Blueberries dị nnọọ uru tomato. O nwere otutu vitamin C. Ke adianade do, beri a nwere uru bara uru n'ile anya. Na oge ọ dị mkpa iji ogo kachasị na tomato dị ọcha iji mejupụta akụkụ ahụ nwere uru ndị bara uru. Ugbu a, anyị ga-agwa gị otu esi emechi blueberries maka oyi.
Kedu ka esi acha blueberries maka oyi?
Efrata:
- blueberries - 1 n'arọ;
- shuga - 2 n'arọ.
Nkwadebe
Jiri nlezianya wepụta mkpụrụ osisi tomato, iwepu ahịhịa na ahihia. Mgbe ahụ, tinye tomato ke colander na itucha. Ghichaa blueberries, jupụta shuga na-etipịa ha na mmanụ aṅụ. Juputa ihe ndi ozo di ocha, nke di n'elu, anyi ga-agbanye akwa shuga wee mechie ite ndi ahu. Bilberry maka oyi na-enweghị nri kwesịrị echekwara na ebe dị jụụ - na refrjiraeto ma ọ bụ okpuru ulo.
Esi esi nri blueberries maka oyi n'ime ihe ọṅụṅụ gị?
Efrata:
- blueberry.
Nkwadebe
Banks maka blueberries na lids bụ igba ogwu. Blueberries na-esi na epupụta ahịhịa. Mgbe ahụ, anyị na-asa tomato ndị na-eji ihe nkedo. Anyị na-agbasa tomato ndị a kwadebere n'ọdọ mmiri wee kpuchie ha. Tinye ite n'ime ite mmiri - ite dị n'ime mmiri maka 2/3. Na ọkụ ọkụ na-eji sterilize akpa maka ihe dịka minit 50. Nke nta nke nta, tomato ga-amalite amalite ihe ọṅụṅụ na obụpde. Mgbe ahụ, ị nwere ike ịkọ mkpụrụ osisi ọhụrụ. Mgbe oge a kapịrị ọnụ na tomato ga-ekpuchi ya na ihe ọṅụṅụ, ugbu a, ha nwere ike ịpịa.
Achịcha ndị a gwụrụ na blueberries tụgharịrị ihu ala, kpuchie ma hapụ ya ruo mgbe jụụ zuru ezu. Tupu ọdịda anyanwụ, onye nwere ike tinye 1-2 teaspoons shuga na ite ọ bụla. Ma a gaghịkwa agbanye sugar, blueberries na ihe ọṅụṅụ ha ga-echekwa na ụlọ okpomọkụ na ya.
Jam nke blueberries maka oyi
Efrata:
- blueberries - 2 n'arọ;
- shuga - 2 n'arọ.
Nkwadebe
A na-asacha blueberries ma hapụrụ ya na colander iji mee ka iko ahụ ṅụọ. Mgbe ahụ, tinye tomato na enamel saucepan, na-ekpuchi na sugar na jiri nwayọọ mix. Anyị na-ebubata ụbụrụ na obụpde n'elu obere ọkụ ma hapụ ya ka o siere maka minit 5. Mgbe ahụ, anyị na-agbasa breeze jam na ite ndị na-adịghị ahụkebe ma tụgharịa ya, tụgharịa ya, kechie ya ma hapụ ya ka ọ dị jụụ. Ị nwere ike ịchekwa jam a ọbụna na ụlọ okpomọkụ.
Gem si na blueberries maka oyi
Efrata:
- blueberries - 1,5 n'arọ;
- mmiri - ¾ iko;
- shuga - iko ise;
- pectin - 1 ngwugwu.
Nkwadebe
A na-asacha mkpụrụ osisi Blueberries ma jiri ya gwọọ ya, mgbe ahụ, gwọọ shuga, gbanye ya ma mee ka ọ na-agbaji maka nkeji 10. Na pan, wụsa na mmiri, tinye obere ọkụ na brew pectin n'ime ya, na-akpali. A na-etinye ihe ngwakọta nke a n'ime blueberries, weere ya maka minit 3. N'oge a, shuga ga-agbari kpamkpam.
Anyị na-agbanye jam na ite ntakịrị n'elu wee hapụ ya ruo awa 24 na ụlọ okpomọkụ. Mgbe ahụ, a na-emechi ite ndị ahụ ma zigara friji ma ọ bụ friza. N'ime friji, a ga-echekwa jam maka izu 3, na friza ma n'ime otu afọ ọ ga-abụ ezigbo mma.
Kedu ka esi eme breeze jam maka oyi?
Efrata:
- blueberries -2 n'arọ;
- sugar - 1,2 kg.
Nkwadebe
A na-ekpochapụ kichis nke osisi na epupụta, mgbe ahụ, nke a na-asacha na mmiri dị omimi na mmiri - tomato na-egbu ya na apịtị niile. Ma otu ugboro, anyị na-asa tomato n'okpuru mmiri na-agba agba. A obere nke a mịrị amị na-akwadebe tomato, mgbe ahụ, anyị gafere site na anụ grinder ma ọ bụ anyị na-aga na a na-egweri osisi. A na-agbasa uka ahụ na saucepan na-esi nri maka obere ọkụ.
Obere obere, anyị na-awụsa shuga, oge ọ bụla anyị jikọtara ya. Ihe uka ga-ebelata ihe dị ka ugboro abụọ. Ihe dị ka 800 g nke njikere jam kwesịrị ịpụta. A na-etinye ikpo ọkụ n'elu okooko osisi ndị a kwadebere, ka ọ dị jụụ, ma ọ bụ mgbe anyị mechara ka anyị mechie lids. Jide jam n'ebe dị jụụ.