Mgbe ufodu (mgbe ụfọdụ) Achọrọ m ka tii ma ọ bụ kọfị nke ụfọdụ kuki na-atọ ụtọ, nke ọma, ma bụrụ nke dị mma - bara uru.
Na-agwa gị ụdị kuki ị nwere ike ime na mkpụrụ fig.
Mkpụrụ fig (aha ọzọ fig ma ọ bụ mkpụrụ fig) - mkpụrụ osisi na-adọrọ mmasị na nke bara uru nke osisi osisi perennial osisi, nke na-eto ma na-akọ na latitudes. Ịṅụ mkpụrụ fig mgbe nile na-enye aka na-eme ka mgbaze na arụ ọrụ nke usoro iku ume. A na-eri mkpụrụ fig dị iche iche: ọhụrụ, mkpọ na nke a mịrị amị. Ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke ndị bi na Soviet na-amacha mkpụrụ fig a mịrị amị. Ezi ntụziaka anyị bụ mkpụrụ kuki na mkpụrụ fig n'ụdị mkpụrụ osisi mịrị amị. Ya mere, n'ọnọdụ ọ bụla, tupu ịcha mkpụrụ vaịn ma tinye ya na mgwakota agwa achịcha, na-ezuru mkpụrụ osisi na mmiri esi mmiri ruo iri 10, wee kpochaa mmiri ahụ.
Kuki kuki oattium na fig
Efrata:
- ohia flakes - 1 iko;
- mmiri ara - 1 iko;
- rum ma ọ bụ mkpụrụ brandi - 1 tbsp. ùkwù;
- ntụ ọka - 4-5 tbsp. ngwunye;
- egg nke ọkụkọ - 1 ibe;
- mkpụrụ fig a mịrị amị - 2-5 iberibe;
- nke almond kernel - 5-8 iberibe (ma ọ bụ hazelnuts).
Nkwadebe
Anyị na-enye flakes oat na obere mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ ma na-echere ruo mgbe ha gwuo ma mee ka ha dị nro. Tinye akwa, rọm, mkpụrụ osisi a pịrị apị na mkpụrụ osisi almọnd a gwakọtara (ma ọ bụ mkpụrụ) na nnukwu efere na flakes. Anyị na-agwakọta ma jiri nwayọọ nwayọọ gwakọta ntụ ọka ahụ, dịka ọ dị mkpa, ka mgwakota agwa wee ghara ịbụ mmiri mmiri.
Nyefee mgwakota agwa abụghị akwa oyi akwa, site n'enyemaka nke iko ma ọ bụ punching ụdị anyị na-eme pechenyushki. Na-agbasa ha na mpempe akwụkwọ a na-etinye na teepu (ma ọ bụ ka mma itinye ya na akpụkpọ anụ parish). Na-esi na oven ruo mgbe ọ dị njikere, nke a ga-ekpe ikpe site na browning na ụtọ okpukpo (ihe dị ka minit 15-25).
Nke a, ya mere, ikwu okwu, nhazi uzọrọ. Ị nwere ike ịmebe ya.
N'ime ihe ndị dị na klas bara uru na mkpụrụ fig, ị nwere ike ịgụnye ngwakọta koko ntụ ntụ na sugar (ratio 1: 1, ya bụ, 1 tablespoon + pinch nke cinnamon ma ọ bụ vanilla, ma ọ bụghị ọnụ). Ejikọtala na nchịkọta ọtụtụ shuga - ọ dịghị uru, ma anaghị agụnye mmanụ aṅụ , n'ihi na mgbe ọkụ dị ọkụ, ọ na-emepụta ọgwụ ọjọọ.
Iji mee ka kuki bred na fig, gbakwunye ihe dị ka 150 grams nke ihe na-eme ka ọ bụrụ abụba dị na ntụ ọka a kwadebere dịka nhazi usoro. Tinyekwa otu akwa ọzọ. A na-agbanwe ntụpọ nke ntụ ọka ahụ na ntụ ọka.
Achịcha ndị Italy na mkpụrụ fig
N'Itali, a na-emekarị biscuits na mkpụrụ fig maka Krismas. Na mpaghara ọ bụla enwere ntụziaka ha, ebe a bụ otu n'ime ha.
Efrata:
- Mkpụrụ fig akpọnwụ - ihe dị ka 150 g;
- ọka wheat - banyere 300 g;
- soda mmiri, na-emenyụ ya na lemon ihe ọṅụṅụ - na ọnụ nke mma;
- bọta - ihe dị ka 100 g (ntụgharị dịgasị iche, ma ọ bụ 100 ml nke oliv - ndịda ọdịiche);
- shuga - ihe dị ka 130 g;
- Chicken egg - 1-2 PC.
- vanilla - 1 tuo;
- mmanya almond ma ọ bụ ihe ụtọ mmanya dị ụtọ muscat - banyere 30 ml.
Nkwadebe
Gwakọta shuga na bọta, gbakwunye akwa, mkpụrụ osisi a kụrụ, ntụ ọka a tụrụ, soda, vanilla na mmanya. Anyị na-agwakọta mgwakota agwa (ị nwere ike ijikọta na obere ọsọ), egbula ya ogologo oge. Ka anwale "izu ike"
Anyị na-agbapụta akwa oyi akwa site na mgwakota agwa ma na-etolite pechenyushki site n'enyemaka nke aka ma ọ bụ iko. Anyị na-agbasa ha na pan na-ekpuchi akwụkwọ a na-ete mmanụ ma na-akpọọ nkụ ruo mgbe esiri ya ọkụ (ihe dị ka minit 25-30).
Kuki na mkpụrụ fig nwere ike ịchekwa na akpa akwụkwọ, na igbe igbe, na wicker containers.
Ijere kuki na mkpụrụ fig maka nri ụtụtụ, nri ehihie ma ọ bụ nri ehihie na kọfị, tii, rooibos, crochet na ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ.