Ị nwetụla nsogbu si sọrel? Ọ na-apụta na ọ bụghị nanị na a ga-etinye ihe ndị a na ofe, ma kwadebere ha nri ụtọ dị ụtọ. Ọ ga-amasị ndị gourmets niile na ndị na-ahụ maka ihe mbụ na ihe ọhụrụ. Ụdị jam dị otú a dị ka apple jam, mana ọ nwere ekpokpo ọkụ pụrụ iche na ihe ọkụkụ Chineke.
Ntụziaka maka jam si sọrel
Efrata:
- epupụta nke sọrel - 2 bunches;
- mmiri 35 ml;
- shuga - 105 g.
Nkwadebe
Shererel na-asacha, kpochapu ihe mebiri emebi ma belata elu na obere ibe. Anyị na-etinye ihe niile na pan frying, gbakwunye ntakịrị mmiri, wunye shuga, gbakọta ma sie nri dị ọkụ maka minit 15. Mee ngwa ngwa gbasaa ikpo ọkụ dị na bank na mpịakọta.
Jam si burdock na sọrel
Efrata:
- burdock epupụta - 455 g;
- apụl mmanya - 4 teaspoons;
- sorrel - 205 g;
- mmiri 980 ml;
- sugar - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Na saucepan wunye mmiri, mmanya ma weta mmiri mmiri na obụpde. A na-asacha ma na-agbazi ihe a na-agba na chalrel. Mgbe ahụ, wụsa elu n'ime esi brine na esi nri maka ihe dị ka awa 2, na-akpali. Iji detụ ire, gbakwunye obere shuga, gbakọta ma gosipụta ihe a gwakọtachara na ite dị ọcha. Anyị na-agbanye jam si sọrel na lids ma wepu ya maka oyi n'ime okpuru ulo ma ọ bụ okpuru ulo.
Jam si sọrel na oroma
Efrata:
- sorrel - 455 g;
- citric acid - 5 g;
- a kpochara mmiri - 35 ml;
- sugar cane - nụrụ ụtọ;
- oroma - 0,5 pcs.
Nkwadebe
Doo akwa selu, kpochapu ya na mma ya. A na-agbagharị okara mmanụ site na anụ grinder ma jikọta ya na elu. Anyị na-etinye uka na saucepan, wụsa ntakịrị mmiri ma tụba citric acid na shuga. All mix na obụpde uka maka 15 nkeji. Ọzọkwa anyị na-agbasa jam na ite ma anyị na-emechi na lids.
Jam si sọrel
Efrata:
- mmiri - 1 tbsp. ùkwù;
- ala pawuda - tuo;
- shuga - 155 g;
- ọhụrụ sọrel - 255 g.
Nkwadebe
Na ebe a bụ ụzọ ọzọ isi mee ka esi sie ike ma sie ike. Doo akwachachacha, wepu ihe ị ga-eme, kpochapụ mmiri ma belata elu n'ime ihe dị mkpa. Anyị na-etinye ya n'ime mmiri dị omimi, na-ekpuchi ya na sugar ma wụsa na mmiri nke mmiri oyi. Anyị na-eweta ya na obụpde ma na-etu ya, na-akpali ya, ruo mgbe ọ na-eto. Mgbe nke ahụ gasịrị, tụfuo pawuda ala ma tụọ obere minit ole na ole. A na-eji jam si sọrel mee ihe dị ka ihe ndozi mbụ maka pies ma ọ bụ na-ejiri ya na toast.