Pancakes na anụ - Ezi ntụziaka nke mgwakota agwa na ihe dị iche iche na-atọ ụtọ ụtọ

Pancakes na anụ bụ efere magburu onwe ya, nke kwesịrị ekwesị ọ bụghị naanị na ememe n'oge Shrovetide izu ụka, mana ịkwadebe ha maka nri abalị nwere ike ime ka ọtụtụ ndị na-eri nri n'ụlọ. Ịkwadebe oriri bụ nnọọ ihe dị mfe, enweghị usoro pụrụ iche na usoro ahụ, ọ ga-ekwe omume ịdịgasị iche nke njuju, nyere mmasị nke ọ bụla.

Esi esi esi nri anụcha pancakes?

Mee ka pancakes jupụta na anụ adịghị ike, ịkwesịrị ikpebi nhazi maka ndabere, họrọ nhazi ahụ ma gbanwee nzaghachi nke ọma ka nsị ahụ ghara ịdaba na shea.

1. A ga-enweta pancakes na- atọ ụtọ na anụ ma ọ bụrụ na mgwakota agwa ahụ dị ntakịrị ụtọ, ya mere, uto nke efere ga-adịkwu mma.
2. A na-edozi nri anụ maka pancakes nke anụ ezi, anụ ehi, ọkụkọ, na-adịkarịghị n'ụdị anụ ọzọ, ọ ga-ekwe omume ijikọta ụdị dị iche iche maka ihe na-adọrọ adọrọ.
3. Ndi okachamara ndi okachamara di iche iche kwadoro itinye obere garlic ka ha tinye ihe na-adighi nma.
4. Ọ bụrụ na a na-eji anụ ahụ sie, ọ ka mma ịkụgharị ya na anụ na-atụ anụ ma ka na-atagharị na pan na mgbakwunye nke obere mmanụ.
5. Ojiji nke akwukwo nri di iche iche ga - eme ka pancakes na anu ndi ozo juputara: eyịm, carrots, akwukwo uto bu ihe ndi kachasiri ike maka agbakwunye.

Mgwakota agwa maka pancakes na anụ

Ntụziaka na-esonụ maka pancakes na anụ na mmiri ara ehi - eluigwe na ụwa, ị nwere ike ikwu isi. Ọ dị mkpa icheta mgbe ị na-akwadebe pancakes - ha ga-enweghi oghere, nhọrọ maka mmiri ara ehi na ọnụ ọgụgụ buru ibu buru ibu dị mma. Tupu ojiji, mgwakota agwa kwesịrị ịdịgide ruo minit 30, nke mere na gluten na-agba agba na mgwakota agwa ahụ ga-adị nwayọ.

Efrata:

• àkwá - 4 iberibe;
• mmiri ara - 1 l;
• ntụ ọka - 2 ihe;
• nnu, soda - maka ½ tsp;
• shuga - 2 tbsp. l.;
• mmanụ ọka - 100 ml;
• Nri anu - 600 g.

Nkwadebe

1. Nsen nsen na sugar, nnu, soda, butter, wunye ọkara nke mmiri ara ehi.
2. Weta ntụ ọka ahụ, na-agwakọta ntụ ọka.
3. Na-echekwa mmiri ara ehi fọdụrụnụ, na-eduga na mmiri ịchọrọ mmiri chọrọ. Hapụ maka minit 30.
4. Na-etinye pancakes na pan na-ekpo ọkụ ọkụ na abụọ.
5. Juputa anu anu, kpoo elu.

Pancakes na anụ ọkụkọ

Na-ejuputa pancakes si ọkụkọ mincemeat - ọnụ ọgụgụ dị ala nke njuju, tinye ngwakọta nke fillets na ara na apata ụkwụ, ya mere, anụ ahụ ga-apụ juicier na nri. Site na ngwa nri ọ ka mma iji nyefe oji, thyme na garlic, nke ikpeazụ a ga-agbagọ ya na anụ ndị a na-egwupụta anụ site na anụ anụ. Iji mee ka anụ ahụ dịkwuo mma na njuputa, ọ dị mkpa ka ọ bụrụ na ọ ga-esi na ya pụta.

Efrata:

• pancakes - 20 iberibe;
• fillet ọkụkọ si ara na apata ụkwụ - 600 g;
• garlic - 2 ezé;
• yabasị - 1 ibe;
• nnu, ose, thyme;
• mmanụ frying.

Nkwadebe

1. A na-enyocha fillet ahụ site na anụ grinder tinyere garlic.
2. N'okpuru frying, fesa yabasị a kụrụ nke ọma, ma gbakwunye anụ a na-egwupụta.
3. Fri ruo mgbe eme, oge na nnu na oge na ngwa nri.
4. Tinye pancake a tablespoon nke toppings, tụgharịa n'akụkụ na curl na mpịakọta.

Pancakes na beef ala

Mincemeat nke beef maka pancakes na-akwadebe obere oge, mana ọ na-apụta ihe dị ụtọ ma jupụta. Ihe kwesịrị ekwesị na ntinye ahụ ga-abụ galik, ose dị ụtọ na paprika, ọ bụrụ na ịchọrọ, ịnwere ike ịgbakwunye ntakịrị oseose, na-agbakwunye ọkụkọ na pan. Pancakes ka mma iji mee ka obi ụtọ, nke mere na uto nri na-apụta.

Efrata:

• Nri anu anu - 500 g;
• abụba abụba - 100 g;
• yabasị - 1 ibe;
• carrots - 1 ibe;
• ose dị ụtọ - 1 ibe;
• garlic - 2 ezé;
• nnu, ose oji;
• paprika - 1 tsp;
• flakes nke chili - ½ tsp;
• mmanụ maka frying;
• pancakes mkpa - 10-15 PC.

Nkwadebe

1. Meat na anụ ezi, garlic, karọt na ose iji gụgharịa site na obere nsị nke anụ grinder.
2. Ghee onye agha na obere obere bọta, gbakwunye ya eyịm e ghere eghe, ighe ruo mgbe esiri ya. Nnu na oge na ngwa nri.
3. Na pancake, tinye ihe na-eri nri, tinye ya na "envelopu", gbanye ya n'ọkụ frying ruo mgbe ọ na-agba.

Pancakes na anụ na osikapa

A na-esite nri anụ na osikapa, ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịme nri dị ukwuu, na njuputa nwere ike ọ gaghị ezuru, croup bụ ụdị nhọrọ nke na-adịghị emetụta uto nke efere ahụ nke ukwuu ma nyere aka n'ịgbanwe ọtụtụ ihe oriri. A na-acha osikapa ma sie ya ruo mgbe ọ dị njikere. Enwere ike iri anụ na anụ ezi, ma na oke nnụnụ adịghị ada ma ọlị.

Efrata:

• osikapa - ½ ihe;
• anụ ezi - 400 g;
• eyịm na carrots - 1 pc.
• garlic - 3 ezé;
• nnu, ose, hops-suneli;
• mmanụ maka frying;
• pancakes - 10-15 PC.

Nkwadebe

1. Anụ anụ ahụ na carrots, e ghere eghe ya na bọta, nnu na oge.
2. Riz na-esi nri ruo mgbe ọ dị njikere, tinye n'ime mince, mix.
3. Tinye na pancakes na ihe na-ejuputa ihe, tụgharịa akwụkwọ mpịakọta ahụ.
4. Ọ bụrụ na achọrọ, pancakes na anụ ighe ke pan na obere ego mmanụ.

Pancakes na anụ na mushrooms

Na-atọ ụtọ pancakes na minced anụ na mushrooms na-akwado dị ka uzommeputa nyere n'okpuru, ha na-atụgharị na-abụ nnọọ aromatic. Tinye ọhụrụ champignons, oyster mushrooms ma ọ bụ ọhịa mushrooms. Anụ anụ dị mma ka ọ ghara ịhapụ ya site na ngwaọrụ arụghị mma, ma jiri mma jide ya. Na njuputa adịghị disintegrate n'oge nri, tinye obere ude mmirimmiri na mejupụtara.

Efrata:

• mushrooms - 600 g;
• ọkụ fillet - 400 g;
• yabasị - 1 ibe;
• nnu, ose oji;
• ude uto - 2 tbsp. l.;
• mmanụ maka frying;
• Ugwu nke green onions - 10-15 pc.;
• pancakes - 10-15 PC.

Nkwadebe

1. Bee ndị mushrooms adịghị mma, ighe ke pan n'ihu evaporating mmiri mmiri.
2. Gwa anụ dị mma, nye ya ruo mgbe ị na-egbuke egbuke, gbakwunye eyịm eyịm.
3. Fri ruo mgbe njikere, nnu na ose. Jụụ ikpo ọkụ.
4. Gosipụta ude mmerụ, mix.
5. Na pancake center tinye nri, na-anakọta n'ọnụ, na-akpụ "akpa", tie pancakes na mushrooms na anụ na feathers eyịm.

Pancakes na anụ na àkwá

Pancakes na anụ ndị a na-egwupụta anụ bụ nri na-edozi ahụ, bụ nke ị nwere ike mgbe niile na-esi nri ma na-elekọta ụlọ gị nri na-atọ ụtọ ọ bụghị naanị na Shrovetide izu. Iji hụ na ndochi ahụ apụtaghị na ọ dị ọhụrụ, mgbakwunye nke mushrooms choro ga-agbanwe ọnọdụ ahụ. Kama mushrooms, ị nwere ike iji salted capers ma ọ bụ olive, na-egbutu ha ọ bụghị kwa finely.

Efrata:

• anụ ezi anụ ezi - 600 g;
• sie sie - 4 pcs.;
• yabasị - 1 ibe;
• pickled mushrooms - 150 g;
• mmanụ;
• nnu na ose;
• pancakes - 15 PC.

Nkwadebe

1. Gaa na ụdị anụ abụọ, ighe na pan.
2. Gosipụta eyịm e tinyere finely, simmer ruo mgbe ọ dị njikere, nnu na ose.
3. Bee mushrooms na àkwá, tinye aka na anụ.
4. Na pancake gbasaa na spoonful nke na-ejuputa, "na envelopu" apịaji, browning pancakes na àkwá na anụ ke frying pan ruo crisp.

Pancakes na anụ sie

A na-edozi nchịkọta nke pancakes site na anụ anụ a kwadebere: site na beef, anụ ezi ma ọ bụ ọkụkọ. Enwere ike ichi nri, belata n'ime cubes ma ọ bụ kewaa aka na eri, nhọrọ ikpeazụ ga-aka mma. Ọ bụrụ na achọrọ ya, a pụkwara ịhecha ya na pan na mgbakwunye nke akwụkwọ nri, garlic na ngwa nri,

Efrata:

• sie sie - 200 g;
• yabasị - 2 iberibe;
• garlic - 2 ezé;
• ose dị ụtọ - 1 ibe;
• nnu, ose ogwu, akwukwo paprika;
• bọta - 50 g;
• mmanụ oriri;
• pancakes - 15 PC.

Nkwadebe

1. Ghee anụ a kụrụ anụ na eriri dị mkpa.
2. Eyịm sparce, tinye beef, sụchaa ya.
3. Tinye bọta, nnu na oge.
4. Tinye nri na pancakes, n'ogige atụrụ na-apụta, aja aja na-ekpo ọkụ pan frying si n'akụkụ niile.

Pancakes na minced anụ

Achịcha na-atọ ụtọ na anụ, ihe nhazi nke a na-akọwa n'okpuru, na-akwado ngwa ngwa ma jee ozi ozugbo, ọbụna na-ekpo ọkụ. Enweghị echiche na ịkwadebe ọtụtụ akụkụ, mgbe obi jụrụ gị, ihe ahụ na-efunahụ ya. Maka isi ala, a na-eme ka mgwakota agwa ahụ dị na kefir ma ọ bụ yist, anụ ahụ ga-adaba na nke ọ bụla, a na-agbagọ ya site na onye na-eri anụ na eghe ya ruo mgbe ọ dị njikere.

Efrata:

• àkwá - 3 iberibe;
• ude uto - 1 tbsp. l.;
• mmiri ara ehi - 500 ml;
• mmanụ ihe oriri - 50 ml;
• shuga - 1 tbsp. l.;
• ntụ ọka - 2 ihe;
• ihe na-eko achịcha - 5 g;
• ike - 500 g;
• yabasị - 1 ibe;
• nnu, ngwa nri.

Nkwadebe

1. Na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ na teepu shuga.
2. Were nsen na bọta, ude mmiri, na mmiri ara ehi.
3. Tinye ntụ ọka ahụ, nwuo ruo mgbe lumps gbasasịrị, hapụ n'ime okpomọkụ ahụ ruo minit 30.
4. N'okpuru frying, chekwaa eyịm, gbanye mince ahụ, ighe ruo mgbe ọ dị njikere, nnu na oge.
5. N'okpo ọkụ, wụsa òkè nke mgwakota agwa, kesaa 2 spoons nke njuju, wụsa n'elu mgwakota agwa.
6. Tụgharịa pancake, na-acha ọcha na akụkụ nke abụọ, wepụ ya na frying pan, na-arụ ọrụ na ude mmiri.

Pancakes na anụ na oven

Achịcha pancakes na anụ na chiiz bụ ezigbo ihe ngwọta maka nri abalị na-atọ ụtọ. A na-akwado Pancakes dịka usoro nhazi ọ bụla nke ọma, jupụtara na nri ma tụgharịa na-apụta. Maka oke mmiri na, iji zere ikpo mmiri nke mmiri, a na-etinye pancakes na ude mmiri, ma kpuchie ya na cheese shavings.

Efrata:

• pancakes - 20 iberibe;
• anụ ezi - 500 g;
• yabasị - 1 ibe;
• carrots - 1 ibe;
• nnu, ngwa nri;
• mmanụ oriri;
• ude uto - 3 tbsp. l.;
• efere ma ọ bụ mmiri ara ehi - 3 tbsp. l.;
• cheese - 100 g.

Nkwadebe

1. Osisi sparce, tinyekwuo carrots, graced anụ, ighe ruo mgbe njikere, oge na nnu na oge na ngwa nri.
2. Debe ihe ndochi maka pancakes, kpoo elu.
3. Mix ude mmiri na mmiri ara ehi, tinye otu spoonful nke ihendori na ala nke ebu, dina si pancakes.
4. Yet fọdụrụ ihendori, fesaa na cheese.
5. Rie maka minit 30 na 180.