Ugbu a, anyị ga-agwa gị ntụziaka maka ịme jelii crimson. Nri ụtọ a na-atọ ụtọ ị nwere ike esi nri n'afọ niile, n'ihi na maka nkwadebe ọ bụghị nanị na ọ dị ọhụrụ, mana oyi na-acha na ọbụna jam dị mma.
Jelii si utu - uzommeputa
Efrata:
- utu - 600 g;
- shuga - 300 g;
- mmiri sie - 3 iko;
- gelatin - 30 g.
Nkwadebe
A na-ehicha ya ma kpochaa ihe ọṅụṅụ site na mma sieve, ma ọ bụ site na gauze, na-agbaji n'ime 2 n'ígwé. Wunye achicha ahụ na mmiri ọkụ ma gbanye ya ọzọ. Gelatin na-ekpuchi na mmiri oyi maka ihe dị ka otu awa, wepụ mmiri mmiri na-erughị, mmiri gelatin fụrụ akpụ na-etisasịkwa na 50 ml nke esi mmiri. A na-agwakọta ngwakọta a na ihe ọṅụṅụ ihe ọṅụṅụ, tinye shuga ma wụsara ya n'ụdị. Tupu ị na-eri nri na tebụl, anyị na-ebelata ụdị ahụ maka sekọnd ole na ole n'ime mmiri ọkụ, ma gbanye ya ma gbasaa jelii si na utu ka esi nri.
Jelii si mkpụrụ osisi oyi kpọnwụrụ akpọnwụ
Efrata:
- raspberries oyi kpọnwụrụ - 350 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 2 tbsp. ngwunye;
- shuga - 5 tbsp. ngwunye;
- gelatin - 25 g.
Nkwadebe
A ghaghị ịmị mkpụrụ na ime ụlọ okpomọkụ. Mgbe ọ napụtara ihe ọṅụṅụ, anyị na-etinye ya na colander ma nyochaa ya. Na ihe ọṅụṅụ na-agwakọta ya na mmiri sie mmiri iji mee ka olu nke 300 ml. Ekem, wunye gelatin na mmiri, mee ka ọ daa maka nkeji 5, wee kpochaa ma ghaa ya. Mmiri ihe nro sụgharịrị na-agwakọta ya na shuga ma wetara ya obụpde. Tinye ya ka gelatin tinye ya ma bido ruo mgbe o kpochapu. Tinye ihe ọṅụṅụ nke lemon, jikọta ma wụsa n'ime ebu ya na ọkara olu ha. Anyị na-ewepu ụdị dị na refrjiraeto. Mgbe a na-eme ka oyi jelii sie ike, gbasaa raspberries n'elu ha na otu akwa ma jiri nlezianya jupụta ya na syrup fatịlaịza. Anyị na-etinye ihe ndị ahụ ka ha mee ifriizi n'ime friji.
Jelii si jam jam
Efrata:
- jam si utu - 200 g;
- shuga - 100 g;
- gelatin - 25 g;
- mmiri - 2 iko.
Nkwadebe
Gelatin wunye 100 ml mmiri ma kwe ka ọ zaa maka awa 1. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-etinye ya na batrị mmiri ma,
Ndị jelii nwere ike ịnwale usoro ntụziaka maka mkpụrụ osisi strawberry na ụdị mmiri ara ehi a.