Mgbe ụfọdụ, ịma mma nke na-acha ọbara ọbara na-acha uhie uhie wụsara nke uyi ugwu, ọtụtụ ọbụna amaghị na site na ha ị nwere ike esi nri ọ bụghị naanị na Chineke tọrọ ụtọ, kamakwa ezigbo uru na ọgwụ jam. Anyị na-akwado ntụziaka ndị dị mfe maka ịme ihe dị otú ahụ site n'ugwu ugwu na ụdị ya dị ọcha, tinyere na apụl, oroma na mkpụrụ.
Esi esi na uhie uhie uhie na ulo - otu uzomume di mfe
Efrata:
- Red ashberry - 995 g;
- mmiri dị ọcha - 620 ml;
- shuga - 1,5 n'arọ.
Nkwadebe
Tupu nkwadebe jam, oke ash ga-ebu ụzọ wepụ ya, saa ma wụsa mmiri ruo awa iri abụọ na anọ. N'oge a, awa isii ọ bụla anyị gbanwere mmiri iji mee ka mmiri dị ọcha.
Mgbe ahụ, site na mmiri dị ọcha na sugar na usoro a kapịrị ọnụ, jikọta syrup shuga, na-agwakọta ihe ndị dị na chandan ma kpoo ha ọkụ na-akpali akpali mgbe niile na ịmecha ma na-ekpochapụ kristal dị ụtọ.
Rowan anyị jikọtara na sieve, ka ọ na-asọba ma nyefee na esi syrup. Mgbe ịmechara ihe dị n'ime pan ahụ, wepụ ya na efere ahụ ma hapụ ka ọ dị jụụ n'okpuru ọnọdụ ụlọ. Ugbu a, anyị jidere mmiri tomato na arịa ọzọ, ọzọ, anyị na-etinye syrup ka ọ gbanye na ọkụ ọkụ ma na obụpde maka nkeji iri abụọ na-enweghị tomato. Mgbe nke ahụ gasịchara, na-emepụta ihe na-atọ ụtọ, anyị na-agbanwe ugwu ash ma na-esi nri jam maka iri abụọ na ise ọzọ. Anyị na-enweta nri ahụ dịka ihe ndị dị na nkwari mmiri ndị a kwadebere na mbụ, ejiri lidded lids na-atụgharị ma gbanye ya n'okpuru "uwe" maka ịdị jụụ na njiri onwe onye.
Jam si n'ugwu uhie uhie - ihe nro di mfe na apụl
Efrata:
- Red ashberry - 995 g;
- apụl - 995 g;
- mmiri dị ọcha - 420 ml;
- shuga - 1,9 n'arọ.
Nkwadebe
Ọ bụrụ na enwere oge, mgbe ahụ, dị ka ọ dị na mbụ, ọ ka mma ịmalite tupu oge awa 24, na-agbanwe mmiri mgbe ụfọdụ. Na iji mee ka usoro ahụ dị ngwa, ị nwere ike ịmepịa mkpụrụ osisi ndị dị na mmiri dị ntakịrị salite ruo minit abụọ ma ọ bụ atọ, wee dina n'elu sieve ma sachaa ya na mmiri dị ọcha.
Ka mmiri na-asọ si n'ugwu ugwu, anyị na-esi nri apụl. Anyị na-akwado mkpụrụ osisi sitere na mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-ebipụ anụ ahụ n'ime cubes. Enwere ike ihicha ma ọ bụ hapụ dị ka achọrọ.
Site na mmiri na granulated sugar, na-esi nri nke sirop na-echebara ihe ndị a kọwara na uzommeputa n'elu, mgbe nke a anyị na-aba n'ime ya cubes apụl ma kwadebere rowan. Mgbe a gwakọtara ya ugboro ugboro, mpempe nri maka minit iri anọ na ise, ebe ị na-ejide ihe na-esi ike.
A na-edozi ngwa ngwa na-emepụta ngwa ngwa ngwa ngwa na mmiri na-enweghị atụ, nke ejiri ihe ndị e ji esi nri mee ka ọ dị ala ruo oge ise.
Nnọọ tọrọ ụtọ jam "Na a eze ụzọ" site na uhie ashberry na oroma - a uzommeputa
Efrata:
- Red ashberry - 995 g;
- oroma - 395 g;
- mmiri dị ọcha - 220 ml;
- walnuts - 1 aka;
- sugar - 1,2 kg.
Nkwadebe
N'okwu a, anyị na-etinye orangeberries na akụ. Ọ ga-apụ na-atọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ.
Iji mezuo uzommeputa anyi na-acho uzo ugbo site n'osisi, wepu ya nke oma, kpocha ya ma ziga ya na friza maka otutu awa. Nke a bụ ụzọ ọzọ ị ga-esi wepụ obi ilu ahụ na-acha uhie uhie.
A na-etinye rowan a na-atụ oyi na ya, tinye otu iko mmiri ma tinye ya na stovu ahụ. Mgbe esichaa, kpoo mmiri ahụ, nyefe ya na mmiri ọzọ, site na broth na shuga, kwadebe syrup shuga, weta ngwakọta na obụpị ma na-eche maka mgbasa nke kristal na edemede.
Ugbu a, ka anyị tinye mmiri ahụ, gbanye ya ma bee n'ime ọtụtụ mpempe oroma, sie nri ahụ maka nkeji iri anọ, wee tinye mkpụrụ a gweriri egosipụ ma guzoro na stovu maka minit iri ọzọ. Anyị na-echekwa mgbidi eze dịka nke ọ bụla ọzọ - na ite ndị a na-ekpo ọkụ, nke a na-etinye na ya.