Carrots bụ ezigbo ụlọ nkwakọba ihe nke vitamin na nri. Ihe nzuzo ya bụ na carrots nwere nnukwu beta-carotene, nke ahụ na-agbanwe ghọọ vitamin A. A maara vitamin a dị ka "abụba-soluble", nke pụtara na ọtụtụ ndị ọzọ ga-eweta salad salad ejiji mmanụ mmanụ ma ọ bụ ude mmiri, karịa na-eri nri carrots. Nakwa, a maara vitamin a dị ka "vitamin nke ibu," ya mere na nri ụmụaka ga-abụrịrị carrots. Enwere ike inye ụmụ ọhụrụ na-eto eto, ebe ọ bụ na azụ nke carrots nwere mmetụta bara uru na ọnọdụ gom. Otu n'ime ihe bara uru nke carrots bụ ike ime ka azụ ahụ dị ike, ya mere ndị mmadụ na-adịghị ahụ anya na ndị dọkịta na-ahụ anya na-ahụ anya na-atụ aro ka ha rie nnukwu carrots. Iji mee nke a, carrots kachasị mma ịkụnye ihe ọṅụṅụ ahụ, ya mere, a gaghị eji eriri na-ebugharị eriri afọ ahụ. Ihe ọṅụṅụ karọt kwesịrị ịghọ ihe dị mkpa nke nri maka ndị nwere ọrịa imeju na akụrụ. Ọ na-enyere aka iwepụ obere nkume site akụrụ na-enyere aka ime ka imeju dị ọcha.
Ma itinye aka na carrots, kwa, ekwesịghị ịbụ. Mgbe ị na-eri nnukwu carrots na ihe ọṅụṅụ karọt, usoro imeju nile na-adị na vitamin A, na akpụkpọ ahụ (karịsịa n'aka na aka) na-enweta chaị acha. Nke a na-emekarị ka ọ bụrụ ihe na-ebute beta-carotene na ụmụaka.
Carrots bụ nanị ihe oriri dị egwu. N'ihi nnyocha ndị na-adịbeghị anya,
Njirimara bara uru nke carrots abụghị nanị ihe mgbọrọgwụ ya, kamakwa mkpụrụ (ha nwere mmanụ 14% mmanụ, flavonoids na daukosterol), okooko osisi (nwere flavonoids na anthocyanins) na ọbụna n'elu (nwere carotenoids na vitamin B2).
Carrot Diet
Osisi carbon na carrots na-eme ka ọnọdụ nke metabolism dị mma, ọ bụ na nke a bara uru nke carrots na-eri ụbọchị atọ karọt nri dabeere. O nwetara ezigbo nlele anya na - esi na ya pụta - 3 n'arọ na-acha uhie uhie.
Ihe nri karọti pụtara bụ maka ụbọchị atọ ị ga-eri nri saịtrị. Ntụziaka dị mfe: 2 nnukwu carrots ga-ete akwụkwọ na grater na seasoned na lemon ihe ọṅụṅụ, ole na ole tụlee nke mmanụ aṅụ na mmanụ na mmanụ (n'ihi na mma absorption nke vitamin A). A ga-eri otu akụkụ nke salad ahụ ugboro anọ n'ụbọchị. A ghaghị iri ya na nwayo nwayọ, na-ehicha. N'ụbọchị ahụ, gbalịa ịṅụ ihe ọṅụṅụ dịka lita abụọ (gụnyere ọgwụ teas). N'ụbọchị nke anọ, mgbe njedebe nke nri karọt, ị na-anọgide na-eri salad salad, ma maka nri ehihie ị na-eri obere poteto ndị ọzọ, na nri nri na-eri 250 grams nke ọkụkọ ọkụ.
Mgbe ahụ, ị gaghachi azụ nri nkịtị (a na-atụ aro izu mbụ iji kpaara
Karọt na apụl nri
A na-akpọ ụdị ọzọ nke nri na iji carrots - nri karọt-apụl. N'ime ụbọchị atọ, ị ga-eri 6 nnukwu carrots na apụl n'ụbọchị niile. Ị nwere ike esi nri otu salad ahụ, dị ka nri ndị gara aga, na-agbakwunye karọt grated na apụl.
Oge kachasị mma maka nri a bụ oge opupu ihe ubi na ọkọchị, mgbe ahụ, na salad i nwere ike iji obere karọt. Ikwusi ya na-adighi mkpa. Na-asa carrots n'okpuru mmiri na-agba mmiri ma na-ete ya na ahịhịa, mgbe ahụ ihe niile bara uru nke carrots ga-adị na efere gị.