Pilaf na onye na-esi nri

Plov bụ nri na ọtụtụ n'ime anyị nwere mmasị, nke a ga-eme na potụl, na multivarquet, nakwa na onye na-esi nri cooker. Ntuziaka dị n'okpuru ebe a ga-agwa gị otu esi esi nri onye na-esi nri n'ime ihe na-erughị otu elekere.

Pilaf si ọkụkọ na-esi nri

Efrata:

• yabasị - 2 iberibe;
• ọkụkọ - 300 g;
• carrots - 1 ibe;
• osikapa - 300 g;
• n'ọnụ mmiri akwukwo - 1 ibe;
• mmanụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
• nnu - 5 g;
• ose - 5 g;
• nutmeg - 5 g.

Nkwadebe

Ntụziaka maka okpukpu nri dị na cooker, n'agbanyeghị ihe nhazi nke ị họọrọ, na-agụnye otu usoro omume ndị yiri ya. Nzọụkwụ mbụ bụ ịka osikapa na mmiri oyi ma hapụ ya maka nkeji iri abụọ.

Ọ bụ ezie na osikapa ahụ na-adaba, belata ọkụkọ n'ime obere iberibe, belata eyịm na carrots. Gbanye onye na-esi nri nsị na ọnọdụ "Nkwụsị", wụsa mmanụ n'ime ya ma tinye ọkụkọ. Mgbe a na-agba anụ ahụ ọkụ, gbakwunye yabọn na carrots na ya ma ghee ihe ndị a na-eme maka minit 5-7 ọzọ, na-echefu ịkwali ha.

Ugbu a ị nwere ike itinye osikapa, laurel leaves, nutmeg na ngwa nri, 100 ml mmiri ma mechie onye na-esi nri. Nkwadebe nke pilaf na onye na-esi nri ọkụ na-ewe minit 60-80.

Pilaf si anụ ezi na-esi nri

Efrata:

• anụ ezi - 500 g;
• yabasị - 3 iberibe;
• osikapa - 800 g;
• carrots - 4 PC.
• zira - 2 teaspoons;
• mmanụ ọka - 100 g;
• nnu - 2 teaspoons.

Nkwadebe

Ntụziaka a ga-agwa gị otu esi esi nri na pilaf na- esi nri na anụ ezi . Nke mbụ, ịkwesịrị ịkpụ akwụkwọ nri - carrots - nnukwu straws, na eyịm - ọkara yiri mgbaaka. E kwesịrị ịcha akwa anụ ma bee n'ime nnukwu iberibe.

A ghaghị ịgbanye onye na-esi nri nrụgide na-agbanye "ọnọdụ nkwụsị", wụsa mmanụ na ya ma chere ruo mgbe ala nke ngwaọrụ ahụ dị ọkụ. Na mmanye ahu ozo di mkpa iji zipu anu, erimeri na carrots na zira, ighe ihe ndi ozo maka nkeji ise, wunye otu iko mmiri ma mechie mkpuchi nke ngwaọrụ ahụ. Mgbe nkeji iri abụọ, mepee ihe na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, nnu nnu ma tinye osikapa. Ọ bụrụ na mmiri mmiri ezughị, ịnwere ike ịwụnye otu iko mmiri n'ime ngwaọrụ ahụ. Ugbu a, ịchọrọ imechi mkpuchi ọzọ ma kpochapụ pilaf nke ọzọ 20-25 nkeji.

Ọ bụrụ na anụ ahụ adịghị adị nro - mepụta oge nri n'oge minit 10-15. Oge a kwesịrị ezuru maka anụ ezi uzuzu. Tupu ị na-eje ozi, a ghaghị ikwe ka pilaf kwe ka ime biya.

Ntụziaka ndị a n'elu ga-enye gị ohere ịme pilaf site na ihe ọ bụla. Ị nwekwara ike ịnwale na gbakwunye na uzommeputa a dịgasị iche iche nke ngwa nri na condiments.

Ma ọ bụrụ na ịnweghị onye na-esi nri, ị nwere ike ịmepụta pilau na ngwa ndakwa nri , ọ gaghị ewe ogologo oge.