Achịcha, dị ka ị maara, dị n'isi, ma na-enweghị ya, o siri ike iche n'echiche ọ bụla. Ugbu a ma ọ bụrụ na ọ bụ na-acha ọcha na oji, ị nwere ike ịchọta ọtụtụ achịcha dị iche iche, nke na-enye ya uto na-agaghị echefu echefu. Otu n'ime ihe oriri kachasị maka nri bụ yabasị, nke na-eme ka uto nke ngwaahịa na-adịkarị n'anya ma na-adị ọhụrụ.
Ọtụtụ ndị nwunye nwunye na-ahọrọ ime achicha, ma anyị chọrọ ịma na a na-enweta achicha yabasị kasị mma na onye na-eme achịcha. Ya mere, ọ bụrụ na ị nwere nnyemaaka a na-apụghị ịgbanwe agbanwe na kichin na ịchọrọ ịme achicha achicha na-esi ísì ụtọ onwe gị, anyị na-enye gị ọtụtụ ntụziaka nke nri yabasị na onye na-eme achịcha.
Achịcha na eyịm na onye na-eme achịcha
Efrata:
- mmiri - 1 + 1/3 ihe;
- mmanụ aṅụ - 4-5 tbsp. ngwunye;
- ntụ ọka - 4 ihe;
- yist - 1 + 1/2 teaspoons;
- nnu - 2 teaspoons;
- shuga - 3 tbsp. ngwunye;
- eyịm - 1 pc.
Nkwadebe
Bee yabasị, gbanye ya ma ghee ya. Na akpa nke onye na-eme achịcha, wụsa mmiri ahụ, zigazie mmanụ mmanụ, nnu na shuga. Sichaa ntụ ọka ahụ ma wụsa ya n'ime onye na-eme achịcha, n'ikpeazụ ka ị ga-etinye yist ahụ. Họrọ usoro "Ntọala", ụdị ure ahụ ma gbanye ngwaọrụ ahụ.
Mgbe ị nụsịrị ụda nke mbụ, mepee mkpuchi ma gbakwunye yabasị e ghere eghe tinyere bọta na mgwakota agwa ahụ. Iji hụ na a na-ekesa ha ọbụna, jiri aka gị gwakọta ntụ ọka ahụ ọtụtụ ugboro. Mechie mkpuchi ma chere ka mmemme ahụ mechaa. Ná nkezi, nri na-ewe ihe dịka awa atọ. Mgbe nri gị na-esi nri dị njikere, wepụ ya, ka ọ na-ara ntakịrị ma nwalee ya.
Onion achịcha na onye na-eme achịcha Panasonic
Efrata:
- ọka wit - 370 g;
- ọka ọka - 130 g;
- akọrọ yist - 1 teaspoon;
- mmiri 270 ml;
- nnu - 1,5 tsp.
- mmanụ oriri - 1.5 tbsp. ngwunye;
- akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - ụyọkọ.
Nkwadebe
Na onye na-eme achịcha, wụsa yist ahụ, na ntụ ọka ahụ a kwadebere ya, wee tinye nnu, mmiri na mmanụ. Mechie mkpuchi, setịpụ ihe omume nri maka awa ise - nke a nwere ike ịbụ "Ụdị" ma ọ bụ "French", ma họrọ ụdị ude ahụ ịchọrọ ịnata.
Rịba ama na ọ bụrụ na ịtinyeghị shuga, achịcha achicha ga-abụ ìhè, ọ bụrụ na ịchọrọ ka ọ bụrụ ọchịchịrị, gbakwunye na nhazi 1 st. otu spoonful shuga. Ọfọn ọka na-enye ọ bụghị nanị na achicha ahụ bụ agba odo odo, kama ọ na-emekwa ka ọ dị ndụ.
Mgbe usoro ahụ malitere, dịka usoro ihe omume ahụ si dị, nke a na-eme 1.5 awa mgbe ị gbanyechara ngwa ahụ, lee anya n'ime onye na-eme achịcha, ma ọ bụrụ na bọl nke ugbua amaliteworị, wụsa eyịm green green. Chere ruo n'ikpeazu nke mmiri ma gbalịa ihe ndị na-esi na yabasị.
Nri Italian na onye na-eme achịcha
Efrata:
- ntụ ọka - 2,5 ihe;
- akọrọ yist - 1 teaspoon;
- shuga - 1 tbsp. ùkwù;
- nnu - 1,5 tsp.
- mmiri 220 ml;
- mmanụ olive - 2-3 tbsp. ngwunye;
- yabasị - 2 iberibe;
- olive - 50 g;
- oregano, nke a mịrị amị - 2 tsp.
Nkwadebe
Bee yabasị, bee, ma ọ bụghị nnọọ finely,
Ihe oriri nile maka nri, ma e wezụga maka eyịm, oliv na oregano, ebe na onye na-eme achịcha n'ime iwu nke akọwapụtara na iwu nke ọrụ ya. Họrọ "Mgwakota" mode, na mgbe agwụchara, gbanwee usoro "Isi". Tupu ya amalite, tinye yabasị na onye na-eme achịcha na mmanụ nke e ghere eghe, oliv na oregano. Mgbe awa ole na ole, mgbe nri gị dị njikere, wepụta ya, ka ọ dịgide ruo nwa oge, wee bee ya ma nwee obi uto nke achịcha a na-eme n'ụlọ.