Anyị na-enye gị nchịkọta dị mma maka achịcha a na-egbuke egbuke site na rye ntụ ọka na-enweghị mgbakwunye nke yist. Ha ga-abụ ihe mgbakwunye ma dị mma na efere ọ bụla.
Ntụziaka maka rye achịcha na-enweghị yist na mmiri
Efrata:
- nnu - 10 g;
- ntụ ọka maka ntụ ọka - 10 g;
- rye ntụ ọka - 405 g;
- mmiri a kpochara - 315 ml.
Nkwadebe
Anyị na-etinye ihe niile dị mkpa n'ime onye na-eme achịcha, họrọ ọnọdụ "Pelmeni" na kaa ya maka nkeji iri abụọ. Na-esote, wepụchaa mgwakota agwa ahụ, wụsa ya na ntụ ọka ma mee ka ọ bụrụ akwụkwọ, nke a na-ebipụ n'ime iberibe 6. Site na nke ọ bụla anyị na-eme achịcha ma na-ebugharị obere obere ntụtụ. Anyị na-akpọ achịcha rye na-ekoghị eko na-ekoghị eko n'ite frying ma ọ bụ na oven.
Ntụziaka maka rye achịcha na-enweghị yist na yogọt
Efrata:
- rye ntụ ọka - 305 g;
- soda nri na nnu - 5 grams;
- mmanụ olive - 20 ml;
- kefir - 345 ml.
Nkwadebe
Tupu ịmalite ịkwadebe rye achịcha na-enweghị ihe iko achịcha, jikọta ihe niile akpọrọ ihe na nnukwu efere. Na-ejikọta mmanụ na kefir iche. Mgbe nke ahụ gasịrị, na obere iberibe, ichikota, wụsa mmiri na mmiri na-ekpo ọkụ, kpochie mgwakota agwa ahụ ma hapụ ya naanị maka nkeji iri abụọ. A na-esi na tebụl fesa ya na ntụ ọka rye, anyị na-etinye mgwakota agwa ahụ na spatula ma jiri ogwe 1 centimita ya. Na-esote, gbupụ ya na iko iko mgbe niile ma nyefe ha na mpempe akwụkwọ na-ekpuchi akwụkwọ. Mgbe ahụ, tụọ ihe ọ bụla na-arụ ọrụ na ndụdụ na-eme achịcha na-ekoghị eko na-enweghị ihe yist na oven preheated maka minit 15. Iji detụ ire, ngwaahịa ndị a kwadebere dị ka achịcha na-eko achịcha ma na-arụ ọrụ kacha mma na cheese.
Ntụziaka maka rye achịcha na-enweghị eko achịcha na frying pan
Efrata:
- rye ntụ ọka - 415 g;
- ude uto - 35 ml;
- akwa - 3 iberibe;
- soda nri - 5 g;
- shuga - tuo;
- mmanụ ọka -105 ml.
Nkwadebe
Àkwá ndị na-enweghị ọkwá na-agbanye n'ime nnukwu efere, gbanye sugar ma jiri nlezianya na-ete uka ahụ na ngaji. Na-esote, anyị na-ewebata ntakịrị ihe a na-etinye na rye ntụ ọka ma wụsa mmanụ mmanụ. N'okwu a, a na-eme mkpọtụ ahụ mgbe nile, ka ọ ghara ịmalite ịmalite. Na ngwakọta anyị na-etinye ude mmiri na-esi ísì ụtọ nke dị ala, wụsa ntụ ọka ahụ fọdụrụ, tụba soda ma gwakọta ya na aka gị. Mgbe ahụ, tụgharịa ya na mpempe akwụkwọ dị mkpa, na-atụgharị ya na-apụta na bee n'ime obere iberibe. A kpochapụrụ nke ọ bụla, kụọ ya na ndụdụ, anyị na-etinye ngwaahịa ndị ahụ na pan nke frying, akpọnwụ, na aja aja na n'akụkụ abụọ.