Ọkụ Chicken bụ ihe a na-achọpụta na ndị mmadụ hụrụ n'anya. Ọ bụ ebe nchekwa zuru ezu nke vitamin, mineral na amino acids. Tụkwasị na nke a, ngwaahịa a nwere ọtụtụ ụzọ dị iche iche esi esi nri, ya mere, ọkụkọ ọkụkọ abụghị nanị na ọ bara uru, kamakwa ọ na-atọ ụtọ.
Uru na nsogbu nke imeju ọkụkọ
Ọkụ Chicken bara uru na nke dị mkpa maka enweghị vitamin B2, ọbụna mgbe ị na-eri nri ya naanị otu ugboro ma ọ bụ ugboro abụọ n'ọnwa, ọkwa nke B2 n'ime ahụ ga-agbake. Nke a dị mkpa, ebe vitamin B2 na - enyere aka na - emepụta hemoglobin ngwa ngwa ma na - amanye ígwè n'ụzọ ka mma. Imeju nke ọkụkọ bara ọgaranya na iodine na selenium , nke dị mkpa ma ọ bụrụ na nsogbu nwere thyroid gland nwere nsogbu.
Ọkụ Chicken bụ ihe oriri na-edozi ahụ, n'ihi na ọ nwere ọla kọpa na ígwè na-arụsi ọrụ ike, nke mere na nri dị mfe. O nwere nnukwu minerals na vitamin, ebe ọkwa abụba dị ihe dịka 4-6%.
Ka anyị tụlee ihe mejupụtara nke ọkụkọ umeji:
- ihe caloric na-adabere kpamkpam na usoro nkwadebe: 100 g nke raw chicken fover nwere 119 kcal, na e ghere eghe - 172 kcal. Maka ndị na-anọdụ na nri, mee ka imeju ọkụkọ dị mma na mmanụ olive, mgbe ahụ, calorie ọdịnaya ga-adị ala;
- protein - 24 g kwa 100 g nke ngwaahịa, nke a bụ ihe dị ka ọkara nke uru amino acid kwa ụbọchị maka mmadụ;
- mmiri - 70 g;
- abụba - 6 g;
- carbohydrates - na 1.5 g;
- vitamin C: 100 g nwere ọkara ihe bara uru nke vitamin C, nke na-ewusi ma na-akpali usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ usoro abụọ nke vitamin A, dị mkpa maka ahụike na ọkpụkpụ, choline, vitamin E, PP, nakwa dịgasị iche iche vitamin B;
- Ngwá mmiri - potassium (290 mg), phosphorus (270 mg), sọlfọ (205 mg), sodium (90 mg), magnesium (24 mg), ígwè (17 mg), calcium (15 mg), zinc (6,5 mg), ọla kọpa (385 μg), molybdenum (60 μg), selenium (55 μg), yana chromium, cobalt, manganese.
N'agbanyeghi oke ihe ndi mara mma ma obu ihe ndi ozo di na ya, ogbe imeju nwere ike ime ihe ojoo kama odi nma.
Ya mere, a na-atụ aro ka ị banye na akaụntụ contraindications iji ojiji ọkụkọ na ọnọdụ ndị a:
- na ọnya na akụrụ pathologies;
- na ọrịa nke pancreas (pancreatitis);
- na cholesterol dị elu na atherosclerosis.
Iji nweta uru kachasị elu site na ọkụkọ ọkụkọ, mgbe ị na-azụrụ, ị kwesịrị ịṅa ntị n'ụzọ ọ dị. Azụ azụ a ga-abụ nke agba aja aja na-acha aja aja, nwee ezigbo ogidi nke nwere sheen na-egbuke egbuke, n'enweghị oghere na mgbochi n'elu. Naanị imeju dị ọhụrụ ma dị mma maka nri.
Chicken imeju na enwelata ibu
Maka ndị na-agbaso ọdịdị ha, na-achịkwa oriri na calorie oriri, ọkụkọ ọkụkọ bụ ihe bara uru, ebe ọ bụ na ọ bụ isi iyi amino acid dị mkpa. Ọ na-agụnye ndị na-edozi ahụ dị mkpa maka ahụ anyị, dị ka lysine, tryptophan na methionine.
Nri nri calorie obere, efere anụ ọkụkọ, karịsịa esiri ya, ṅụọ na stewed, na-eje ozi dị ka nri ehihie magburu onwe ya, n'ihi na ike ya dị nnọọ ala karịa ngwaahịa ndị ọzọ, nanị ihe dị ka 137 kcal. Tinyere akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi dum, ihe ndị a ga-aghọ isi iyi nke ihe niile dị mkpa maka ahụ.
Nri ndị dị mma site na ọkụkọ ọkụkọ nye ndị niile na-arụsi ọrụ ike na egwuregwu, dị ka ha na-enye gị ohere iweghachite ike ma dozie nguzo ahụ nke ahụ. Mgbe ị na-ahụ ihe oriri na-adịghị ala, ọ na-atụ aro ka ị na-etinye na efere nri site na ọkụkọ imeju 1-2 ugboro n'izu.