Anyị na-enye ya iji esi nri jam, na otu esi eme ya na multivark, anyị ga-akọwa na ntụziaka ndị a kọwara n'okpuru.
Ntụziaka maka piom jam maka oyi na multivark
Efrata:
- acha anụnụ anụnụ - 800 g;
- mmiri ọṅụṅụ - 70 ml;
- bọta - 60 g;
- sugar granulated - 550 g;
- Pawuda ala - 0,5 tsp.
Nkwadebe
Na-agba na ọkara nke anụ uhie na-acha anụnụ anụnụ, wepụ anyị ọkpụkpụ ndị na-enweghị isi. Anyị na-etinye ha gburugburu ala nke multivark, tinye obere mmiri, gbanwee ọnọdụ "Hot" ma gbanye mkpụrụ ahụ maka nkeji 7. Anyị na-agbanyụ ngwá ọrụ ahụ ma na-akwagharịrịrị ihe ndị ahụ na-eme ka okpukpu abụọ dị arọ banye n'ime nnukwu nnukwu efere nke blender, bụ nke anyị na-eme ka ha ghọọ puree. Anyị na-eziga ya na multivark, mejupụta ọnụ ọgụgụ dị mkpa nke sugar granulated ọcha ma gbanwee ọnọdụ "Varka". Wepu scum mgbe ị na-esi na jam anyị ma nọgide na-esi nri ya na usoro ihe omume maka nkeji iri na asatọ. Mgbe nke ahụ gasị, anyị na-ewebata n'ime paịlọn nke dị na mbụ, jikọta spatula ma sie nri nri maka minit 4 ọzọ. Ugbu a, anyị na-abanye ebe a na-agbaze butter na ngwa ndakwa nri ma jide jam n'ime multivarker gụnyere maka nkeji 4, mgbe ahụ ọ ga-agbanyụ. Anyị na-ekesa jam n'elu akpa a na-edozi n'elu uzuoku ma na-ejigide ha na kpoo sie.
Ntụziaka maka oké piom jam ke multivarquet na gelatin
Efrata:
- mfri eke plums - 1,2 n'arọ;
- ezigbo shuga 750 g;
- citric acid - 0,5 tsp;
- Ozugbo gelatin - 1 tbsp. ùkwù;
- mmiri - 4 tbsp. spoons.
Nkwadebe
A na-emikpu ahịhịa n'ime mmiri nke mmiri na-esi esi mmiri ma na-etinye ya maka nkeji 2. Na-esote, tụba ihe ndị a n'ime miri colander miri emi na mgbe a na-emesị mkpụrụ osisi ahụ mma, wepụ ya n'ahụ ha, wepu ọkpụkpụ, tinye ya na pulp dị ọcha nke blender na n'ime ya, rue mgbe a ga-agbaze homogeneity. Anyị na-ebugharị nke a na-atụle osisi pọmrị a na-agbanye n'ọtụtụ okpukpu abụọ ma wụnye obere sugars na ya na obere acid citric acid. Gwakọta ya na spatula osisi ma ọ bụ silicone, mee ka ọnọdụ "Varka" rụọ ọrụ ozugbo wee setịpụ oge maka minit 35. 2 nkeji tupu mgbaàmà ahụ ga-arụ ọrụ, anyị na-atụba n'ime multivark na jam nke jam, na-agbaze n'ime obere mmiri gelatin na-ekpo ọkụ na, na-agwakọta, kesaa ya na oke mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ.
Ozugbo mgbaàmà ahụ ga-eme ka amata mara na jam dị njikere, ozugbo ịmalite ịtọba ya na ihe na-adịghị mma, akpa iko, nke a na-agbazi ozugbo maka oyi.
Apple-plum jam na multivariate
Efrata:
- ọcha plums - 550 g;
- apụl - 550 g;
- ezigbo ọcha shuga - 800 g.
Nkwadebe
Mpekere nke bat na-acha ọcha ọcha na mpekere, nke nwere mkpụrụ osisi a pịrị apị nke apụl na-esi ísì ụtọ, anyị na-abanye n'ime nnukwu efere nke multivarquet anyị ma na-ekpuchi mkpụrụ osisi ahụ nke ọma, shuga ọcha. Anyị na-ewere spatula, anyị na-agwakọta ọdịnaya nile nke nnukwu efere nke ngwa ahụ, mee ka ọnọdụ "Quenching" mepụta oge na oge ihe dị ka awa 1.5.
Ọ bụ ezie na jam na-akwadebe, anyị na-akwado edemede ya ọ bụla 20-25 nkeji.
Mgbe oge ịmepụta oge na-agwụ, ozugbo banye na nnukwu efere nke multivarker, na-ehichapu bọọlụ ma na-etipịa ya na mkpụrụ osisi ka ọ bụrụ ihe dị mma, jam mara mma. Anyị weghachite ọnọdụ a gaa na "Varka" ma sie nri ahụ maka nkeji 4. Na-esote, anyị na-ekesa ihe niile site na-agba na oven na anoghi n'ulo oba ozugbo tụgharịa ha.