Akwukwo nku oku bu ego ma n'otu oge a na-adighi uto, karia ma oburu na emere ya n'ime oku, bu ihe ndi ozo. Na nri a, anụ ọkụkọ dị nro na nke anụ ọkụkọ a na-aghọ ihe na-adọrọ adọrọ karị, nke ahụ na-enyekwa efere ahụ nri pụrụ iche.
Anyị na-enye ntụziaka maka ịkụ anụ ọkụkọ na oven, nke, n'ezie, dị ka ị na-adị mfe nke egbu na nro dị egwu.
Kedu ihe na-atọ ụtọ ịkụ anụ nku ọkụ na poteto na oven?
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 1,8 n'arọ;
- Mọstad - 20 g;
- mmanụ oriri a nụchara anụcha - 75 ml;
- nnu - 15-20 g;
- Ngwá ọkụ maka ọkụkọ - 20 g ma ọ bụ ka ọ nụrụ ụtọ;
- obere ose oji;
- ahihia na-esi ísì ụtọ;
- yabasị - 150 g;
- tubers potato - 1.5 n'arọ;
- elu elu ịhọrọ site.
Nkwadebe
Iji mee ka ekpokpo ụtọ na ekpomeekpo nke efere a kwadebere, a ga-ebute nku ọkụ ọkụ tupu a gwakọta ya na oven. Iji mee nke a, sachaa ha kpam kpam, kpoo ha ma tinye ha na nnukwu nnukwu ma ọ bụ pan. Tinye ngwa nri maka ulo ozuzu okuko, akwukwo nri akwukwo amuru, nnu, n 'akwukwo nri nke mmanu na mkpuru ihe di iche iche ma kpochapu ya, kpochapu mmanu n'ime ulo ozuzu. Anyị na-ahapụ akpa na nku ruo ọtụtụ awa na friji, na-ekpuchi ya mkpuchi.
N'oge a anyị na-akwadebe akwụkwọ nri, na-ekpuchi eyịm na poteto ma bee ha n'ime obere mpekere. Ọ bụrụ na achọrọ, ọnụọgụ nke eyịm nwere ike ịba ụba.
Naanị tupu e gwakọta poteto na mmiri na ihe ndị e ji esi nri, tinye mmanụ nnu, mmanụ a nụchara anụcha na akwukwo aromatic, ma gbasaa na mpempe mmanụ. N'elu akwụkwọ nri ndị ahụ na-ebunye nku anụ ọkụkọ ma tinye efere ahụ na oven. A na-edozi ọnọdụ okpomọkụ maka efere a na ogo 200 ma anyị na-esi nri maka otu awa. Maka minit iri atọ mbụ, ọ ka mma ikpuchi ọdịnaya nke tray na mpempe akwụkwọ.
Na njikere anyị na-atụgharị nku na akwụkwọ nri gaa na efere, anyị na-eji ọmarịcha elu chọọ anyị mma.
Ngwurugwu ọkụkọ na soya nri na mmanụ aṅụ na tomato na oven
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 1,4 n'arọ;
- mmanụ aṅụ mmiri - 75 g;
- pasta tomato - 75 g;
- soy ihendori - 175 ml;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 45 ml;
- garlic - 5-6 ezé;
- obere ogwu;
- ngwakọta nke ngwa nri maka ọkụkọ .
Nkwadebe
N'okwu a, ihe ndabere nke marinade maka nku ọkụkọ na oven bụ soy sauce na mmanụ aṅụ na tomato mado. Maka nkwadebe ya, jikọta ihe ndị a na nnukwu efere, gbakwunye galik nke a na-ehicha na ya, mmiri mmiri lemon, fresh pepper ground pepper ma wụsa nchịkọta ahọrọ nke ahihia na-esi ísì ụtọ na ngwa nri maka ọkụkọ. Mee ihe niile nke ọma ma kwe ka kwụrụ maka minit iri.
N'oge a, anyị na-asacha nku ọkụ ọkụ, kpocha ya, ma jupụta marinade, jupụta ya na anụ ọkụkọ. Anyị na-ahapụ akpa na ọkụkọ na marinade na refrjiraeto maka awa ise ma ọ bụ isii ma ọ bụ n'abali, na-ekpuchi ya na mkpuchi ma ọ bụ ịgbatị ihe nkiri nri ahụ.
Ugbu a ọ na-anọgide na-akpọ nkụ ọkụkọ akpọ nkụ na oven. Maka nke a, ị nwere ike iji aka ma ọ bụ mgbakwunye mmiri, na-agbasa otu mpempe akwụkwọ na mpempe akwụkwọ, na-etinye ya na mmanụ, na-etinye nnụnụ na ya ma na-ekpuchi ya na mpempe akwụkwọ nke abụọ.
Anyị na-etinye pan ahụ n'etiti etiti nke oven, nke a na-ebute tupu ya dị ogo 195. Mgbe minit iri atọ, gbanyụọ ákwà mpempe akwụkwọ n'elu ma ọ bụ bepụ aka ma kwe ka efere blanch ọzọ nkeji iri abụọ.
Azụ ọkụ ndị dị otú ahụ na oven dị mma dịka nanị biya, ọ ga-abụkwa ihe dị mma na mgbakwunye ma ọ bụ sie poteto ma ọ bụ akwụkwọ nri ọhụrụ.