Ihe mgbanaka ntanetị bụ ihe nri nri nke a na-emekarị, nke na-emekarị ka ụlọ ọrụ dị mma nwee iko ụfụfụ. Otú ọ dị, ọbụlagodi na ị gaghị aṅụ mmanya, gbalịa nri a dị mfe ma dị ọnụ ala bụ nke doro anya. Nkọwa maka esi esi nri yabasị, anyị ga-akọwa n'okpuru ebe a.
Esi esi esi nri yabasị na batter?
Ebe ọ bụ na mgbanaka yabasị bụ ihe oriri maka biya , anyị ga-akwadebe nwa atụrụ maka ya na-adabere na a lager. Na mgbakwunye na ụfụfụ na-enwu ọkụ n'ime ngwakọta nke batter ga-abanye naanị ntụ ọka na ihe ole na ole. Ọnụ ọgụgụ na ngwugwu nke ikpeazụ ị nwere ike ikpebi onwe gị.
Efrata:
- eyịm (nnukwu) - 3 PC.
- ntụ ọka - 295 g;
- akwụkwọ cayenne, paprika - 1 tsp ọ bụla;
- ihe nkocha nke akwukwo nri nke Provencal;
- starch 45 g;
- biya - 320 ml;
- pinch nke nnu.
Nkwadebe
Ọ bụrụ na ị dị oke umengwụ ka ị ghara ịṅụ mmanya tupu mmiri ahụ amalite tupu nkwadebe, mgbe ahụ, claret ga-abụ ihe kachasị njọ n'ihi eziokwu ahụ na oyi na-atụ agaghị enye onye na-eri nri na ntụ ọka kwesịrị ekwesị.
Tupu ị esi nri yabasị na-arụ n'ụlọ, tinye mmanụ na ọkara ọkụ. Nri dị ngwa, ma ọ dị mma ma ọ bụrụ na mmanụ ahụ rute n'ọfụma mgbe nsen na eyịm dị njikere.
Na nnukwu efere, gwakọta ntụ ọka na starch na ihe ndị na-esi ísì ụtọ, ma tụgharịa ihe ọṅụṅụ ahụ na mmiri na-agba oyi na-agba oyi ruo mgbe a ga-enweta batter. Mgbe claret dị njikere, were ụta ahụ, kewaa ya na ihe nkedo nke na-erughị ọkara sentimita. Diputa ihe nchikota yabido na mgwakota agwa, kwe ka ihe ozo buru ibu, ma ghee ihe nile rue mgbe blanch.
Esi esi esi nri yabasị akwa n'ụlọ?
Maka ndị niile na-edozi nri kwesịrị ekwesị, e nwere ụzọ ịkwadebe yiri mgbaaka site na eyịm na-enweghị ihe dị omimi, na n'ime oven.
Efrata:
- yabasị (nnukwu) - 1 pc.;
- ntụ ọka - 65 g;
- Nri chi, garlic, cumin - 1 tsp ọ bụla;
- akwa - 1 ibe;
- nri crumb - 3/4 tbsp.
Nkwadebe
Jupụta yabasị na mmiri mmiri na-ahapụ maka nkeji 20. Mgbe oge ahụ gasịrị, kpoo ihe yiri mgbaaka. Kwadebe ụrọ site na ngwakọta nke ntụ ọka, àkwá, otu tablespoons nke mmiri na herbs. Diputa yabasị ahụ na batter, wee tụgharịa n'ime achịcha ahụ. Debe ihe niile na mpempe mmiri ma hapụ
Kedu esi esi nri yabasị maka biya?
Efrata:
- eyịm - 2 PC.
- ntụ ọka - 145 g;
- kefir - 165 ml;
- akwa - 1 ibe;
- paprika - 1/2 tsp;
- nri crumb - 45 g.
Nkwadebe
Eyịm kewaa n'ime akwa yiri mgbaaka. Nara ọkara nke ntụ ọka ahụ na yogọt na akwa. Tinye paprika. Kpido ihe nchibido yabasị na ntụ ọka ahụ fọdụrụ, tinye ya na batter ma fesaa ya na crumbs. Ghichaa ihe niile dị n'ime abụba miri emi ma jee ozi.