Ọtụtụ ndị na-arụ ụlọ, na ụlọ agha nke ogologo oge nwere cheesecakes na casseroles, adịghị achọ ịchọta curd souffle, na-eche na ọ dị egwu na nri. Na kpam kpam n'efu. Ọ dị mkpa ka ị mara nanị obere aghụghọ ole na ole: ịhọrọ ịhọrọ nro, ọ bụghị granular, ude mmirimmiri - abụba, na whisk na oke ụfụfụ siri ike. Nkà na ụzụ nke oge a ga - abịa na - azọpụta - a na - esitere cheese bred dị ka ekwú ọkụ, nakwa na microwave, multivark na ọbụna steamer. Ozugbo ị detụrụ ya, ị na-adabere na mmemme a na-atọ ụtọ!
Gelatin na-egbu egbu na-egbu egbu
Mgbanwe dị iche iche nke ụlọ na isiokwu nke sweets kachasị mma "Mmiri nke Nnụnụ".
Efrata:
Maka mgbu:
- ude (10% abụba ọdịnaya) - 200 g;
- mmiri ara ehi - 2/3 iko;
- gelatin - 10 g;
- mmiri ara - ọkara otu narị afọ;
- obi cheese - 140 g.
N'ihi na glaze:
- chocolate - 100 g;
- mmiri ara ehi - 2 tbsp. spoons.
Nkwadebe
Jupụta gelatin na mmiri ara ehi ma hapụ ka ịsaa. (Ọ bụrụ na ịchọrọ ikpo ọkụ, gbanye 15 g gelatin). Gwakọta mmiri ara ehi na-eme ka a ṅụọ ya, mee ka obụpịa sie ike ma nọrọ na obere okpomọkụ maka ihe dị ka nkeji. Anyị na-ewepu efere ma gbakwunye gelatin fụrụ akpụ, anyị na-egbochi ya ịmecha ya.
A na-eme ka ọka ahụ dị mma na okpomọkụ ma na-eti aka na mixer na chi cheese (ọ dịkarịa ala minit 10.). Anyị na-ebufe ya na ihe ndị e nyere (ị nwere ike ịchọta silicone - maka cupcakes) ma zipụ ya na friji maka awa 2.
Maka glaze anyị na-agbaze chocolate na steam saa ma jikọta ya na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ - ruo mgbe homogeneity. Anyị na-ewepụ ihe na-ekpo ọkụ site na nkụ ma wụsa ya na chocolate sauce. Ị nwekwara ike ifesa ya na mkpụrụ e ghere eghe. Ọzọkwa, anyị na-ewepu ncha na refrjiraeto iji "jide" mmiri ahụ.
A na-agbanye ume n'ọtụtụ dị iche iche
Efrata:
- àkwá - 5 PC.
- ude uto - 200 g;
- obi chiiz - 700 g;
- starch - 3 tbsp. spoons (na n'elu);
- sugar - 1.5 iko;
- vanillin - 1 tuo.
Nkwadebe
Esi esi esi nri nke oma na otutu uzo? Razirayem cheese cheese na yolks, na-agbakwunye tinye ude mmiri, starch na vanillin. Kpoo ya na shuga na nnukwu ụfụfụ, dị ka meringue. Jiri nlezianya gbakwunye ha na curd uka na mix.
Anyị na-agbasa na saucepan multivarka, tee na bọta. Tọọ mode "Ịcha" maka minit 65. Ihe dị mkpa! Mgbe ị na-akwadebe ụfụ, mkpuchi adịghị emeghe ma usoro ahụ adịghị achịkwa! Mgbe anyị gbanwee ọnọdụ "Ịkpọ oku" ma jide windo n'okpuru mkpuchi ekpuchi maka minit 30 ọzọ.
Ugbu a, ị nwere ike ịgafe achicha achicha na efere ma nwee ụtọ nri ụtọ ọzọ, ma ọ ka mma iziga ya na friji maka awa ole na ole. Kwere m, ntakịrị ikpughe, na ume ga-aghọ ihe na-atọ ụtọ karị.
Chilicha na-ekpo ọkụ n'ime okpukpu abụọ
Efrata:
- obi cheese - 500 g;
- ude uto - 4 tbsp. ngwunye;
- croup nke semolina - 4 tbsp. ngwunye;
- àkwá - 5 PC.
- shuga - 1 iko;
- Vanilla shuga - 1 ihe;
- tomato - 1/2 iko.
Nkwadebe
Gwakọta cheese cheese na yolks, vanilla sugar, mango, cream cream and sugar. Squirr whisk mixer na oke ụfụfụ dị otú ahụ na ọ ga-ejide na nnukwu efere tụgharịrị ala. Jiri nlezianya mee ka ndị na-edozi ahụ banye na mgbidi ahụ, na-agwakọta site n'elu ruo ala. Nke a ga - enye olu nzere.
Mgbe ị gbasasịa na tebụl, jiri akwa na-achọ mma ma tinye ya na steam maka minit 30.
Mkpụrụ chiiz-mkpụrụ na-enwu na oven microwave
Ezigbo maka nri ụtụtụ siri ike ma kwadebere na nkeji nkeji. Ị ka nwere oge maka ụtụtụ.
Efrata:
- apple - 1 ibe;
- obi cheese - 200;
- akwa - 1 pc.
Nkwadebe
Wepu peel site na nnukwu apple azu, weputa isi ma debe ya na nnukwu grater.
Anyị na-agbapụta n'ahịrị, dị mma maka oven microwave. Ị nwere ike ịjupụta ya kpamkpam - nkwụsị agaghị ebili mgbe ị na-asa. Anyị na-ezigara na ngwa ndakwa nri maka nkeji ise. Anyị na-ahapụ ya ka ọ dị mma, wepụ ya site na ebu ma fesaa ya na pawuda.
Ọ bụrụ na ị na-asa ihe a na-acha ọkụ na oven, elu ga-ekpuchi eriri uhie, ma n'ime ya ga-anọgide na-adị nwayọọ.
Maka mgbanwe, a na-eji apụl ma ọ bụ ugu dochie ya.