Esi esi nri jelii? Onye nke mbụ na-echetara ụzọ kachasị mfe - naanị ịzụta na nnukwu ụlọ ahịa ihe dị ka ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụchaa ngwaahịa, gbanye mmiri, tinye ya na friji na "Voila!" - ihe oriri anyị dị njikere. Ma eleghị anya, ị ka mma esi nri nke a?
Ụzọ na-eme jelii
E nwere ọtụtụ nchịkọta jelii. Otu n'ime uru nke eji megharịa ọnụ a bụ na nkwadebe ya adịghị ewe oge buru ibu, ihe ọ na - arụpụta na - abụkarị ihe magburu onwe ya - ọbụna maka ndị na - amalite. Ka anyị leba anya na nhọrọ dị iche iche, esi esi nri jelii?
Esi esi esi nri jelii ude mmiri?
Efrata:
- ude mmiri - 500 g;
- shuga - 180 g;
- gelatin - 20 g;
- mmiri ara ehi - 100 ml.
Nkwadebe
Buru gelatin na mmiri ara ehi ma hapụ ka ịsaa. Mgbe nke a gasị, wụsa ngwakọta ahụ n'ime saịtị ma tinye ọkụ ọkụ. Na-agbagharị mgbe niile, na-eme ka uka ahụ dịrị n'otu. Hapụ mmiri ara ehi gelatin iji mee ka ahụ dị jụụ, ma mee ka isi ihe dị gị onwe gị. Mee ka ude mmiri na-egbuke egbuke nke ọma ruo mgbe ọ ga - agbanwe. Ekem, wunye ntakịrị mmiri ara ehi n'ime mmiri ara ehi ahụ na-eme ka ahụ dị jụụ ma gbasaa ọzọ. Mgbe jelii anyị dị njikere, jupụta kremanki, ma ọ bụ iko iko igwe ma tinye ya na friji maka awa 3, nke mere na eji megharịa ọnụ. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwere ike ichota efere ahụ na mkpụrụ.
Esi esi esi nri jelii?
Efrata:
- pears - 2 PC.
- apricots - 6 pcs.;
- mmanya vine vaịn - 250 g;
- shuga - 1 tbsp. ùkwù;
- gelatin - 10 g.
Nkwadebe
Bee pears na bee isi, bee n'ime 5-6 lobules. Wụnye apricots maka nkeji ole na ole na mmiri esi mmiri, wee wepu peel ma wepụ ọkpụkpụ. Wunye sugar n'ime mmanya, wetara ngwakọta a na obụpde, wee tinye mkpụrụ ya ma jide ya maka minit 3 ọzọ 3. Ghọta sirop, ma gbasaa mkpụrụ ahụ n'ime iko. Richaa gelatin na mmanya ma kpochapu ya. Mee ka mmanya ahụ dị ntakịrị, wee wụsa mkpụrụ na iko na refrigerate maka awa ole na ole.
Esi esi esi nri jelii mmiri ara ehi?
Efrata:
- mmiri ara - 250 g;
- shuga - 150 g;
- gelatin - 25 g;
- mmiri - 25 g.
Nkwadebe
Sie mmiri ara ehi ma gbakwunye sugar (ma ọ bụrụ na achọrọ, tinye vanillin). Weta ngwakọta na obụpde ma wụsa ya n'ihu, gelatin fụrụ akpụ n'ime mmiri. Mgbe nke a gasịrị, weghachite ya na obụpịa, ma wụfuo ihe ndị ahụ, kwe ka jelii ahụ dị jụụ. Tinye n'ime nju oyi maka awa 2-3, na mgbe - nụ ụtọ ụtọ na-atọ ụtọ dessert.
Ọtụtụ sweeties dị ka iri nri ọ bụghị naanị jelii na iko, ha na-ahọrọ achịcha, na n'ígwé nke jelii ụtọ. Esi mee nke a? Ugbu a anyị ga-echepụta ya.
Kedu esi eme jelii maka achicha?
Ihe kachasị mfe, ma eleghị anya, ga-azụta ihe ọ bụla ihe ọṅụṅụ ọ bụla, gbanye ma tinye gelatin na ya. Lee ụfọdụ jelii maka achicha gị. Ma ọ bụghị jelii si na ngwaahịa ndị dị mma karịa tọrọ ụtọ?
Gelii ohia maka achicha
Efrata:
- oranges - 750 g;
- shuga - 140 g;
- gelatin - 30 g;
- mmiri - 0,7 l:
- pinch nke citric acid.
Nkwadebe
Esi nri sirop na mmiri, tinye ogbe oranges n'ime ya. Na mmiri na-ekpo ọkụ, gbakwunye tinye ya na mmiri oyi na gelatin fụrụ akpụ. Mgbe gelatin na-agbaze kpamkpam, gbakwunye mmiri squeezed nke oranges na acid citric. Mgbe emechara ihe a, ị ga-ajụkwa obere ihe ahụ ma gbakwunye jelii ahụ. Ị nwekwara ike ime ka ọ bụghị naanị n'ígwé nke jelii, ma na-adọrọ mmasị ọnụ ọgụgụ, na icho ha na dessert.
Kedu esi eme jelii si apụl?
Efrata:
- apụl - 1 n'arọ;
- shuga - 400 g;
- mmiri - iko 2.5.
Nkwadebe
Esi esi esi nri jelii apple? A ghaghị ịkpụcha apụl n'ime mpekere, wepụ isi, gbanye ya n'ime mmiri, jupụta na mmiri ma kpuchie mkpuchi, sie nri maka ihe dị ka minit 30 karịa obere okpomọkụ. Mgbe ahụ, tụba ha na colander, na-ekwe ka broth drain n'ime efere na-esi nri. Add sugar na broth ma gbanye obere okpomọkụ ruo mgbe njikere, nke a kpebisiri ike site na idobe sirop. Ọ bụrụ na ha dị jụụ, a na-eme ha na ngaji, ya mere jelii dị njikere. Njikere jelii nwere ike wụsara na Mkpọ na echekwa dị ka jam.