Achịcha anụ - nri ụtọ na nke mbụ maka ezumike na ọ bụghị naanị!

Achịcha dịgasị iche iche site na beef nwere ike itinye aka na nri ma ọ bụ ọbụna tebụl nri, ma jupụta nri ezinụlọ na nri na-edozi ahụ ma dị mma. Ịmara ụfọdụ ụzọ dị iche iche si arụ ọrụ n'ụdị anụ a, ị nwere ike ịmepụta ihe ndị na-atọ ụtọ maka oge ọ bụla.

Kedu ihe iji esi nri na beef?

Ntughari sitere na beef agaghi eme ka ndi ulo gi nwee nsogbu, ma oburu na i na agbaso iwu ndi ozo na aru a. Ọ dịkwa mkpa ịzụta ngwaahịa dị ọhụrụ, ya mere, ọ bụrụ na anụ ọ bụla beef ga-aga n'ihu, ọbụna maka ndị na-amalite.

1. Mgbe ịzụrụ anụ, gee ntị na agba, ọ ga-acha uhie uhie, abụba dị ọcha.
2. Mgbe ị metụrụ mkpịsị aka ahụ aka, mkpịsị aka ahụ ga-apụ ozugbo, ma ọ bụrụ na nke a anaghị eme - anu ahụ abụghị nke ọhụrụ.
3. A maara na efere si na beef kwadoro ogologo: languish, esi nri, akpọọ nkụ. Iji mee ka eriri ahụ dị nro, a na-ebute anụ ma ọ bụ tie ya ihe.

Goulash na Hungarian si na beef - uzommeputa

Ezigbo anụ na-atọ ụtọ bụ goulash bụ nro, anụ dị nro na nnukwu ihe mgbochi tomato. N'ụlọ, a na-eje ozi n'otu akụkụ buru ibu, dịka efere dị iche. Nchịkọta ahụ bụ ọgaranya bara ọgaranya, ọgaranya, nke nnukwu akwụkwọ akwụkwọ nri na isi oge - paprika. Ihe oriri na-adịte aka, n'ihi ya, ọ ka mma ịkụ ya na oven.

Efrata:

• Nri anu anu - 500 g;
• tomato ihendori - 100 g;
• mmiri - 200 ml;
• paprika - ½ tsp;
• garlic - 2 ezé;
• eyịm na carrots - 2 pcs.
• mmanụ maka frying.

Nkwadebe

1. Bee anụ ahụ abụghị nnukwu, ighe maka minit ole na ole na nnukwu okpomọkụ.
2. Nyefee na nzacha, nnu.
3. Iberibe eyịm na carrots, tinye tomato ihendori, garlic, paprika.
4. Wunye tomato ighe na anụ, wụsa n'ime mmiri.
5. Nkwadebe nke efere nke beef na oven ga-adịru otu awa na ọkara.

Basturma nke amịrị - uzommeputa

Basturma si beef, n'ezie, jerky, ma na isi atụmatụ - ngwa nri. A ghaghị inwe ọtụtụ n'ime ha. Paprika, Fikiere chika, garlic na fenugreek - nke a abụghị ndepụta zuru oke nke ngwa nri, nke mepụtara ihe kachasị iche iche nke nri. Usoro nchịkọta adịghị ngwa ngwa, ma oge a na-echere, ga-akwụ ụgwọ nri na-atọ ụtọ.

Efrata:

• Nri anu anu - 500 g;
• fenugreek - 25 g;
• ala chi, coriander, paprika, mkpụrụ osisi caraway - 1 tbsp ọ bụla;
• nnu.

Nkwadebe

1. Mee brine: n'ime mmiri, gbasaa nnu dị ukwuu nke na àkwá ahụ gafere elu.
2. Dicha anụ ahụ na salted mmiri mmiri na refrigerate maka 5 ụbọchị.
3. Mgbe oge ahụ gafere, a ghaghị ịsacha anụ ahụ, tinye ya n'ime mmiri dị ọcha maka awa ise, na-agbanwe ya mgbe niile ka ọ dị ọcha.
4. Anụchawo anụ ahụ, kechie otu awa n'ime anụ ahụ. Gbanwe ákwà ahụ ka ọ dị ọcha, tinyekwa ibe ahụ n'okpuru akwụkwọ akụkọ maka ụbọchị 4. Kwa ụbọchị, gbanwee ịkpụ.
5. Ghichaa anụ ahụ ma kpọgidere ya maka ya, kechie ya.
6. Mix niile ngwa nri, wụsa ya na mmiri, nwuo ruo mgbe ọ bụ a gruel. Tinye ihe ngwakọta n'ime friji maka awa 12.
7. Na-atụgharị anụ ahụ na ngwa nri ma kpọgidere basturma maka ụbọchị asaa ọzọ.

Esi esi esi anu anu ehi?

Nri anụ ehi na frying pan anaghị esiri ike ịkwadebe. Enweghị ngwa ngwa anaghị adị mkpa, ihe kachasị mkpa bụ ịhọrọ oke nri na nyochaa oge nchịkọta. Ya mere, ọ bụrụ na ịchọrọ ịkwado nri, jide anụ ahụ maka nkeji 1 n'akụkụ ọ bụla, ma ọ bụrụ na egosiri ya - minit 5 n'akụkụ nke ọ bụla. Nnu nnu n 'uzo tutu adighi nma.

Efrata:

• ehi - 2 steaks 4 cm oké;
• nnu, ose;
• mmanụ.

Nkwadebe

1. Na-agbanye pan nke frying, wụsa na mmanụ.
2. Gri anụ ahụ maka minit 4 n'akụkụ nke ọ bụla.
3. Nyefee ya na efere, oge ya na nnu, ose, kpuchie ya na foil wee hapụ minit 10 iji zuo ike.

Anụ osisi beef

Ọ kacha mma ka esi nri bee bee bee na oven. N'ihi ya, ha na-eme nke ọma ma na-adịkwu nro. Iji belata anụ dị ka obere dịka o kwere mee, tupu ịmị ya, gụchaa ya. Soy sauce, nke dị na nchịkọta ihe, ga-enye nri a kwadebere ọ bụghị nanị nsị pụrụ iche, kama ọ na-ewetakwa anụ ụtọ anụ.

Efrata:

• anu ehi - 500 g;
• achịcha achicha - 2 mpekere;
• mmiri ara - ½ ihe;
• yabasị - ½ pcs.;
• nnu, ose;
• mmanụ;
• Soy ihendori - 1 tbsp.

Nkwadebe

1. Bee anụ ahụ n'ime obere iberibe.
2. Achịcha na-ata nri n'ime mmiri ara ehi, na-atụgharị ma tụba anụ ahụ.
3. Sichaa kporo yabasị ma zipụ ya ka ọ gụchaa ya. Nnu, ose, mix.
4. Wunye na soy sauce, tinye oyi maka otu awa.
5. Kpido cutlets, zapaniruyte na ntụ ọka, ighe n'elu oké okpomọkụ maka 1 nkeji na n'akụkụ ọ bụla.
6. Tinye ihe ndị a na-akpụzi, wụsa na ½ tbsp. mmiri.
7. Nkwadebe nke efere si bee bee ga-adịru 40-50 nkeji na oven na 180.

Salad si bee beef

Nlekọta ọ bụla nke nnu anụ a na-atụgharị na-enye afọ ojuju na karịsịa ga-amasị ụmụ nwoke na-ege ntị. Ejikọtara ihe oriri na ọtụtụ ngwaahịa, n'ihi ya, i nwere ike ikwu n'enweghị ihe ọ bụla n'echiche efu ma mepụta nhazi mbụ. Ntụziaka a dị n'usoro bụ minimalistic, ya mere tinye ihe na-adọrọ mmasị gị, uto ahụ agaghị adị njọ.

Efrata:

• beef sie - 300 g;
• pickled cucumbers - 2 pcs.;
• àkwá, sie ike - 2 iberibe;
• chiiz siri ike - 150 g;
• Mayonezi.

Nkwadebe

1. Achịcha, cheese na kukumba ịkpụ n'ime ite.
2. Eberibe anụ ndị e ji egbute anụ ma ọ bụ kewaa n'ime eriri.
3. Gwakọta ihe niile, oge na Mayonezi.

Esi esi esi nri nnu ehi?

Achịcha nke abụọ site na beef , dị ka iwu, dị njikere maka ogologo oge, ma nke a anaghị emetụta nsị. E kwesịrị iji nlezianya mee ihe oriri, ụdọ ahụ gwakọtara na ọgwụgwọ ahụ dị nro ma dị nwayọọ. Maka ịṅụ mmanya, ị nwere ike ịpịkọta ya na achịcha ma ọ bụ batter, nke na-agaghị ekwe ka ihe ọṅụṅụ dị oké ọnụ ahịa gwụ.

Efrata:

• anu ehi - 400 g;
• ntụ ọka - 50 g;
• akwa - 1 ibe;
• Mọstad, Mayonezi - 1 tbsp. l.;
• nnu, ose.

Nkwadebe

1. Mix ntụ ọka, àkwá, Mọstad na Mayonezi, oge na nnu, ose ya - batter dị njikere.
2. Bee anụ ahụ, tụfuo iberibe ahụ ka ọ bụrụ ọkpụkpụ 3-4 mm.
3. Iberibe mpempe akwụkwọ ọ bụla, tụgharịa na batter.
4. Gwakia anu anu ehi na ihe ozo di iche iche.

Beef Stroganoff na multivariate

Akụkụ bụ isi nke efere anụ a bụ nkwụsị nke ngwaahịa ahụ. Anụ na-egbutu obere mkpa. Iji nweta nsonaazụ zuru okè, ibe ahụ nwere ike itinye oyi na refrjiraeto. Na-akwadebe strofnoff ehi na bee na ude mmiri , ma enwere ike iji obi ụtọ dochie ya na ude ma tinye obere mmanya na-acha ọcha, ọ ga-enyere ndị ahụ aka iji mee ka ọ dị nro.

Efrata:

• beef pulp - 500 g;
• yabasị - ½ pcs.;
• a clove garlic;
• mmanya ọcha, akọrọ - 50 ml;
• ntụ ọka - ½ tbsp.
• efere - 2 ihe;
• ude mmiri - 100 g;
• nnu, ose, mmanụ maka frying.

Nkwadebe

1. Bee anụ dị nro, ighe na "Nri", nyefee akwa akwa akwa.
2. Na otu abụba, na-echekwa yabasị, gbakwunye garlic chopped, flour, mix.
3. Wunye na mmanya, ude nnu, nnu.
4. Tinye anụ ma kpoo "Preheat" maka minit 60.

Anụ ezi anụ na beef

Ọtụtụ ndị na-eche na efere ndị na-atọ ụtọ site na beef dị njikere na nsogbu. Site na anụ ezi sie, ọnọdụ dị iche, ịkwesịrị ịhọrọ otu mpempe akwụkwọ kachasị amasị gị ma chere ruo mgbe a gwakọtara ya ma ọ bụ mee ya. N'ọnọdụ ọ bụla, ịkwesịrị ime nke a na ngwugwu pụrụ iche nke ga-echekwa ihe ọṅụṅụ niile, nke ị nwere ike imenye na nri ọzọ.

Efrata:

• Nri anu anu - 500 g;
• ọka mọstad - 50 g;
• nnu, ose;
• garlic - 2 ezé.

Nkwadebe

1. Mkpụrụ Mọstad na nnu, ose na chopped garlic.
2. Dee ya na nchịkọta anụ, kpuchie ya na ihe nkiri wee hapụ 3 awa.
3. Debe ihe a na-etinye n'ime akpa maka iko, mechie.
4. Achịcha ndị na-esi nri site na beef ga-adịru 2 awa na oven.
5. Mgbe oge ahụ gachara, belata anụ ahụ dịka ọnyà, tinye ya na efere ma wụsa ihe fọdụrụnụ mgbe ị gwakasịrị ya.
6. Kwe ka anụ ahụ gbanye otu awa ma jee ozi.

Anụ na-apụta na nri

A na-esi nri ya na oge ọ bụla n'ụzọ ọhụrụ, na-agbanwe agbanwe. Nchikota nwere ike ịbụ ihe ọ bụla: cheese, mushrooms, mkpụrụ osisi mịrị amị ma ọ bụ pickled cucumbers. Maka ihe ndabere, a na-akụ anụ ahụ dị ka o kwere mee, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ọkụ, ma gbanye ya na oven ma ọ bụ na-enweghị sauces. N'ọnọdụ ọ bụla, nri ahụ na-atọ ụtọ, ọ bụkwa ihe ijuanya dị mfe ịkwadebe.

Efrata:

• anu ehi - 500 g;
• ose dị ụtọ nke agba dị iche - 1/2 pcs.
• nnu, ose;
• garlic - 2 ezé;
• Mayonezi - 50 g.

Nkwadebe

1. Bee anụ, iti, nnu, ose.
2. Site na Mayonezi na chopped garlic, mee ka ihendori.
3. Eberi bee n'ime ibe.
4. Onye ọ bụla na-ata griiz na ihendori, tinye ya na ose 3, tụgharịa akwụkwọ mpịakọta, jikọta ya na onikpị.
5. Ghee na pan frying, nyefee na ebu na akpọọ nkụ na oven maka minit 30 na ogo 190.