Ọ bụrụ na refrjiraeto ahụ na-echere iji mmiri oriri na ọṅụṅụ, ntụziaka maka nkwadebe nke ngwaahịa bara uru ga-enyere gị aka inwe ụdị ụtọ ya magburu onwe ya ma chekwaa uru niile bara uru. Kwa nke efere a na-enweta bụ ihe kachasị mma na-edozi ahụ nke nwere ike ime ka obi dị gị mma.
Kedu ihe ị nwere ike ime site na oké mmanya?
Maka ndị na-amalite ahịa azụmahịa, ndị na-amabeghị otú e si akwadebe mmanya oké osimiri, ma ọ bụ ndị chọrọ ịme kawanye ahụmịhe ha na nke a, kwadoro otu esi eji ngwa ngwa kwadebe ihe oriri.
- Enwere ike sie nri mmiri na mmiri salted na mgbakwunye nke ọgwụ na oge maka ihe karịrị 5 nkeji. Na-eri nri nke lemon ihe ọṅụṅụ, butter na elu, dịka akụkụ nke salads dị mfe ma ọ bụ dị mgbagwoju anya.
- Ọ na-atọ ụtọ naanị ịṅụ mmanya tupu ị na-ekpocha mmiri, na-ekpuchi ya na bọta.
- Mgbe ị na-akwadebe efere site na oké mmanya, onye kwesịrị iburu n'uche na ekweghị uru nke ihe oriri na-edozi ahụ maka ọgwụgwọ ọkụ na-adịte aka.
Kedu otu esi akwadebe mmanya oké oyi na-acha na teepu frying?
Iji na-atọ ụtọ, maka nkeji ole na ole iji dozie mmanya na-eri nri, a ghaghị ịtụle ntụziaka na pan. Na nke a, ọ ga-ekwe omume ịchekwa oge ma nweta n'otu oge ahụ ihe ngosi dị oke mma nke efere, nke nwere ike iche site na ihendori.
Efrata:
- oké mmiri - 800 g;
- mmanụ - 3 tbsp. ngwunye;
- lemon - 0,5 iberibe;
- garlic - 3 ezé;
- ọkụ tomato ma ọ bụ ude ihendori - 2-4 tbsp. ngwunye;
- nnu, ose.
Nkwadebe
- Na mmanụ a na-ekpo ọkụ, garlic na-eghe.
- Ghichaa nri mmanya na-eri nri ma ghee ruo mgbe mmiri gwụsịrị ihe dị ka nkeji ise.
- Na-etinye efere efere, ose, tinye ihe oriri ahụ, kpoo otu minit ma wepụ ya na efere ahụ.
Salad na oké osimiri - uzommeputa
N'ebe kachasị mma, mmanya oké osimiri ahụ gosipụtara n'onwe ya, ntụziaka nke na-eme ka e nwee ụdị nke salads. Dị ka ihe na-eme ka ị na-agagharị na ngwaahịa ahụ, ị nwere ike iji akwukwo salad, mkpụrụ osisi ọhụrụ, tomato ọhụrụ, kukumba, ose bell ma ọ bụ ihe ndị ọzọ na ihe ọkụkụ na-atọ gị ụtọ.
Efrata:
- oké mmanya - 0,5 n'arọ;
- tomato - 3 PC.
- olive - 10 mbak;
- letus doo - 1 ụyọkọ;
- cheese - 100 g;
- garlic - 1 nha;
- Soy ihendori - 1 tbsp. ùkwù;
- mmanụ olive - 2 tbsp. ngwunye;
- nnu, ose, ihe ọṅụṅụ lemon.
Nkwadebe
- Obụpde mmanya maka nkeji ise, kwe ka igbapu ma dị jụụ.
- Iberi osisi, oliv na chiiz.
- Gwakọta ihe ndị dị na nnukwu efere.
- Na-eri nri soy, mmanụ, nnu, ose, garlic na ihe ọṅụṅụ lemon na oge na ngwakọta nke salad mmanya.
Pasta na mmanya oké osimiri
Nye aka iji kwadebe ihe oriri na-atọ ụtọ, ihe oriri sitere na nri Italian. Onyinye ọ bụla na ihe oriri na ihe oriri na-esi na ya na-esi ísì ụtọ, na-edozi ahụ ma n'otu oge ahụ calorie dị oke. Maka piquancy, ị nwere ike ịgbakwunye obere garlic ma ọ bụ ose mix na stewpan.
Efrata:
- oké mmanya - 0,5 n'arọ;
- spaghetti - 250 g;
- ude 30% - 300 ml;
- chiiz - 200 g;
- a ngwakọta nke Italian herbs - 1 tbsp. ùkwù;
- bọta - 1 tbsp. ùkwù;
- nnu, ose, elu, oliv.
Nkwadebe
- Debe mmanya, gbanye maka nkeji 2, wee ghee nkeji na mmanụ.
- Tinye ude, na mgbe minit 3 gwakọtara cheese.
- Wunye n'ime ihendori sie onyinye, herbs, wepu si efere.
- A na-arụ Spaghetti na mmanya na-eri oké osimiri , fesa ya na ahịhịa ma tinye ya na oliv.
Ofe na oké osimiri - uzommeputa
Ndị na-ahụ maka ihe oriri a ga-enwe obi ụtọ na-atọ ụtọ ofe site na oké mmanya , kwadebere dị ka usoro nhazi a. Nri saturation ga-enye mgbọrọgwụ: celery, carrots, parsnips na pasili. Mgbe ha na-egweri ha, ọ ka mma ịhapụ grater ahụ, belata akwụkwọ nri na obere cubes, yana bọlbụ.
Efrata:
- oké mmanya - 250 g;
- eyịm na carrots - 1 pc.
- parsnip, pasili mgbọrọgwụ na celery - 50 g;
- Peas green frozen - 100 g;
- mmiri ara ehi ma ọ bụ ude - 0,5 lita;
- ngwakọta nke akwukwo osisi Italian;
- bọta - 50 g;
- nnu, ose, ntụ ọka.
Nkwadebe
- Ighe yabasị na mmanụ, mgbọrọgwụ na peas.
- Tinye 1/3 iko mmiri, nnu, ose, herbs ma tinye aka na nro nke akwụkwọ nri.
- A na-eme ka mmiri na-eri nri na obụpde, rinsed, gbanwere na akwụkwọ nri.
- Wunye mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ ma ọ bụ ude, weta nkwụsị na njupụta nke mmiri ọkụ site na itinye mmiri na ntụ ọka.
- Oge ofe ma mee ka ọ mebie.
Mmiri oké osimiri na creamy sauce
Iji na-eje oriri na ọṅụṅụ oké osimiri maka nke abụọ, ntụziaka maka ịkụ nri na-esi nri na creamy sauce ga-arụ ọrụ maka nzube a nakwa dị ka o kwere mee. Garnish na efere nwere ike sie sieta ma ọ bụ osikapa crumbly. Ejila ihe oriri na-acha ọkụ n'obi ma dị ọhụrụ, bụ nke a na-esi na sliced na-arụ ọrụ na elu na efere dị iche.
Efrata:
- oké mmanya - 0,5 n'arọ;
- garlic - 4 ezé;
- yabasị - 1 ibe;
- ude - 1 iko;
- Soy ihendori na mmanụ olive - 2 tbsp ọ bụla. ngwunye;
- nnu, ose.
Nkwadebe
- Ighe yabasị na garlic, tinye ude, soy sauce, nnu na ose.
- Debe ihe oriri na-ekpo ọkụ ma kpoo ọkụ ka ị na-eme ka obụpịa.
- Were nri ude mmanya na ude maka minit 5.
Pilaf na mmanya oké osimiri
Na-akwadebe nri mmanya na osikapa site na -eme ntụziaka site na nhazi a, ị ga-enwe ike ịtọ ụtọ pilaf. Achịcha ahụ ga-abụ ihe oriri maka ịdebanye na post ma ọ bụ mee ka ndị na-anụ ụtọ ihe oriri na-eri nri na ihe ndị na-eri nri n'oge ọ bụla n'afọ. Site na mejupụtara, ị nwere ike wepu ose ma ọ bụ dochie ya na tomato.
Efrata:
- oké mmanya - 0,5 n'arọ;
- osikapa - 250 g;
- mmiri - 0,5 l;
- garlic - 2 ezé;
- Akwukwo Bulgarian, eyịm na carrots - 1 pc.
- nnu, ose, mmanụ.
Nkwadebe
- Ighe yabasị na mmanụ, garlic karọt na ose.
- Tinye osikapa, gbanye nkeji 2.
- Wunye mmiri na-esi mmiri, kpuchie akpa ya na mkpuchi na esi nri ruo mgbe osikapa dị njikere.
- Obụpde mmanya maka nkeji 3, gbakwunye osikapa na akwụkwọ nri, mix, kpoo ọkụ na nkeji ole na ole, wee kechie ma nye minit 30 iji mebie.
Funchoza na oké osimiri mmanya - uzommeputa
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịmị ụtọ mmanya na-atọ ụtọ na ụdị nke Asia, ntụziaka maka nri fuchozy na òkè nke ihe oriri na-edozi ga-eme nnọọ mma. A na-agbada ihe nkedo nke obere mmiri na mmiri na-ekpo ọkụ ma ọ bụ tinye ya na mmiri esi mmiri, mgbe ahụ, ya na nri ndị na-eri nri, gbakwunye saaan na akwụkwọ nri ndị ahụ, bụ ndị e mere ka ọ dị nro.
Efrata:
- oké mmanya - 0,5 n'arọ;
- shrimps - 300 g;
- mmanụ olive na soy ihendori - 2 tablespoons ọ bụla. ngwunye;
- zucchini, ose bell na celery stalk - 1 pc.;
- garlic - 2 ezé;
- Ginger mgbọrọgwụ - 30 g;
- Akwukwo Bulgarian, eyịm na carrots - 1 pc.
- nnu, chili, ngwa nri.
Nkwadebe
- A na-eghe yabasị na ya.
- Add chopped ginger, chili na-enweghị osisi, ose bell, celery na zucini.
- Gri akwụkwọ nri ahụ maka nkeji 7, gbakwunye ihe nri, ihe ndị na-esi nri mmiri oyi, soy sauce na ihe niile na-esi ísì ụtọ.
- Mgbe mmiri na oké osimiri na- ekpo ọkụ ruo na obụpde, na-ekpuchi ya otu minit ma wepụ ya.
Pizza na mmiri oké osimiri - uzommeputa
Enwetara Pizza dị ụtọ nke na-atọ ụtọ na oké osimiri . Enwere ike ịkwadebe mgwakota agwa, dabere na ndụmọdụ nke uzommeputa a, ma ọ bụ iji kwadoro ihe ndabere maka nkà na ụzụ a na-anwale. Maka ịba ụba ọgaranya, a na-eji ihe ndị e ji esi nri na-esi nri sie ike na minit ole na ole n'ime mmanụ ọkụ.
Efrata:
- oké mmanya - 0,5 n'arọ;
- cheese - 100 g;
- olive - 5-7 iberibe;
- tomato ihendori - 100 g;
- garlic - 1-2 ezé;
- ntụ ọka - 300-350 g;
- mmiri - 150 ml;
- akọrọ yist - 1 teaspoon;
- mmanụ ọka - 30 ml;
- nnu.
Nkwadebe
- Na mmiri ọkụ, a na-agbaze yist na nnu.
- Wunye na mmanụ, wụsa na ntụ ọka, gwakọta mgwakota agwa, hapụ maka otu awa n'ime okpomọkụ.
- Obụpde na-esi nri nkeji nkeji iri abụọ na ise mgbe esichaa, gbanye ya na colander.
- Nyefee mgwakota agwa ahụ, kesaa ya na mpempe ọka, griiz na tomato, na garlic.
- Doo ihe oriri na oliv, fesa ya na chiiz ma sie maka nkeji 15 na ogo 200.
Risotto na mmiri oké osimiri - uzommeputa
Mee ka oké mmiri ozuzo, ntụziaka maka isi nri risotto na-atọ ụtọ, na-arụ ọrụ dị mma na nri. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ịnwere ike dochie ihe ndị na-agba chaa chaa na ọka na-acha ọcha, mmanya ọcha na-acha ọcha na akụkụ ọzọ nke azụ ma ọ bụ akwukwo nri, na parmesan na klas dị ọnụ ala.
Efrata:
- oké mmiri - 300 g;
- osikapa - 1 iko;
- efere ma ọ bụ azụ azụ - 3 iko;
- mmanya ọcha - 50 ml;
- yabasị - 1 ibe;
- capers - 1 tbsp. ùkwù;
- Parmesan - 40 g;
- mmanụ olive - 2 tbsp. ngwunye;
- a sprig nke basil - 1 ibe;
- nnu, ose, probe provencal.
Nkwadebe
- Gri yabasị na mmanụ, gbakwunye osikapa, kpoo ọkụ nkeji 2 tupu nghọta.
- Tinye mmanya, nnu, ose, ngwa nri, nye mmiri iji banye.
- A na-agbanye efere na-ekpo ọkụ na akụkụ, oge ọ bụla na-echere absorption.
- Na-esi nri dị iche iche na-eri nri 1 nkeji, ntụgharị ka ọ gụchaa osikapa na okpu.
- Ezigbo risotto na mmanya oké osimiri maka minit ole na ole, jere ozi na parmesan na basil.
Oké mmiri ọṅụṅụ na biya
Nkwadebe nke oké mmiri ozuzo dị ka uzomume a si dị iche na frying nke ọma site na ọnụnọ nke nchịkọta mmiri nke ihe oriri na-edozi ahụ , ka ha wee nwee ihe ụtọ piquant dị iche iche. Achịcha ndị ahụ ga-abụ ihe kwesịrị ekwesị mgbe a na-enye gị biya ma bụrụ ihe kacha mma maka ndị enyi na nnọkọ.
Efrata:
- oké mmanya - 0,5 n'arọ;
- soy ihendori - 2 tbsp. ngwunye;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 1 tbsp. ùkwù;
- mmanụ olive.
Nkwadebe
- A na-eme mkpọtụ mmanya, mmiri na-enye ohere igbapu.
- Na-eri nri ihe ọṅụṅụ na ihe ọṅụṅụ mmiri lemon, jikọta ya na ngwakọta ihe oriri na-esi nri na-ahapụ maka minit 15-20.
- Tụba ihe ndị na-eri nri na ihe na-edozi ihe, ka mmiri marinade kwụsịrị.
- Gri mmanya n'ime mmanụ ọkụ ahụ maka nkeji 3, na-akpali akpali.
Mmiri oké osimiri na Korean
Na-agbanye mmanya na-eme ka mmiri na-egbu nri na mgbakwunye nke Korean ngwa nri na galik, ị nwere ike ịnụ ụtọ nkọwa nke nri Asia na piquant oystinka nke nri ị nwetara. Ọ bụrụ na achọrọ, ihe ndị a na-eme na efere ahụ nwere ike ịgbakwunye cucumbers ohuru ma ọ bụ ụtọ Bulgarian ose, slicing akwụkwọ nri na straws ma ọ bụ cubes.
Efrata:
- oké mmanya - 0,5 n'arọ;
- carrots - 200 g;
- garlic - 2-3 ezé;
- uhie uhie - 1 pc.;
- soya ihendori na ihe ọṅụṅụ lemon - 50 ml ọ bụla;
- coriander ma ọ bụ Korea na-esi nri - 1 teaspoon;
- mmanụ olive - 70 ml;
- acha uhie uhie na oji - ka o rie.
Nkwadebe
- Iberio eyịm, fesaa ya na ihe ọṅụṅụ lemon.
- Esi mmiri na-esi nri nkeji 3, saa ya na mmiri, kwe ka ajụkwa.
- Gwakọta ihe ndị ahụ site na-agbakwunye carrots, garlic, soy sauce, seasonings, bọta na ose.
- Nye nri na ime biya maka awa anọ na friji.
Paella na oké osimiri - uzommeputa
Ihe ọzọ bụ nsụgharị Spanish nke ngwakọta nri mmiri na osikapa. Ihe na-esi ísì ụtọ na ihe ụtọ dị ụtọ nke nri ahụ agaghị ahapụ onye ọ bụla na-enweghị mmasị. Iji kwadebe paella jiri ose Bulgarian na agba dị iche iche, oge ya na tuo nke saffron na garlic.
Efrata:
- oké mmanya - 250 g;
- osikapa - 130 g;
- akwukwo nri efere - 450 ml;
- Bulgarian ose - 150 g;
- yabasị - 1 ibe;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 1 tbsp. ùkwù;
- mmanụ olive - 2 tbsp. ngwunye;
- garlic - 1 nha;
- saffron - 1 tuo;
- nnu, ose.
Nkwadebe
- A na-eghe eyịm eyịm, akwụkwọ na garlic.
- Ịda osikapa ụra, gbanye nkeji 2.
- Gbakwunye efere na-ekpo ọkụ, nnu, ose, saffron ma saa efere n'okpuru mkpuchi maka minit 20.
- Debe mmanya a na-eme ka ọ dị ụtọ, ihe ọṅụṅụ lemon, mix.
- Mgbe minit 3-5 nke paella dara ụda na mmanya oké osimiri ga-adị njikere.
Kedu ka esi esi nri osisi oké osimiri n'ụlọ?
Mmiri mmiri na-edozi mmiri, a ga-edozi ya, a ga-edozi ya n'echi ya. Nri uto nke nri a na-enweta nwere ike idozi site na dochie ude na pasili ma ọ bụ herbs ndị ọzọ, yana ịgbakwunye ngwa nri na ngwa nri mgbe o nwere ezi uche. Kama ihe ọṅụṅụ lemon, mmanya ma ọ bụ balsamic mmanya dị mma.
Efrata:
- oké mmiri - 1 n'arọ;
- nnu - 1,5 tsp.
- shuga - 1 teaspoon;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 9 tbsp. ngwunye;
- mmanụ ihe oriri - 1 iko;
- Dill - 1 ụyọkọ.
Nkwadebe
- A na-esi nri ndị na-eri nri na ihe karịrị nkeji 2, kpochara, kwe ka ajụkwa.
- Gwakọta ihe ndị fọdụrụ na ndepụta, mix, gbakwunye mmanya, mix, tinye oyi.
- Mgbe awa iri na abụọ gasịrị, ị nwere ike ịnwale nri ahụ.