Usoro nhazi kachasị mma ma ọ bụ na ọ bụghị ihe mara mma, nakwa dịka ihe ndị a na-adịghị ahụkebe maka ịkwanye ma ọ bụ ịkwadebe efere na òkè azụ, bụ nkwadebe caviar. N'okwu a, ọ bụ naanị otu ihe ma ọ bụ ihe ọzọ a na-ajụ maka otu ihe ma ọ bụ ihe ọzọ ma tinye ya, dịka nsị, nsị ma ọ bụ ụkwụ, ga-abanye n'ime ya. A na-enye ọtụtụ ọdịiche dị iche iche nke nkwadebe nke nri dị otú ahụ na ntụziaka anyị n'okpuru.
Kedu otu esi eme ka caviar osisi dị ụtọ na anụ garlic na garlic na tomato?
Efrata:
- mmanụ aṅụ - 830 g;
- carrots - 55 g;
- yabasị - 55 g;
- tomato - 95 g;
- cloves garlic - 1-2 iberibe;
- nnukwu nnu na-abụghị nke iodized - a tuo;
- olive na-enweghị ekpomeekpo ma ọ bụ mmanụ sunflower - 25 ml;
- oji oji (ohuru n'ala) - tuo.
Nkwadebe
Na mbido, a ga-eji mmiri na-agba nsị na-eme ka a na-agba ya, wee tinye ya na mmiri ma sie ya ruo iri atọ na iri anọ. Na-esote, jikọta mushrooms n'ime colander ma laa ka igbapu ruo oge.
A na-akwadebe ihe oriri nke caviar mushroom n'ọdịnihu. Anyị na-ehicha ma dị ntakịrị dị ka o kwere mee bulbs, ma na-egweri carrots. Iji chekwaa oge, ị nwere ike ị na-esi nri na mpempe akwụkwọ. Ugbu a, a kwadebere eyịm ya na carrots ga-eme ka ọ bụrụ ihe a na-eme ka ọ bụrụ ihe ọkụkụ na-eme ka ọ ghara ịmị ya.
Anyị na-ekwenye na ihe dị n'ime pan nke frying maka nkeji iri n'okpuru mkpuchi, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-agwakọta garlic, salt na ose a na-ekpuchi, na-ekpo ọkụ maka nkeji ọzọ wee wepụ ya.
Maka saturation ka ukwuu nke uto nke caviar azu, ighe na mgbakwunye ma sie mmanụ aṅụ. Maka nke a, mgbe ị kpochapụrụ ọtụtụ mmiri mmiri mgbe ị na-esi nri, anyị na-agbasa ero nsị n'ime mmanụ a na-ekpo ọkụ na pan ma kwe ka ọ na-acha ọkụ na nnukwu okpomọkụ na edemede oge.
A kwadebere ihe niile maka caviar. Ọ dị mkpa ugbu a iji kpoo ha na mmanụ aṅụ, jikọta ya na chandan, na-ekpo ọkụ ka esi esi, na-akpali akpali, ma tinye ya n'ime ite. Debe caviar a n'okpuru oghere ndị na-ekpuchi isi na friji.
Ntụziaka maka nsị nsị anụ si ụkwụ
Efrata:
- ụkwụ na - atụgharị - 760 g;
- yabasị - 175 g;
- garlic ezé - 2 pcs.;
- nnukwu nnu na-abụghị nke iodized - a tuo;
- olulu olive na-enweghị ụtọ ma ọ bụ mmanụ sunflower - 60 ml;
- elu ọ bụla ịhọrọ (nhọrọ) - nụrụ ụtọ;
- oji oji (ohuru n'ala) - tuo.
Nkwadebe
Ụfọdụ ntụziaka maka ịkwadebe efere na mmanụ aṅụ agarics na-atụ aro ka ị na-eji ihe ndị na-eri ihe naanị. Mgbe ahụ, a ga-eji ụkwụ ndị ọzọ kwadebe nsen anụ, nke a na-enwetaghị obere, ma ọ bụ ọbụna ihe na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ, karịa nhọrọ sitere na mushrooms nile.
Iji ghọta echiche nke ụkwụ ahụ, anyị na-akwadebe ero ahụ n'ụzọ kwesịrị ekwesị, belata usoro mgbọrọgwụ ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa ma sachaa ha na mmiri iyi.
Mgbe anyị na-ekpuchi mmiri niile, anyị na-agbasa obere ụkwụ ụkwụ na frying pan ma ọ bụ ihe oriri nke mmanụ na-esi ísì ụtọ na-enweghị ọkụ na mmanụ, n'ebe ahụ ka anyị na-eziga eyịm ndị dị na ya ma kpoo ya ka ọ dị ntakịrị ka o kwere mee ma kpoo ihe ndị ahụ na-eme ka ọkụ na-agafe ọkụ ruo nkeji iri abụọ. Ugbu a, ọ bụ oge garlic. Kpochapu ezé, gbucha ya ma tinye ya n'ime akpa na ero frying. Tinye ihe nnu na nnu na ohuru uzo ohuru na, ma oburu na achọrọ ya, gbanye ya na elu ya.
Ọ na-anọgide na-atụgharị isi ihe caviar dị na blender ma debe ya maka nchekwa na akpa na-enweghị isi na mkpuchi mkpuchi.