Taa na nnukwu ụlọ ahịa nwere nnukwu nchịkọta sausaji, anụ dị iche iche anụ, onye ọ bụla n'ime anyị nwere ike ịhọrọ nri maka uto gị. Ma ị nwere ike mfe ịkụ otu n'ime ha onwe gị - anụ ezi balyk, uzommeputa nke anyị ga-enye n'okpuru. Anụ na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ ga-amasị ezinụlọ ọ bụghị nanị maka nri abalị, ọ bụ n'ụzọ dị ịrịba ama ka ọ na-arụ ọrụ dị ka slicing na tebụl oriri.
Esi esi esi anu.
Nke mbụ, ị ga-ahọrọ anụ. Ihe kacha mma maka ọkpụkpụ bụ ọkpụkpụ anụ, akụkụ a bụ mmanu mmanu, ya mere, anụ ahụ ga-agbapụta juicier. Anyị na-eme ka anyị na-esi ísì ụtọ, ka anyị ghara imebiga ya ókè, ka ọ nọgide na-atọ ya ụtọ, anyị na-eziga ya n'ime ọkụ ruo awa ole na ole. Ọ bụrụ na i tinyebeghị anụ ezi, ị ga-etinye awa iri na abụọ ma ọ dịkarịa ala otu elekere abụọ ma ọ bụ abụọ, mgbe ahụ, balyk ahụ ga-abụ ihe na-esi ísì ụtọ, dị nro ma dị nro.
Balyk ezi na oven
Efrata:
- anụ ezi - 1,5 n'arọ;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ;
- garlic -4 denticles;
- ginger - 1 teaspoon;
- nutmeg - 1 teaspoon.
Nkwadebe
Anyị na-asa anụ anụ ahụ na nnu, ose, ginger na nutmeg na-ahapụ ya maka abalị iji batata n'ime friji. Mgbe ahụ, anyị na-ebugharị anụ ahụ na-eme ka anụ ahụ banye n'ime aka maka mmiri ma kee ya nke ọma. Anyị na-akpọ anụ ahụ na oven na okpomọkụ nke ihe dị ka 170 degrees otu awa na ọkara. Minit 10 tupu njedebe nke anụ ezi anụ ezi, kwadebe ihe ngwugwu ahụ, kpughee ya ma gwakọta garlic n'ime anụ. Ọ bụrụ na ịchọrọ ụtọ ekpri garlic na ísì ụtọ, ị nwere ike ịmịchaa garlic. Mgbe ọ dị njikere, ka ọ kwụrụ maka minit 10-15 na oven ma mee ka ọ dị jụụ. Anyị na-ebipụrịrịrịrị mma ma na-eje ozi dị ka nri oyi.
Ezi ehi - uzommeputa
Na nhazi a, anyị na-atụ aro na ị na-achịkwa anụ ezi na Mayonezi - anụ ahụ ga-adị nnọọ nro ma kemmiri.
Efrata:
- anụ ezi - 1 n'arọ;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ;
- garlic -3 cloves;
- carrots - 1 ibe;
- Mayonezi - nụrụ ụtọ;
- mmanu abuba - 1 ibe.
Nkwadebe
Anyị na-eji ntụ mma eme ihe n'ọdụ anụ, anyị na-etinye n'ime ha ịkpụ carrots, garlic na mpekere anụ ezi. Anyị na-eji nnu, ose, na-etinye ya na Mayonezi ma tinye ya n'ime ngwa nju oyi. Mgbe ahụ, anyị na-agbanwe anụ ahụ n'ime akwa aka, ma na-asa balyk site na anụ ezi na oven maka ihe dị ka awa 1.5 na okpomọkụ nke ogo 180.
Ọ bụrụ na ị kpebie ime balyk site na brisket - were oge gị. Anyị nwere ike ịnye gị ka ị sie nri anụ ezi na-ese anwụrụ ma ọ bụ sie .