Herring na yabasị na mmanya

Onwe ya dị ntakịrị salted ma ọ bụ ihe ọkụkụ a na-esi na ya na-atọ ụtọ na nke ọtụtụ ndị hụrụ n'anya, ma ihe mgbakwunye na nchịkọta dị otú ahụ bụ obere ihe nro nke eyịm na marinade dabeere na mmanya. Ihe mgbakwunye dị otú ahụ na-enye aka ịmepụta salinity dị ukwuu nke azụ ma gbakwunye ụda ahụ na uto.

Kwadebe ihe ọkụkụ kachasị amasị gị na poteto na eyịm maka nri abalị taa, na-eji ntụziaka anyị eme ihe.

Na-eji azụ eyịm megharịa ahụ

Efrata:

• nnu - 1/4 nke ihe;
• mmiri - ihe 5;
• ezi herring - 1 pc.;
• shuga - 1/4 nke ihe;
• mmanya mmanya - 2 ihe;
• n'ọnụ mmiri - 3 PC.
• garlic - 2 cloves;
• ose peas - 2 tsp.
• cloves - 3 buds;
• lemon - 1 ibe;
• eyịm - 1 pc.

Nkwadebe

4 iko mmiri na-ekpo ọkụ na igbari nnu n'ime ha. Mee ka ọ dị jụụ na ime ụlọ okpomọkụ. Anyị na-emikpu azụ na brine na-ahapụ otu ụbọchị. Ọ bụrụ na ịkụ azụ ahụ bụ ihe dị n'ihu, ị nwere ike ịkwụsị ọrụ a.

Mmiri fọdụrụ ka agwakọtara ya na mmanya ma kpoo ya ọkụ ruo mgbe ọ ga-agbaze. Kpoo marinade ahụ maka nkeji ise, mee ka ọ dị jụụ. N'okpuru akụ anyị na-etinye mpekere lemon na eyịm, echefula banyere ngwa nri na ngwa nri. Jupụta marin marin mmanya niile ma hapụ maka otu ụbọchị. Ihe niile anyị na- azụ azụ dị njikere!

Kedu ka esi tichaa eyịm maka azụ asa?

Ọ bụrụ na oge maka ịchịkwa azụ n'onwe ya anaghị anọgide, mgbe ahụ marinate yabasị - ọ gaghị abụ ihe na-atọ ụtọ.

Efrata:

• eyịm - 1 pc.
• shuga - 1 tbsp. ùkwù;
• nnu - 1 ½ tsp;
• mmanya ọcha mmanya - 1/2 tbsp.

Nkwadebe

Ghara nnu na shuga na iko mmiri ọkụ. Tinye mmanya ahụ na ngwọta. Eyịm ịkpụ n'ime yiri mgbaaka ma wụsa marinade ahụ. Ka anyị hapụ eyịm maka ihe dị ka elekere n'otu ụlọ okpomọkụ.

Kedu esi esi nri ya na yabasị na butter?

Efrata:

• azụ azụ azụ - 8 pcs.
• eyịm - 1 pc.
• mmanụ ihe oriri - ọkara otu narị afọ;
• n'ọnụ mmiri akwukwo - 1 ibe;
• peppercorns - 3 PC.

Nkwadebe

Jupụta ogwu ahụ na mmiri oyi ma mee ka ọ kwụrụ otu awa. Usoro a ga - enyere aka wepu nnu nnu site na azụ. Ọ bụrụ na azụ azụ bụ nke dị nnu, mgbe ahụ, a ghaghị imegharị ya ugboro ugboro, mgbe ọ na-agbanwe mmiri oyi ka ọ dị ọhụrụ n'oge ọ bụla.

Anyị na-etinye fillet n'ime ite ma na-awụ mmanụ, na-etinye nri na ihebasị yabasị. Hermetically nso ite na herring na bọta na-ahapụ n'ime refrjiraeto maka 2-3 ụbọchị. Na ọnọdụ a, a ga-echekwa iyak maka izu abụọ na-enweghị atụ egwu ya.

Ma ọ bụrụ na ị maghị otú e kwesịrị isi wepụ ihe ịkụ azụ ahụ , mgbe ahụ jiri nlezianya lelee onye nduzi nri anyị.