Akwukwo nri bu uzommeputa nke na enye gi ohere iri uto, nke oma ma di iche iche n'oge oge oyi, n'enweghi obi mgbagwoju anya site na nhoputa nke nkuputa na nchuta ihe ndi ozo, n'ihi na akwukwo nri di na anu, anu, chiiz na tomato, o bu ihe di nma magburu onwe ya mgbe esi eme ya na oku. ihe na-atọ ụtọ mgbe ọ gbusịrị.
Esi esi esi esi nri?
N'ihi usoro nkwadebe dị mfe, achọrọ Bulgarian ose bụ nri a na-ewu ewu n'oge okpomọkụ.
- Na omenala, a na-ehicha ya na osisi, jupụta n'elu ya na ihe na-eri nri ma na-atagharị na ihendori, n'ọnọdụ ziri ezi, maka ọkara otu awa.
- A na-anabata ya iji mepụta ihe ndị dị njikere, na nke a, a na-esi nri ma ọ bụ na-esi nri maka minit 15.
- Nchịkọta nke edere a na-eri na-ekpebi uto, aro na juiciness nke efere, ya mere ọ dị mkpa ịtụle oge nri. Okpokoro a na-eri na anụ a na-egwupụta egwu kwesịrị ikwusi obi ike maka nkeji iri anọ, na maka ihe oriri, ọkara otu awa ezuola.
- A ghaghị esi nri nke ọka ju ruo mgbe ọkara esiri ya.
Nri na-eri nri na anụ na-esi nri na osikapa
Ihe ose na anụ na osikapa bụ kpochapụ nke ụdị, ọ bụghị ihe ngosi. Onye ọ bụla hụrụ ya n'anya maka nri dị ụtọ na nke jupụtara na ya n'ụdị ụdị osikapa, anụ na akwụkwọ nri. Mgbe ị na-akwadebe ya, ihe kachasị mkpa bụ ịgbaso ọtụtụ ụkpụrụ: anụ kwesịrị ịdị ike, osikapa - obere sie, na akwụkwọ nri agbakwunyere na - ejide ya.
Efrata :
- ose - 6 pcs.;
- anụ ezi - 550 g;
- osikapa - 100 g;
- carrots - 1 ibe;
- yabasị - 1 ibe;
- tomato ihendori - 100 ml;
- mmiri - 1 l;
- mmanụ - 60 ml.
Nkwadebe
- Sie osikapa n'ime mmiri 300.
- Pịgharịa anụ ezi na anụ grinder.
- Mee mpe nke carrots na eyịm.
- Mee ka ihe niile a na-ede ede na ihe ndị na-ede ede.
- Na-etinye ose na efere, tinye ngwa nri, ihendori na mmiri.
- Akwukwo nri bu uzommeputa nke na-egbochi efere maka minit 40.
Obere nri na akwụkwọ nri
Kwadebere onye anaghị eri anụ na-ede akwụkwọ dị nnọọ mfe, ebe ha nwere nnukwu nhọrọ nke nchịkọta lenten. Nri akwukwo nri kacha ewu ewu. A na-ejikọta akwụkwọ nri na ibe ọ bụla, agwa na ọka, ya mere enwere ike ijikọta ya na ha. Ha ga-eghe ya na mmanụ. Nke a na-enye ha ohere igosi ha ụtọ na aromas.
Efrata:
- ose - 3 iberibe;
- agwa mkpọ - 120 g;
- ọka mkpọ - 100 g;
- sie poteto - 1 pc.;
- yabasị - 1 ibe;
- tomato - 1 ibe;
- a clove garlic - 2 iberibe;
- mmanụ - 40 ml.
Nkwadebe
- Ghaa eyịm, agwa, ọka, tomato na garlic maka minit 8.
- Jigide na poteto na ihe na-ede ede.
- Ejiri akwukwo nri, akwukwo - uzomume nke eji siere ya nri maka minit 20 na 180 degrees.
Obere nri na ọkụkọ
Obere nri na anụ - maka ndị nnabata nwere oge. Ndị na-enweghị ike iguzo na stovu ahụ, họrọ njuju site na ọkụ ọkụ. Anụ anụ ọkụkọ nwere ọtụtụ uru: a kwadebere ya ngwa ngwa, nwere ederede dị nro, ya mere, ọ pụghị ịdaba n'ime anụ a kụrụ, ma bee n'ime iberibe na-enweghị enyemaka nke onye na-eri anụ.
Efrata:
- ose - 6 pcs.;
- fillets - 1 n'arọ;
- a clove garlic - 2 iberibe;
- yabasị - 2 iberibe;
- carrots - 1 ibe;
- tomato - 5 PC.
- mmanụ - 20 ml.
Nkwadebe
- Bee ihe a na-etinye n'ime cubes.
- Chekwaa eyịm, garlic na carrots.
- Gri tomato na blender.
- Mee ka ọkụkọ fillet na paskrovkoy na stof na-ede ede.
- Wunye ndị na-ede ede na tomato puree.
- Esi anụ ọkụ na-eri nri bụ uzommeputa nke a na-esi efere efere maka minit 15.
Obere stuffed na mushrooms
Nkwadebe nke ọ bụla na-esi nri na-adabere n'ọchịchọ ime ka efere ahụ dị ụtọ karị, juicier, na-adọrọ mmasị ma dị mma karịa nke gara aga. A gwara ndị ọkachamara maara ihe ka ha ghara ịbụ ọkachamara nke ọma na mgbe niile tinye mushrooms. Enwere ike iji ha mejuputa ma ọ bụ gbakwunye na ihe ndị dị mkpa: cheese na walnuts.
Efrata :
- ose - 4 PC.
- ndị ọkachamara - 450 g;
- walnuts - 100 g;
- cheese - 150 g;
- yabasị - 1 ibe;
- soy ihendori - 80 ml;
- mmanụ - 40 ml.
Nkwadebe
- Bee ndị na-ede ede na ọkara. Blanch maka nkeji ise.
- Ighe eyịm na mushrooms. Oge.
- Na-akụ na mkpụrụ na soy ihendori.
- Jupụta na-ede ede na nju na ime ihe na 180 degrees maka nkeji 20.
- Wụsaa na cheese na mgbe minit 5 kwụsịrị na oven.
Obere nri na kabeeji
Achịcha na-enweghị anụ - nri dị mma maka oge okpomọkụ, mgbe ịchọrọ nri nri, nke ị nwere ike iri oyi. Mgbanwe dị mma nke anụ ga-abụ kabeeji ọcha, bụ nke nwere oge a n'afọ, na-achịkọta nri na ụtọ uto. Maka ịdị nro na nro, ọ na-eghe ya na carrots na eyịm, na nri na-ede ede, na esi na tomato ihendori.
Efrata:
- ose - 5 PC.
- kabeeji - 250 g;
- ndị na-egwu egwu - 120 g;
- yabasị - 1 ibe;
- carrots - 1 ibe;
- tomato mado - 70 g;
- mmiri - 1 l;
- mmanụ - 60 ml.
Nkwadebe
- Wunye ose 500 ml nke esi mmiri maka minit 15.
- Ighe kabeeji, eyịm, carrots na mushrooms.
- Sichaa ose wee ju ya na akwụkwọ nri.
- Tinye ose na saucepan, wụsa na tomato mado na mmiri na esi nri maka minit 25.
Na-ede ede na utoojoo ude ihendori
Achịcha maka ihe a na-ede ede anaghị aba ọgaranya. E nwere naanị mmadụ abụọ n'ime ha: tomato ụtọ na utoojoo na ude mmiri na-egbuke egbuke. Nke ikpeazụ a nwere uto dị ụtọ, ọkara njupụta na obere kalori ọdịnaya. A na - akwadebekarị ntụ ọka na - egbuke egbuke na osikapa na anụ nri. Ọ na-agbakwunye anụ ahụ dị ụtọ na-eme ka osikapa dị nro.
Efrata :
- ose - 8 pcs.;
- anụ ezi - 550 g;
- osikapa - 200 g;
- carrots - 1 ibe;
- yabasị - 1 ibe;
- mmanụ - 60 ml;
- ude uto - 250 ml;
- mmiri 120 ml;
- ntụ ọka - 20 g.
Nkwadebe
- Nri edee na 180 degrees maka nkeji 15.
- Obụpde ruo ọkara esie ya osikapa.
- Ighe eyịm na carrots.
- Tinye nri na esi nri maka nkeji ise.
- Jikọọ ihe ndị ahụ niile ma jupụta ose ahụ.
- Tinye ndị na-ede ede na saucepan ma wụsa ihendori site na ude mmiri, ntụ ọka na mmiri.
- Akwukwo ncha - uzommeputa nke eji efere ya na mkpuchi maka minit 20.
Ejiri akwụkwọ nri na tomato
Otu ụzọ dị mma isi mee ka ndị ọkachamara si na ala pụta bụ iji sie tomato na-esi nri. Ọzọkwa, nke a dị mfe: ịkwesịrị ịkpụcha akwụkwọ ahụ, tinye tomato slices, anchovies, garlic na ime ihe na oven. Ọ ga-abụ nke oge a ma tọrọ ụtọ. Ị ga-enweta nri nri nke ga-egboju agụụ na nkwonkwo ma mee ka agụụ ahụ kwụsị n'oge oyi.
Efrata:
- ose - 4 PC.
- tomato - 8 PC.
- garlic isi - 1 ibe;
- anchovies - 8 pcs.;
- mmanụ - 40 ml.
Nkwadebe
- Blanch nke tomato, bee ma bee n'ime okirikiri.
- Kpochapu cloves nke garlic.
- Bee osisi a na ọkara na ihe ọ bụla ọkara na tomato, garlic na anchovies.
- Nri na 180 degrees maka nkeji 40.
- Na-eme ka ose na-acha ọkụ.
Ndi umengpo na-ede akwukwo
Ndị na-enweghị oge iji mee ihe na-atọ ụtọ na ose na-esi na ya mee ihe n'ụzọ dị iche iche, na-enyere ndị enyemaka "umengwụ" aka. Ọ dịghị mkpa na ha ga-eri nri, naanị na ị ga-ejikọ osikapa na minced anụ, na-akpọọ nkụ n'ụdị cutlets na oven n'okpuru ihendori. Ezigbo ulo oru umuaka nwere ike igbuputa ya.
Efrata:
- Nri anụ - 550 g;
- sie osikapa - 250 g;
- tomato ihendori - 250 ml;
- ose - 250 g;
- ude uto - 40 g;
- yabasị - 1 ibe;
- carrots - 1 ibe;
- mmanụ - 40 ml;
- mmiri 120 ml.
Nkwadebe
- Ighe eyịm, ose na carrots.
- Tinye osikapa, mincemeat na cutlets.
- Jupụta cutlets na tomato ihendori, ude mmiri na mmiri na akpọọ nkụ maka minit 30 na 170 degrees.
Ose na-esi na cheese
Ihe ose nke chiiz na garlic ga-eme ka okpokoro di iche iche di iche iche. N'ebe a, ọ dịghị ihe ọ bụla mkpa ka e ghere eghe, gbasie ike ma ghaa ya: a dịghị etinye ihe oriri ahụ na ọgwụgwọ ọkụ, ya mere ọ na-ejide ya na ihe ọ bụla bara uru. A na-etinye nri nke ọma na cheese-garlic, nke a pụrụ iji ụdị chiiz ọ bụla mee.
Efrata:
- ose - 4 PC.
- cheese cheese - 450 g;
- elu - 40 g;
- a clove garlic - 6 pcs.;
- mmiri - 150 ml;
- mmanụ - 60 ml;
- ngwa nri maka akwụkwọ nri - 15 g.
Nkwadebe
- Mee ka cheese na herbs, 4 cloves nke galik ma buputa akwukwo.
- Mee ka ndị na-ede ede na-agbanye mmanụ, mmiri, ngwa nri na garlic maka awa anọ.
Ose stuffed ke oven halves
Ihe ose na anụ na oven na nkwadebe na-ewe ihe dị ka elekere. N'otu oge ahụ, efere adịghị agbanwe mgbe nile ka ị nwee ihe ịga nke ọma ma ghara ịdị na-atọ ụtọ ma na-agbanyeghị. Akwa echiche bụ ime ya na ọkara. Ya mere, ọ ga-esi nri ngwa ngwa, ihe na-atọ ụtọ ma dịkwuo ụtọ ga-eleba na tebụl ahụ, ndị ọbịa ga-enwe ike ịhụ ozugbo ihe oriri ya niile.
Efrata:
- ose - 2 iberibe;
- Nri anu - 200 g;
- ude uto - 40 g;
- tomato -1 pc.;
- cheese - 60 g;
- eyịm - 1 pc.
Nkwadebe
- Bee ose n'ime halves.
- Sie mincemeat na eyịm ye tomato.
- Tinye ndochi na-ede ede, fesaa na utoojoo ude na cheese.
- Nri na 180 degrees maka nkeji 30.
Esi esi esi nri na-ede nri na multivark?
Ọtụtụ ndị na-arụ ọrụ ụlọ na-ekwenyesiri ike na akwụkwọ ndị a na-etinye na ya na multivark . Efere efere dị n'ime oven ma ọ bụ na stovu. N'otu oge ahụ, usoro nhazi ahụ yiri nke ọdịnala ahụ. Ihe nzuzo dị na ọnọdụ nkwụsị "nwayọọ", bụ nke a na-esighị na efere ahụ, yabụ, ndị na-ede ede na-eme ka obi dị nro, nke na-atọ ụtọ, ọ bụghị nke a na-ejighị.
Efrata :
- ose - 7 PC.
- anụ ezi - 550 g;
- osikapa - 100 g;
- yabasị - 120 g;
- carrots - 100 g;
- ude mmiri - 100 g;
- ihe ọṅụṅụ tomato - 500 g;
- mmanụ - 80 ml.
Nkwadebe
- Dụkọta eyịm na carrots maka nkeji 5 na "Zharke".
- Mee ka mgbakwasa ya na anụ na osikapa.
- Jupụta na-ede ede na njuputa.
- Jupụta na ude mmirimmiri na ihe ọṅụṅụ.
- Esi nri maka otu awa.