Mkpụrụ osisi bụ isi iyi protein, nke na-enye ike na ike. Iji nweta nkwadebe siri ike ma dị mma, gbalịa ịzụta ezigbo nri - nsị anụ nke boletus maka oyi. N'ezie, ọ ga-abụ ezigbo ihe na-amasị gị.
Sel salmon roe - oyi di iche
Ndị na-arụ ọrụ na-arụsi ọrụ ike maka ụzọ nchịkọta nke iri ngo nke caviar si boletus, nke na-adịghị achọ ọtụtụ awa ịnọ na stovu.
Efrata:
- carrots - 3 iberibe;
- ọhụrụ boletus - 2 n'arọ;
- akwukwo akwukwo , nnu na mmanu di iche iche - uto;
- mmanụ sunflower - 2 tbsp. ngwunye;
- nwa ose - 10 peas;
- eyịm - 3 PC.
- mmanya 9% - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
Hichaa ụkwụ na akwa nke mushrooms na mma site na unyi, kpocha nke ọma ma bee n'ime obere cubes. Tinye ha na nnu ntanet, nnu nro ma ocha ihe dika ihe di ka onwa ise nke otu awa mgbe esichara. Mgbe ahụ, tụba mushrooms n'ime colander ma kpochaa mmiri dị ọkụ. Ghichaa mushrooms site na iji nhazi ihe oriri ma obu onye na-eri nri. Richaa ma bee akwụkwọ nri ndị ahụ, belata yabasị n'ime ihe nkedo ọkara dị mkpa, ma gụọ carrots na ọkpụkpụ na-ajụ. Ruo nkeji ole na ole, ghee ha na pan frying na mmanu akwukwo nri.
Mgbe nke ahụ gasị, jikọta anụ ahụ na mushrooms, gbakọta nke ọma, wụsa ngwa nri, tinye akwukwo akwukwo ma hapụ ngwakọta ahụ ka ọ daa na obere ọkụ, na-akpalite mgbe ụfọdụ. Dịka nchịkọta maka ero ero na boletus maka oge oyi, a ga-ahapụ osikapa ahụ site na onye na-esi nri ọ dị tupu otu ụbọchị na ọkara tupu mmalite nke nri. Nke a dị mkpa iji hụ na ihe ndị ahụ na-eme ka ọ dị nro ma jupụta ya na ihe ọṅụṅụ. Mgbe deenergizing, wunye mmanya na ngwakọta, gbakọta ma gbasaa n'ihu ite sterilized, ozugbo tụgharịa ha. N'otu ụzọ ahụ, a na-akwadebe ihe ndị a na-eri ihe site na ụkwụ nke boletus. Chekwaa blanks na ebe dị ala.
Caviar si boletus na poderezinoikov
Ọ bụrụ n'ime nkata gị mgbe ị na-agagharị n'etiti oké ọhịa bụ ihe ndị dị otú ahụ, ọ bụ oge iji chekwaa ísì ha na uto maka mgbede oyi. Ndị na-amaghị otú e si esi caviar esi na boletus mee ihe nwere ike iji usoro nhazi a.
Efrata:
- podberezoviki - 300 g;
- yabasị - 200 g;
- mmanụ ihe oriri - 50 ml;
- karọt - 100 g;
- boletus - 300 g;
- pickled cucumbers - 100 g;
- nnu na ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-ehicha akwụkwọ nri m na mushrooms, carrots na eyịm, gwakọta cucumbers si nnu. Mgbe ahụ, belata yabasị n'ime obere cubes ma ghee na pan nke nwere obere mmanụ nke mmanụ sunflower na-acha odo odo. A na-eji akwụkwọ na-agụ akwụkwọ, na-ejikọta ya na eyịm, na-ahapụ ha ụfụ nke ọzọ 3-4 nkeji. Ngwurugwu na-abanye n'ime obere mpekere na obụpde maka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa, malite na oge esi esi. Mgbe ahụ, anyị na-atụba onyinye ndị a nke oké ọhịa n'ime colander ma hapụ ya ka ọ pụọ. Iberibe boletus na buntings na blender, jikọta ya na akwukwo nri, gbakwunye cucumber grated ya na nnukwu grater ma wezuga àkwá ihe dika nkeji ise. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-atụba ya na kịtịkpa ndị a mịpụtara na mpempe akwụkwọ ma mgbe ọ dị jụụ anyị na-akpali ya gaa ebe dị jụụ.