Anyị hụrụ wheel maka juiciness na crispy jikọrọ ọnụ. Ma ọ bụrụ na nke mbụ ga-esiri gị ike mgbe ị na-etinye ya na oven, mgbe ahụ ịnweta eriri ọnụ nwere ike sie ike. Iji mee ka mpempe aka ahụ na-esi na oven ahụ pụta, ọ ga-abụrịrị e ghere eghe, ma ọ bụ belata aka ya nso na njedebe nke usoro nri.
A na-etinye aka na-eme ka anụ ahụ dị na oven n'ime aka ahụ
Onye ọzọ gbakwunyere aka ya mgbe ị na-aṅụ mmiri ara ehi bụ ikike ya ijide mmiri mmiri niile ị kpebiri ịgbakwunye anụ ahụ. Ya mere, otu n'ime ụzọ ndị kachasị ewu ewu na-esi esi nri "Vepreva ikpere" bụ nke na-agụsi agụụ ike ịṅụ mmanya, nke anyị bu n'obi ikwu okwu n'okpuru ebe a.
Efrata:
- anụ aka anụ ezi - 850 g;
- otu karama biya biya;
- Mọstad - 10 g;
- Rosemary - alaka abụọ;
- garlic - 5 ezé.
Nkwadebe
Ihe mejupụtara nke uzommeputa dị ntakịrị, Otú ọ dị usoro usoro nri niile na-ewe oge. Ụbọchị tupu e ghee mmiri, a ga-efopụ onye na-aga ije ma kpochapụ ya, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, mgbe ahụ, anụ ahụ jupụtara na ísì ụtọ na uto ya site n'enyemaka nke mkpuru akwụkwọ na ngwa nri. Dee otu ụzọ dị mma nnu nke nnukwu nnu tinyere alaka osisi rosemary. Dee mpịakọta ahụ na nnu dị ụtọ, wee kpuchie obere mọstad nke oseose. Tinyere akwukwo rosemary na nnu, i nwere ike igba ogwu ezé, i nwere ike ime ka anu di ocha ma tinye ha na nke obula n'ime ha. Mgbe nkwadebe ahụ gasịrị, a na-ahapụ anụ ahụ maka awa 3, tinye ya na uwe aka, nke dị nso n'ọnụ ya, na site na nke abụọ na-agba na biya biya. Mgbe ị na-edozi aka nke abụọ, ziga anụ ahụ na oven dị ọkụ ruo 180 degrees. Achịcha anụ ahụ nke a na-etinye na oven n'ime aka ahụ ga-adị njikere mgbe awa 3 gasịrị.
Nri na-etinye ya na oven n'ime aka aka ya na nduku - uzommeputa
Efrata:
- anụ ezi - 930 g;
- akwukwo laurel;
- mmanụ olive - 35 g;
- mkpụrụ osisi mọstad - 15 g;
- garlic - 4 ezé;
- poteto - 380 g;
- cloves - 4-5 buds;
- sprigs nke thyme - 3 PC.
Nkwadebe
Mgbe ị na-akwadebe ụkwụ ahụ, jikọta ọnụ na-esi ísì ụtọ, nke ga-ekpuchi ya. Jiri akwukwo laurel jiri ncha nke nnu nchikota ma gbakwunye ogwu gi na garlic. A na-ejikọta mpempe akwụkwọ ahụ na mọstad na bọta, wee kesaa ya na ya. Mee obere ihe ị na-etinye na bee ma tinye mkpụrụ nke anụ ahụ n'ime ha.
Akuku nduku ịkpụ n'ime ise pence na oge, mgbe ahụ dina n'otu aka, tinye nkwọ ahụ n'elu ma dozie ihu nke aka ahụ. Kie anụ ahụ na ogo 90 maka awa 3.5.