Nke a na-atọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ nke ọtụtụ ndị hụrụ, ma ọ bụghị mmadụ niile maara mmetụta nke nri a nwere n'ahụ, ihe vitamin na mineral dị n'ebe ahụ. Ma nke a bụ ihe dị mkpa, ebe ọ bụ na nwanne nwanne nna na ọkpụkpụ na-eweta ọ bụghị naanị ezi.
Uru na nsogbu nke jamel cornelian na ọkpụkpụ
Iji ghọta mmetụta nke nri a na anụ ahụ, ka anyị buru ụzọ kwuo banyere ihe ndị dị na vitamin ọ nwere. Ya mere, na jam a ị ga-ahụ ascorbic acid, vitamin E , R na carotene (provitamin A). Ihe ndị a nile dị mkpa maka ahụ anyị, dịka ọmụmaatụ, vitamin C na-enyere aka iwusi nsogbu ike, ịbụ nchedo nke mmadụ nke ọrịa. Vitamin E na P na-atụnye ụkọ akpụkpọ ahụ, nyere aka hụ na arụ ọrụ nke mkpụrụ ndụ, na-emetụta usoro mmezi ahụ. Enweghi ihe ndị a na-emetụta ọnọdụ nke usoro nsị, nke na-emetụta ụbụrụ akwara.
Njirimara bara uru nke jamel cornelian na nku bu kwa na jam a bu potassium, iron, sulfur, magnesium. Ihe ndị a na-atụnye aka na-eme ka ahụ ike dịkwuo ike, na-eme ka mgbapụta nke arịa ọbara, dịkwuo elu nke na-eme ka ọbaraglọglobin dịrị. Ha na-enyekwa aka mee ka anụ ahụ dị ike, na-emetụta ọrụ nke ụbụrụ nke ụbụrụ, ya bụ, hụ na ọrụ ha dị mma. Enweghi oke n'ime ihe ndị a na-eduga n'ọtụtụ okpukpu nke ọkpụkpụ, ụra nke ụra nke ọma, mgbatị nke usoro echiche, mmepe nke anaemia.
N'ịkọwa nkenke, a pụrụ ikwu na iji nri a na-enyere aka igbochi ntoputa na mmepe nke ọtụtụ ọrịa nwere ike kpatara kpatara enweghị vitamin na mineral na ahụ. Na-ekwu maka uru nke ọka cornel, anyị enweghị ike ịsị na site na ọnụ ọgụgụ ascorbic acid, jam a na-aga n'ihu ọbụna lemon. N'ịbụ ndị rie nri ole na ole nke nri a n'oge mmiri na oge oyi, ị ga-echebe onwe gị n'aka ha.
Ugbu a, ka anyị kwuo banyere ihe ọjọọ ngwaahịa a nwere ike ime. N'agbanyeghị na uru nke dogwood jam dị elu, ụfọdụ ndị enweghị ike imeri ya.
- Nke mbụ, adịghị eri jam a maka ndị na-arịa ọrịa allergies, nnukwu ọdịnaya nke vitamin C nwere ike ịkpalite ọrịa ahụ, na-eme ka ọdịdị nke urticaria , ịba nke maxillary sinuses na akpịrị.
- Nke abuo, jam bụ nnukwu kalori, ọ dịghị atụ aro ya iri ya na nnukwu ndị buru ibu ma ọ bụ chọọ iwepụ ọtụtụ kilogram. N'ihi ọdịnaya shuga dị elu, ị gaghị eji ya maka ndị nwere ibu na ọrịa shuga.
- Nke ato, a gaghị agwa gị ka ị na-eri ndị na-adịghị ike ma dị mkpa nke ezé, sugar na organic acids ga-emetụta ọnọdụ ya. Ndị na-agwọ ọrịa na-ekwu na iji jam kwa ụbọchị, ị nwere ike ịkpalite mmepe nke arụmụka, ma n'oge na-adịghị anya, ọ ga-eme ka ọ dị mkpa ijupụta ezé.
Ya mere, ọ bụrụ na ịnweghị ike imerụ ahụ ike gị, jide n'aka na ị gakwuru dọkịta gị ma jụọ ya gbasara ohere ị gụnyere nri a na nri gị, ma ọ bụ hụ ọnụọgụ jam. Dịka iwu, ndị ọkachamara na-enye ndụmọdụ ka ha ghara iri ihe karịrị 3-4 tablespoons. jam kwa ụbọchị, naanị na oyi nwere ike ịbawanye norm site 2-3 tablespoons, dịka ascorbic acid ga-emetụta ọrụ nke usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ ma nyere gị aka ịlaghachi n'ụkwụ gị.