Korzhiki - ihe oriri na-ewu ewu dị ka kuki, na-esitekarị n'ọmụma na-enweghị nsogbu, oke nkpu - ihe dị ka 1 cm, ọdịdị ahụ na-emekarị gburugburu, ma ọ bụchaghị. Tupu mgbe ahụ, a na-ere ha na buns Moscow . Korzhiki dị ụtọ na nnu. E nwere ọtụtụ ntụziaka dị iche iche maka biscuits , dịka ọmụmaatụ, biscuits na kefir . Mgwakota agwa maka biscuits nwere ike iche iche - aja, flaky, bisikiiti, wdg. Ntụziaka ya nwere ike ịgụnye ngwaahịa dị iche iche mmiri ara ehi, dịka ọmụmaatụ, cheese, cheese cheese, milk, butter, kefir, cream cream.
Ndị bara ọgaranya na-eme ka ude na-egbuke egbuke na ude dị nro dị nro nwere nro dị nro, nke dị nro, nke na-adọrọ adọrọ, ha bara ọgaranya ma dị ụtọ.
Achị na-egbuke egbuke - uzommeputa
Ebe ọ bụ na sugar anaghị aba uru ma ụmụaka ma ndị okenye, họrọ uzommeputa na nke kachasị oke shuga (ị nwere ike ịnwale ma mee ya).
Efrata:
- ntụ ọka ọka wheat - 250-300 g;
- egg chicken - 1 ibe;
- ude mmiri ogbugba - 0,7 iko 15-20% abụba ọdịnaya (ọzọ mmiri mmiri ekwesịghị iji);
- bọta mmiri ara - 30 g;
- sugar granulated - 2-3 tbsp. ngwunye;
- pawuda - 2 tuo;
- vanilla eke - 1 tuo;
- soda nri kwụrụ na mmanya - 1 tuo.
Nkwadebe
A ghaghi ichikota ntụ ọka ahụ site na sieve na mgbidi (n'ime nnukwu efere). Anyị na-eme ịda mbà n'obi na n'etiti anyị agbaji akwa ahụ. Na-ejikọta shuga na ude uto. Ọ bụrụ na anyị chọrọ ịchọta achịcha chocolate, merie 2 tablespoons nke koko ntụ ntụ na sugar. Add butter butter, baking ntụ ntụ, vanilla na pawuda. Anyị na-etinye ihe niile ọnụ na mix ngwakọta.
Wụsa ntụ ọka na-arụ ọrụ. Gwakọta mgwakota agwa n'ime oyi akwa, ihe dị ka 0,5 cm, ma bechapụ biscuits, jiri ebu ma ọ bụ iko (ma ọ bụ naanị mma).
Anyị na-agbagharị gburugburu gburugburu ebe a na-etinye mmiri, na-ejupụta mmanụ (ọ bụrụ na e nwere akwụkwọ maka mmiri, i nwere ike ikpuchi pan). Anyị na-ejide kuki nke ọ bụla na ndụdụ na griiz na akwa ahụ. Na-asa na 180-200 Celsius C ruo mgbe ọ dị ka ihe dị ka minit 25. Anyị na-eje ozi na tii, mmiri ara ehi, kefir ma ọ bụ compote. O kwere omume na kọfị.
Ihe omimi uto di nma karia nani ndi okenye, kamakwa umuaka. Site n'ụzọ, ụmụaka nwere ike ịdọrọ mmasị na nkwadebe nke biscuits (ụmụaka nwere obi ụtọ na-ebu ule). N'ịchọ ụmụaka, nye ngwaahịa ndị dị iche iche na-adọrọ adọrọ.
Ọ bụrụ na anyị chọrọ biscuits salty na ude mmiri, anyị na-ewepu sugar, koko, vanilla na cinnamon si na ihe ndị ahụ. Kama nke ahụ, anyị na-etinye obere nnu. Ịnwere ike ịgbakwunye ose ose na-acha uhie uhie, cheese chiri siri ike, ihe ọṅụṅụ yabasị, mkpụrụ nke osisi osisi na-eto eto (cumin, coriander, fennel). Nri ndị a dị nro dị mma dị mma maka biya, ọ bụ naanị na ị gaghị eburu ihe dị ukwuu, mana ude nri na-egbuke egbuke bụ nri calorie dị elu.