Chicken tụgharịa na gelatin

Okpuru ahihia na gelatin abughi nani nri di nma maka okpokoro nri obula, ma oburu nri obi uto. A kwadebere ya ngwa ngwa ma ọ bụghị ihe niile siri ike, lee maka onwe gị.

Ntụziaka maka mpịakọta ọkụkọ na gelatin

Efrata:

• ọkụkọ - 1 n'arọ;
• akuku gelatin - 20 g;
• ngwa nri;
• A na-ehicha mmiri - 1 ihe;
• Bulgarian ose - 1 pc.

Nkwadebe

Anyị na-edozi ọkụkọ, bechapụ ya, bechapụ anụ ahụ niile na ọkpụkpụ ma gbanye ya. Mgbe ahụ, anyị tinyere ya na nnukwu efere, gbakwunye nnu ka ọ detụ ire ma kpochaa ose Bulgarian. Na mmiri ọkụ, anyị na-atụgharị ruo mgbe gelatin kpamkpam, wee nyochaa ngwakọta. Anyị ga-akwadebe akwụkwọ mpịakọta ahụ na iheadị ihe ọṅụṅụ: dina anụ ahụ ma jupụta gelatin. Anyị na-ekpuchi elu na mkpuchi ma tinye ngwugwu ahụ n'ime ite miri emi. Wunye mmiri na esi nri maka ihe dị ka awa. Mgbe nke a gasịrị, jiri nlezianya buru akpa ahụ na pan na, na-emeghe ya, hapụ ya ka ọ dị jụụ. Ọzọ, anyị na-ewepụ ya na refrjiraeto maka ihe dịka awa ise, wee jiri nwayọọ belata ngwugwu ahụ, wepụ akwụkwọ mpịakọta ọkụkọ na jelii, bee ya n'ime iberibe ma jiri ya gbanye ya.

Akwukwo anu ulo a na gelatin bu

Efrata:

• ọkụkọ - 1 ibe;
• akọrọ gelatin - 30 g;
• ngwa nri: ala paprika, garlic a gwakọtara, wdg.

Nkwadebe

Anyị na-asacha ọkụkọ ahụ kpamkpam n'okpuru mmiri na-agba agba ma wepụ ya akpụkpọ ahụ jiri nwayọọ. Ugbu a, site n'enyemaka nke mma dị nkọ, bechapụ anụ ahụ niile n'ọkpụkpụ, gbutu ya ma tinye ya na uto. A na-eji ihe oriri na-arụ ọrụ na-arụ ọrụ, anyị na-edozi anụ ọkụkọ n'otu akwa ma jiri nwayọọ na-akụ ya na hama. Na efere dị iche iche, mix gelatin gwakọtara ya na ngwa nri ma na-awụnye ya na anụ anyị. Jiri nlezianya gbanyụọ ihe niile ka ihe nkiri ahụ ghara ịbanye. Mgbe nke a gasị, kechie ihe ndị a na-arụ na ọtụtụ ọkpụkpọ akwụkwọ ma gbasaa akwụkwọ mpịakọta ahụ na-eji eriri na-abanye n'ime efere mmiri. Wunye mmiri n'ime ya ihe dị ka 1/3 ma ziga ya na oven ọkụ, na-edozi ọnọdụ okpomọkụ na 200 Celsius. Mgbe otu awa gasịrị, jiri nlezianya were akwụkwọ mpịakọta ahụ, mee ka ọ dị mma na ime ụlọ okpomọkụ, wee nyefee ya na friji ma hapụ ya maka awa atọ, iji mee ka ifriizi. Mgbe ahụ mepee akwụkwọ mpịakọta ọkụkọ, belata n'otu obere iberibe, tinye ya na efere ma fesaa ya na chopped herbs ọhụrụ.

Sie mpịakọta ọkụkọ na gelatin

Efrata:

• ọkụkọ - 1 ibe;
• curry - a tuo;
• ngwa nri;
• garlic - 3 cloves;
• zira na coriander - nụrụ ụtọ;
• mmiri 100 ml;
• akọrọ gelatin - 40 g.

Nkwadebe

Anyị na-asacha ọkụkọ ahụ, gbutu ya, bechapụ anụ si n'ọkpụkpụ ma kpochapụ ya n'ọkara. Mgbe ahụ, fesa curry, ngwa nri, nnu nụrụ ụtọ ma gwakọta garlic. Kpam ihe niile ma kpoo. Oge a, wunye gelatin ghere n'ime mmiri ọkụ ma jikọta ya nke ọma ruo mgbe ọ ga-agbaze kpamkpam. Wunye ngwakọta a n'ime anụ na edemede. Ugbu a, bepụ ogologo ụkwụ dị mkpa maka mmiri, tie otu njedebe na eri ma tinye anụ ahụ n'ime ya. Mgbe ahụ, anyị na-eme ka njedebe ndị ọzọ sie ike, na-ahapụ n'otu oge ahụ ohere ntakịrị iji gbasaa uka na esi. A na-ejikarị aka na-ekpuchi ya na ihe nkiri nri ma gbakwunye ya na mpempe akwụkwọ. Mgbe ahụ, anyị na-emikpu ya na nnukwu pan, jupụta na mmiri a kpochara, tinye ya na ọkụ ma obụpde maka ihe dị ka awa 2 na-esi ike, na-atụgharị oge. Mgbe nke ahụ gasịrị, gbanyụọ stovu ahụ, ma wepụ akwụkwọ mpịakọta ahụ ruo mgbe ọ ga-eme ka ọ dị ntakịrị. Dezie mmiri ahụ n'ụzọ ziri ezi, hapụ akwụkwọ mpịakọta ahụ n'otu ihe ahụ, tinye mkpuchi na ya, wụnye ibu ma wepụ ihe owuwu ahụ maka awa 6 n'ime friji.