A na-ekwenyekarị na ọ bụrụ na ụlọ ahụ na-esi ísì ọjọọ, mgbe ahụ enwere udo na ọganihu. Utu Apple bụ otu n'ime ihe kachasị mfe na ụlọ ọ bụla. N'isiokwu a, ntụziaka maka achịcha ndị dị otú ahụ maka uto ọ bụla.
Ntụziaka maka obere achịcha yist na apụl
Mgwakota agwa ahụ dị mma maka ime pies ma na-apụta. Kwadebe ya nwere ike ịbụ ụzọ na-enweghị atụ. Ma batter bụ mgbe niile dị ebube na ikuku na akara a si n'ule dị otú ahụ.
Efrata:
- mmiri ara - 1 iko;
- mmanụ ma ọ bụ margarine - 130 g;
- yist - 20 g;
- ntụ ọka - 550 g;
- àkwá - 5 PC.
- shuga - 240 g;
- apple - 5 pcs.
- vanillin, nnu.
Nkwadebe
Maka egwu, were mmiri ara ehi ma kpoo ya, ma ọ bụghị ruo mgbe ọkụ, ma ọ bụghị na yist ga-anwụ na ya. Anyị na-ekpuchi yist na mmiri ara ehi, na-ekpuchi 200 g ntụ ọka, tinye 2 tablespoons shuga na pinch nke nnu. Sochie ma zipụ ka ọkụ, kpuchie ya na fim. Mgbe okpu wee bilie, tinye àkwá, 100 grams shuga na gbazee butter. Mgbe i jikọsịrị ihe a nile, gbakwunye ntụ ọka ahụ ma gwakọta ya na aka gị. Mgbe nke ahụ gasịrị, ọ ga-abịa. Ọ bụ ihe na-achọsi ike na oge niile ruo mgbe mgwakota agwa ahụ, ụlọ ahụ dị jụụ ma ọ dịghị akwụkwọ ntinye, karịsịa ma ọ bụrụ na ị ji akwa akwa kpuchie ya, ọ bụghị na fim.
Anyị na-ehicha apụl ndị ahụ buru ibu ma wụsa shuga na vanillin fọdụrụnụ, mee nke a mgbe mgwakpo agwa ahụ dị. Ma ọ dị mkpa ka ị ghara iji ya na-emefu ya, ma ọ bụghị na njuju ahụ ga-adị ilu. Gwa mgwakota agwa ahu ma tie ya aka na abuo abuo. Akụkụ nke mbụ na-apụtụtụ, dị ka nha nke ebu. Anyị na-adabere na isi ihe dị elu nke mmanụ, na-ahapụ n'akụkụ. Site na n'elu anyị na-edozi njuputa ahụ, site na nlele ọzọ anyị na - eme ọkọlọtọ ma na - etinye ha n'elu, na - etinyere ibe anyị. Acha maka minit 30 na ogo 200.
Meghee achicha na apụl na pawuda site na yist mgwakota agwa
Efrata:
Maka ule ahụ:
- yist - 10 g;
- mmiri ara - 150 g;
- shuga - 120 g;
- ntụ ọka - 350 g;
- vanillin - tuo;
- akwa - 1 ibe;
- nnu - 5 g;
- margarine - 60 g.
Maka ndochi:
- apple - 4 iberibe;
- shuga - 50 g;
- ntụ ọka - 60 g;
- ude iko - ¼ iko.
Nkwadebe
Na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, mee ka yist, 1 teaspoon shuga na 5 tablespoons ntụ ọka, mix ma hapụ maka nkeji 30 iji kwe ka yist na-enye a frothy okpu. Na ntụ ọka a kpụpụtara achicha, nnu, vanillin na shuga, gbakọta, wụsa anụ a na-egbuke egbuke na butter butter, mee ihe niile ka ọ bụrụ ihe na-adịghị mma. Wunye n'ime ihe dị yistị dị njikere ma kpochaa ntụ ọka ahụ. Ọ bụrụ na mgwakota agwa bụ ntakịrị mmiri mmiri, ị nwere ike itinye obere ntụ ọka. Mgbe agwakọta na akpa ahụ, ntụ ọka ekwesịghị ịnọgide, ọ ghaghị ịbanye na ntụ ọka ahụ. Mgwakota agwa a ga-eme ka ọ dị nro, ma ọ dị mma idebe ọdịdị ahụ. Anyị na-ahapụ ya ka anyị zuo ike maka nkeji 20, ntụ ọka ahụ na-etinye mmiri ma na-emepụta gluten, ya mere ọ ga-adị mfe itinye ya. Usoro a ga-adịru ala ma ọ dịkarịa ala minit 10, na tebụl okpukpu, na-ejighị ntụ ọka fesa. Na-ekpuchi ma na-ahapụ ihe ọkụkụ maka iweli elu, mgwakota agwa ahụ kwesịrị ịbawanye ọtụtụ ugboro. Ọ bụrụ na ị nwere oge, ọ ga-adị mma ka ịgwakọta mgwakota agwa ma tinye ya ọzọ, ọ bụrụ na - ị nwere ike ịmalite ịkpụ.
Gwachaa mgwakota agwa dịka ọdịdị ahụ si dị, ma ntakịrị ntakịrị karịa maka nhazi ihu. Ụdị ahụ na-ejupụta na bọta ma fesa ya na ntụ ọka, kesaa ngwakọta ahụ, nke mere na ọ na-adabere na mgbidi nke ebu ahụ, anyị na-ebipụ ndị na-enweghị isi. Na-ekpuchi ụdị ahụ na fim, ma ugbu a, anyị na-ehicha apụl site na mkpụrụ ma bee n'ime mpekere. Maka ịkwanye ntụ ọka agwakọtara na sugar, gbakwunye ude ma bido ruo n 'homogeneity. Akpadoro na-etinye n'ụdị ahụ, fesa ya na pawuda ma mee ka mmiri ju ya. Richaa minit 45 na 210 ogo.
Emechi achịcha nke puff yist mgwakota agwa na apụl
Efrata:
- ngwakọta puff yist - 2 epupụta;
- apụl - 3 iberibe;
- akwa - 1 ibe;
- aprịkọt jam - 100 ml;
- shuga - 50 g.
Nkwadebe
Anyị na-apụl apụl site na viscera, bee n'ime mpekere ma jikọta ya na sugar. Wepụ ihe mgwakota agwa na okpukpu 0,5 cm, tinye ya na ebu, nke mere na ọnụ ya na-agafe mgbidi, gbasaa apụl, wunye jam. A na-ejikọta ọnụ ya na akwa a kụrụ akụ maka ikpochapu ma kpuchie ya na mpempe akwụkwọ nke abụọ, anyị na-ejikọta ha ọnụ, anyị na-akụpu akwụkwọ mpempe akwụkwọ ahụ na ndụdụ. Nri ruo mgbe browning.