Ọzọ, anụ ọkụkọ bụ na ị nwere ike esi nri anụ a n'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụzọ ọ bụla, ebe ọ na-adaghị na uto ma ọ bụ na mmiri ara ya. Ọzọ, anyị ga-ekwu okwu banyere kpochapụcha ma hụ ya n'anya niile efere - anụ ọkụkọ na poteto, esi ya na oven. N'ihi ihe dị iche iche nke ihe abụọ dị iche iche, ọdịiche dị na uzommeputa a, e nwere uka.
Akwukwo nku oku na poteto n'ime oku - uzommeputa
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 8-10 iberibe;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 115 ml;
- garlic - 6 ezé;
- Dijon Mọstad - 2 teaspoons;
- mmanụ aṅụ - 35 ml;
- Nri siegano - 1 tbsp. ùkwù;
- paprika - 1 teaspoon;
- broth chicken - 245 ml;
- poteto - 470 g;
- acha ọbara ọbara - 210 g.
Nkwadebe
Tupu mmiri aṅụ, ekwesịrị ịkwadebe ọkụkọ: asacha ma kpoo nku, wee wụsa ha na mmiri na lemon, tinyere garlic na mustard, mmanụ aṅụ, oregano na paprika. A na-ahapụ nku ndị a na-akpọ Pickled n'ime oyi maka oge 20 nkeji ruo ụbọchị zuru ezu, n'otu aka ahụ, a na-ekwe ka anụ ahụ dị ogologo karị, ihe ka juputara na ya ga-abụ uto ya.
Kewaa poteto na eyịm na mpekere nke hà nhata nhata, ọ bụghị nnukwu, ka ha wee nwee ike ime ihe na-anụ ọkụkọ n'otu oge. Ghaaa akwụkwọ nri ndị dị na tray mmiri na ọkụkọ. Wụkwasị marinade na efere, wee debe akwụkwọ mpempe akwụkwọ ahụ, ya na mpempe akwụkwọ mpempe akwụkwọ dị n'elu, na oven dị kilo 180 nkeji minit 40. Na njedebe nke nri, anụ ọkụkọ ndị na-atọ ụtọ na poteto na oven na-ahapụ onwe ha na mpempe akwụkwọ ahụ, nke mere na akpụkpọ anụ ahụ na-acha ọkụ.
Esi esi esi nri na poten nku na oven?
Mgbanwe ọzọ dị iche iche nke uzommeputa bụ Asia. Ngwakọta dị iche iche nke nri na efere a na-enye nke ọma onyinye na-eri nri na nri nri ndị dị n'akụkụ ụwa niile. Nke a dị mfe ma mara nke ọma na-emepụta nchikota: soy sauce, ginger na mmanụ aṅụ.
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 540 g;
- ginger mgbọrọgwụ - 2 cm;
- Ugwu nke green onions - 3-5 pcs.;
- poteto - 440 g;
- soy ihendori - 85 ml;
- mmanụ aṅụ - 25 ml.
Nkwadebe
Mgbe ị na-asacha nku nku ọkụ, bepụ ndụmọdụ ndị na-enweghị anụ ọ bụla. A na-akpọnwụ akụkụ anụ ahụ fọdụrụnụ na nku ya ma tinye ya na nnukwu efere na soy sauce, mmanụ aṅụ na ginger. Enwere ike ịhapụ ọkụkọ ka ọ na-agbanye mmiri ruo ọtụtụ awa, a pụkwara itinye ya na pan ozugbo, yana mpekere poteto peeled. Wunye ihe ndị fọdụrụ na marinade ma zipu ihe niile na oven. Ịkwadebe nku nku ọkụ na poteto na oven ga-ewe ihe dị ka minit 35-40 na ogo 190.