Jam si goozberị - ihe kacha atọ ụtọ ntụziaka nke mbụ ụtọ billets

Jam mere site na goozberị, esie ya dịka nhazi ọ bụla, bụ ebe nchekwa vitamin maka oyi, nke bụkwa ihe na-atọ ụtọ maka uru ya nile! Kwadebe otu ụzọ dị iche iche nke ezigbo emerald nainties kwesịrị onye ọ bụla nnabata, n'ihi na n'oge oyi na ọ bụghị naanị na-eje ozi tii, mana dị ka njuputa na-eji mmiri

Kedu esi esi nri gooseberries?

Jam sitere na goozberị, ntụziaka nke, dị ka usoro, mfe na beshlopotnye, dị njikere n'ụzọ dịgasị iche iche. Site na otu tomato ọ ga-ekwe omume ịtọ ụdị ụtọ dị iche iche ma ọ bụrụ na iji usoro mmepụta ọhụrụ.

1. Ọ bụrụ na ịchọrọ esi nri goozberị, a na-amị mkpụrụ osisi na tomato. Ya mere, gooseberries nyekwu ihe ọṅụṅụ, na akpụkpọ anụ dị mfe nụ.
2. A na-emekarị jambe green ememe "emerald" nke a na-esite na mgbakwunye nke mkpụrụ osisi kiwi, a na-echekwa ndochi mara mma n'ihi mgbatị ahụ dị jụụ.
3. Mkpụrụ ndị a bara ọgaranya na pectin, ya mere, n'oge nchekwa, billet ahụ na-adịwanye njọ, ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịchọta geltin, agar, pectin pe zheliks.
4. A na-ekpuchi jam na goozberị na ọtụtụ shuga. Olu nke sweetener na mejupụtara kwesịrị ịbụ ma ọ dịkarịa ala 60%, na-echekwa billet na refrjiraeto.

Mfe jam si goozberị

Ndị dị mfe ma na-enweghị zamorochek na-akwadebe jam si mfri eke goozberị. Osisi ndị dị otú ahụ na-enyekarị ihe ọṅụṅụ na akpụkpọ ahụ adịla nro. Na-ekpochapu otu ugboro, ma nwee nnukwu shuga, ọ na-eje ozi dịka nchekwa, ọ dịghị mkpa ka ịmepụta nkwadebe dị otú ahụ. Otu ihe isi ike bụ ihicha mkpụrụ si n'ite ahụ, jiri akwa iji wepu ha.

Efrata:

• gooseberries - 3 n'arọ;
• sugar - 3 n'arọ.

Nkwadebe

1. Gooseberries na-asacha, belata ọdụ.
2. Ogbe na shuga. Hapụ maka awa 5-8.
3. Tinye ihe na-ekpo ọkụ, obụpịa wepụ ụfụfụ ahụ.
4. Mgbe esichaa, belata ọkụ, esi nri maka minit 30 edemede.
5. Na-agbasapụ na ite ite, tụgharịa, gbanye ma tinye n'okpuru blanketị iji mee ka mmiri dị jụụ.

"Tsarskoye" jam si goozberị - uzommeputa

A na-akpọ jam nke gooseberries na walnuts "eze". Usoro nke n'ichepụta ya bụ nsogbu dị ukwuu, ma nhapụtara bara uru mgbalị na oge. Ejiri mkpụrụ, tomato mepụta ezigbo uto nke eze ma dị ka ezé ezé niile. Maka otu ihe eji eme ihe ị ga - achọ naanị 2 ite nke 0,5 l.

Efrata:

• akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ gooseberries - 400 g;
• walnuts, peeled - 250-300 g;
• mmiri - 500 ml;
• shuga - 800 g.

Nkwadebe

1. Gooseberries na-asacha, belata ọdụ, jiri nlezianya wepu n'ime, na-emerụghị shea.
2. Na beri ọ bụla, tinye otu mkpụrụ.
3. Na-agba shuga na mmiri, na-agba èbè, na-esi nri ruo mgbe aghara agwụcha ya.
4. Jupụta tomato na sirop, hapụ maka awa asatọ.
5. Tinye jam site na mkpụrụ na gooseberries ka ọ bụrụ okpomọkụ.
6. Obụpde jam maka nkeji iri 15, wụsa mmiri dị iche iche edozi.

Ntụziaka maka jam si goozberị "Pyatiminutka"

Na-akwadebe jam sitere na Gooseberries "Pyatiminutka" abụghị ngwa ngwa, ma a na-ewere ya na ọ bara uru. Obụpde adịghị obụpde maka ihe karịrị nkeji ise, mana ugboro atọ na mgbe ọ bụla a kwụsịrị ya kpamkpam. Ọ nwere ike iji ụbọchị abụọ mee ọgwụgwọ, mana ihe ga-esi na ya pụta bụ ihe na-atọ ụtọ na mkpụrụ osisi jupụtara na tomato sirop.

Efrata:

• gooseberries - 1 n'arọ;
• shuga - 1 n'arọ.

Nkwadebe

1. Gooseberries na-asacha, wepu ya na ogwe isi.
2. Wunye ọkwa shuga.
3. Hapụ maka awa 5-8.
4. Tinye ọkụ ọkụ, nwuo, wepụ ụfụfụ.
5. Obụpde nkeji nkeji ise, ewepụta, dị jụụ.
6. Tinyegharịa okpukpu abụọ ugboro abụọ.
7. Hot jam wunye n'elu ihe a kwadebere, kpoo, gbanwee, tinye okpomọkụ maka nkwụsịtụ nwayọọ.

Kedu esi esi nri gooseberries na oroma?

Na bee nke citrus nwere nnukwu ego nke pectin, n'ihi na jam si goozberị na oroma na lemon ga-esi nnọọ oké. Ma ọ bụrụ na ị na-emekpa ya ahụ ọkụ ọkụ wee wepụ ihe ụfụfụ niile ahụ, nke ahụ ga-eme ka ọ bụrụ nke na-agagharị, dị ka marmalade n'ime ite, naanị na mkpụrụ osisi dum. Na uto abughi ilu, ya na citrus wepu ocha.

Efrata:

• gooseberries - 1 n'arọ;
• oroma - 1 ibe;
• lemon - 1 ibe;
• shuga - 2 n'arọ.

Nkwadebe

1. Gooseberries na-asacha, wepụ ihe ndị ahụ, gbute nsị.
2. Grate lemon na orange peel, wepu ocha na nku ocha, belata anu ahu n'amaghi aka, gbanwee na zest n'ime goozberị.
3. Tinye shuga, hapụ maka awa 2-3.
4. Esi nri karịa okpomọkụ, wepuchaa ụfụfụ niile.
5. Mgbe ọkụ oku ahụ belata na nke kacha nta, kpoo maka minit 20.
6. Wunye n'elu iko, na nso lids.

Jam si goozberị site na anụ grinder maka oyi

Ezigbo tọrọ ụtọ jam na-enwetara site na goozberị site na anụ grinder. A na-eji ụda, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ nri, nri nri na-eji obi ụtọ kwuo ya maka pectin nke ya. Na-esi nri naanị otu ugboro, ma ọ bụghị ihe dị ka minit 30. Berry dabara nke ọma na mkpụrụ osisi ndị ọzọ, ya mere jiri obi ike gbakwunye uzommeputa na raspberries, currants, apụl.

Efrata:

• gooseberries - 2 n'arọ;
• shuga - 2 n'arọ.

Nkwadebe

1. A na-asa bred, bepụ ọdụ, na-agagharị site na anụ grinder.
2. Ịra n'ụra na shuga, tinye obere ọkụ.
3. Wepu ụfụfụ ahụ ma sie ya maka minit 30.
4. Wunye n'ime ite ma kpochie ya. Gbanyụọ, gbanye ọkụ n'ihi na ị dị jụụ.

Jam nke goozberị na gelatin

Iji nweta ezigbo jam site na goozberị , gbakwunye ihe mgbakwunye inye aka. Nri nwere ike ime edo na ụdị jam ma ọ bụ hapụ tomato dum, thicken naanị sirop. Ọ dị mkpa icheta na gelatin enweghị ike sie, ọ na-agbakwunye na njedebe nke nri ma sie maka 1-2 nkeji.

Efrata:

• shuga - 1 n'arọ;
• gooseberries - 1 n'arọ;
• mmiri - ½ ihe;
• gelatin - 20 g.

Nkwadebe

1. Achịcha na-asa, wepụ ihe ị ga-ejikọta ya na onothpick n'ọtụtụ ebe.
2. Iji ụra na-ada ụra, hapụ abalị.
3. Ke usenubọk, wunye gelatin ½ tbsp. mmiri ọkụ, ahapụ ka ịsaa.
4. Tinye jam na ọkara okpomọkụ, esi nri site na iwepụ ụfụfụ ahụ.
5. Iji obụpde jam si gooseberries kwesịrị 15-20 nkeji.
6. Wepụnụ, chere ruo mgbe ịgba aghara agwụla.
7. Yet gelatin, mix.
8. Gaa na ọkụ na-adịghị ike, obụpde maka nkeji 2, wụfuo ya ngwa ngwa.

Jam si gooseberries na banana

Kwadebe jam si goozberị na banana maka oyi, onye ọ bụla nke nwere ike ịgbanwe ụdị ihe nchebe nke ụlọ nwere ike. Ịkwadebe ihe oriri dị mfe, mana uto ya bụ ihe dị nro na osere, onye ọ bụla ga-achọ ya. Ihe eji arụ ọrụ ahụ dị oke nkpu, ya mere ị nwere ike iji ya jupụta mmiri.

Efrata:

• gooseberries - 600 g;
• banana - 1 ibe;
• shuga - 600 g;
• 1 pawuda mkpisi;
• cloves - 5-7 buds.

Nkwadebe

1. A na-asa bred, kpochasị ọdụ, kpochapịa ya n'ime mkpụrụ pulp.
2. Bee osisi ahụ, gbanwee gaa na mmiri berry, kpuchie ya na sugar, hapụ maka awa 2.
3. Obụpde jam maka nkeji ise, tụfuo pawuda na klova.
4. A na-esi na jam nke unere na gooseberries na-esi nri maka nkeji ise ọzọ.
5. Nweta ngwa nri, wụsa ite dị iche iche, na-agbanye elu.

Jam si goozberị na kiwi maka oyi

A na -akwadebe ngwa ngwa, nke dị oke ụtọ ma na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na gooseberry na kiwi . A na-edozi tomato na puree, a na-egbutusị mkpụrụ ahụ na oke. Esi ya ngwa ngwa, na-enweghị nkwụghachi. N'ihi nnukwu shuga dị na sugar, a na-echekwa billet ahụ oge oyi niile n'ime ụlọ gbara ọchịchịrị dị jụụ ma ghara ịda njọ.

Efrata:

• kiwi mkpụrụ - 3 iberibe;
• gooseberries - 1 n'arọ;
• shuga - 1, 5 n'arọ.

Nkwadebe

1. Gooseberries na-asacha, belata ọdụ, pịgharịa site na anụ grinder.
2. Kiwi dị ọcha, belatala nnukwu.
3. Ghaa na poteto ndị a kpụkọrọ akpụkọ, kiwi na shuga.
4. Nri ruo mgbe esi esi, wepụ ụfụfụ ahụ.
5. Obụpde maka nkeji 5.
6. Wunye n'ime ite mgbochi, tinye nchekwa.

Jam si goozberị na Mint

A na-ejikwa ihe na-enye ume ọhụrụ nke si na goozberị na-emepụta ngwa ngwa na-enweghị ume ọ bụla. Mkpụrụ osisi mint kwesịrị ịdị ọhụrụ, ọ bụghị nke a na-ekpochapu, na-egbuke egbuke. Osisi siri ike ọ bụla: acha akwụkwọ ndụ, ọbara ọbara, mfri ma ọ bụ. Dị ka onye nwere ihe nchebe, jiri citric acid, karịsịa ma ọ bụrụ na mkpụrụ osisi tomato chara acha ma dị ụtọ.

Efrata:

• gooseberries - 1 n'arọ;
• shuga - 1 n'arọ;
• Mint - 5-6 alaka;
• mmiri - 2 ihe;
• citric acid - 1 tuo.

Nkwadebe

1. Gooseberries asa, peeled, tinye n'ime pan, tinye sprig nke Mint.
2. Obụpịa sirop na shuga na mmiri.
3. Wunye tomato na sirop, kpuchie, hapụ maka awa ise.
4. Tinye ọkụ, obụpde, obụpde, dị jụụ.
5. Ọzọ obụpde, wepụ Mint, obụpde maka nkeji 5.
6. Gbanye n'ime ite dị iche iche, tụgharịa elu, gbanye ma tinye n'okpuru blanketị iji mee ka mmiri dị jụụ.
7. Na-echekwa ebe dị mma.

Jam si goozberị na multivarka

Kwadebe ihe na-atọ ụtọ jam site na goozberị maka oyi na enyemaka nke multivark - ọ bụghị ihe na-eweta nsogbu. Anyị kwesịrị ịkwadebe nri, sterilaiz efere, na esi nri na mkpuchi emeghe. Ọ dị mkpa icheta na jupụta nnukwu efere na tomato maka ọkara olu ahụ, jam na usoro esi esiwanye ike. Ọ bụrụ na ngwaọrụ ahụ enweghị ọrụ "Jam", jiri "Ofe" ma ọ bụ "Nkwụsị".

Efrata:

• gooseberries - 1 n'arọ;
• shuga - 1 n'arọ.

Nkwadebe

1. A na-asacha bred, kpochapu, na-agba ya mmiri, na-atụgharị ya n'ime nnukwu efere multivarqua.
2. Iji ụra na-ada ụra, hapụ abalị.
3. Tinye stew na "Nkwụsị" mode maka awa 2, wepụ ụfụfụ ahụ.
4. Wunye ya na akpa a na-adịghị ahụkebe, hichaa ya na mkpuchi, gbanye ma tinye okpomọkụ iji mee ka ọ dị jụụ.

Jam si goozberị na-enweghị nri

Nri jam site na goozberị nwere ọtụtụ ọnụ ọgụgụ bara uru, n'ihi n'eziokwu ahụ na ọ dịghị edozi ọgwụgwọ. Sugar na mejupụtara kwesịrị ịbụ ma ọ dịkarịa ala 60%, ọ na-eme dịka nchekwa maka ụdị billet. Ihe ọzọ dị mkpa, tupu ị na-atụ mkpụrụ tomato, ị ga-emecha kpoo. Chekwaa oghere a na friji.

Efrata:

• gooseberries - 2 n'arọ;
• shuga - 2, 5 n'arọ.

Nkwadebe

1. Achịcha na-asa, akọrọ, bechapụ ọdụ niile.
2. Gbaa ya ọkụ, gbanye ya.
3. Dara n'ụra ụra 2 n'arọ shuga, na-ekesa ma kesaa ya n'ikpere mmiri ozugbo, na-ezughị ezumike 2 cm na nsọtụ.
4. Jupụta ebe fọdụrụ na shuga na nsọtụ, kpuchie ya na mkpuchi, tinye ya na friji.