Taa, anyị ga-enyere gị aka ịmegharị menu gị ma kọọrọ gị otu esi esi nku na mmanụ aṅụ. A na-eji efere na-esi ísì ụtọ ma na-egbuke egbuke ma nwee nnukwu okpukpo.
Akwukwo nku oku na mmanye anu oku na oku
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 900 g;
- mmanụ aṅụ - 35 g;
- tomato ihendori ma ọ bụ ketchup - 40 g;
- soy ihendori - 60 ml;
- nwa oji ntụ ntụ - 15 g;
- ala uhie uhie - 7 g;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-asa nku nku ọkụ ma jiri nlezianya dichaa akwa akwa akwa ma ọ bụ akwa akwa.
Na akpa dị iche iche, anyị na-ejikọta mmanụ aṅụ na soy sauce na ketchup, wunye oji na agba aja uhie, ma ọ bụrụ na nnu dị mkpa na mix. Mgbe ị na-eji nnu, echefula na nri soy bụ nnu zuru ezu. Anyị na-eji nku edozi anụ ọkụkọ dị njikere ma chefuo ha maka nkeji iri anọ.
A na-eji akwụkwọ mpempe akwụkwọ ma ọ bụ na-emepụta ihe dị mma ma ọ bụ n'ụdị kwesịrị ekwesị ma gbasaa nku anụ ahụ na otu akwa. Kpoo ọkụ ruo ogo 195 ma debe efere n'ime ya maka nkeji iri atọ.
Ntụziaka maka nku na mmanụ aṅụ-soy ihendori na garlic na frying pan
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 700 g;
- mmanụ aṅụ - 70 g;
- tomato mado - 70 g;
- soy ihendori - 75 ml;
- lemon - 0,5 iberibe;
- garlic - 2-3 cloves;
- ose nwa ala - nụrụ ụtọ;
- Ngwaọrụ maka ọkụkọ - nụrụ ụtọ;
- mmanụ aṅụ - 120 ml.
Nkwadebe
A na-asa nku nku ọkụ, nke a kọnwụrụ ma kpoo ya.
Wụsaa na ose na ose nri na ọkụkọ ma hapụ maka minit iri na ise. Ka ọ dịgodị, anyị na-ehicha ma na-atacha garlic ma na-amanye ọkara nke ihe ọṅụṅụ lemon ahụ, nke a na-agwakọta ya na soy sauce, mmiri mmiri ma ọ bụ gbazee mmanụ aṅụ na pasta tomato ka ha dịrị n'otu.
N'okpuru ihe na-esi ísì ụtọ na-esi nri mmanụ a nụchara anụcha, na-ekpo ọkụ nke ọma na ọkụ dị ọkụ na ighe na obere akụkụ nke nku iji na-acha uhie uhie ma were ya na efere. Mgbe ahụ, anyị na-atụfụ garlic, na-ata ya ntakịrị, weghachite uhie uhie niile na frying pan na wụsa ihe oriri a kwadebere na mbụ. Na-ejikọta ọnụ, kpuchie ya na mkpuchi, ma gbasie ike maka nkeji iri abụọ na ọkụ ọkụ, na-agwakọta oge.
Ruddy, anụ ọkụkọ na-esi ísì ụtọ dị njikere. Ezi agụụ!
Na-eri nri na mmanụ aṅụ-soy na ihe na-esi n'ọkụ
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 0,5 n'arọ;
- mmanụ aṅụ - 20 g;
- soy ihendori - 35 ml;
- tomato mado - 20 g;
- uhie uhie uhie - 5 g;
- black ose ntụ ntụ - 10 g;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- ọhụrụ akwụkwọ nri na elu ka gị uto.
Nkwadebe
Ọkụ anụ ọkụ bụ nke m, anyị na-ehicha ya na akwa akwa akwa ma ọ bụ akwa akwa ma kpebie n'ime akpa ọ bụla.
Maka marinade, mix mmanụ aṅụ, soy ihendori, tomato mado, tinye uhie na oji n'ala ose, ngwa nri maka ọkụkọ na uto nnu. Cheta nnu nnu nke soy sauce.
Anyị jupụtara marinade a nabatara, anyị na-agwakọta na anyị kọwapụtara na refrjiraeto maka awa asaa ma ọ bụ maka abalị.
Anyị na-etinye nku anụ ọkụ ndị a ma ama na ncha na ighe na nchara, na obere okpomọkụ ruo mgbe dị njikere na njakịrị mara mma.
Anyị na-efe efere dị njikere na akwụkwọ nri ọhụrụ na herbs maka nhọrọ na uto gị.
Akwukwo nku nwere nku oku na nkpuru sesame
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 900 g;
- mmanụ aṅụ - 35 g;
- soy ihendori - 60 ml;
- mkpụrụ osisi sesame - 65 g;
- sizinin - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Saa anụ ọkụkọ na nnukwu efere na oge na marinade, nke a na-enweta site na ịgwakọta mmanụ aṅụ, soy sauce na sizinin ọkụkọ. Kpebie na friji maka ọtụtụ awa maka pickling.
A na-eji eriri mmanụ ma ọ bụ akwụkwọ akpụkpọ anụ mee ihe n'èzí ma ọ bụ n'ụdị ya ma gbasaa ya na otu nkuzi nke nku nku. Kwadebe efere ahụ na oven dị kilo 195 ruo iri atọ. Iri nkeji tupu ọgwụgwụ nke nri, gbasaa nku na mkpụrụ osisi sesame.