Nri ofe na onye na-esi nri

Iji esi nri esi nri na-esi nri na-enye gị obi ụtọ, n'ihi na peas na-emekarị ihe dị ogologo karịa ma ọ bụrụ na ị na-esi ya ya. Ọ dịghị mkpa ọ bụrụ na ị na-esi esi nri nsị na onye na-esi nri nsị "Ọcha", "Polaris", ma ọ bụ jiri ngwaọrụ nke ọzọ akara, n'ọnọdụ ọ bụla, anyị na-ekwusi ike na efere dị otú ahụ na-esi na tebụl ya.

Ntụziaka maka ofe epe na onye na-esi nri

Efrata:

• Peas - 1 ihe;
• akwara nsị - 200 g;
• carrots - 1 ibe;
• eyịm - 1 pc.
• nnu, ose - nụrụ ụtọ;
• otu ụyọkọ nke mkpịsị mkpụrụ osisi (akwukwo akwukwo, thyme, pasili mgbọrọgwụ, ma ọ bụ dil).

Nkwadebe

Nke mbụ, gee ntị ma ọ dị mkpa ka na-eri nri tupu ị na-esi nri, na-emekarị nkọwa dị otú ahụ site n'aka onye nrụpụta na nkwakọ ngwaahịa. Ọ bụrụ na adịghị etinye peas na ụlọ ọrụ - jupụta mmiri oyi ma kwe ka guzo maka 3-4 awa. N'ọnọdụ ebe peas anaghị achọ ịkwadebe, kpochapụ ya ma jide n'aka na ọ dịghị nsị dị n'etiti peas.

A na-asa nsị anụ ahụ ma wepụ ihe nkiri ahụ na ha nwere mma dị mma ma dị mma. Ugbu a, ka anyị malite ịkwadebe akwụkwọ nri: a na-ekpocha chaatị ma na-ede akwụkwọ na nnukwu grater, a na-ejikwa cubes kpoo ya.

Anyị na-etinye ihe oriri niile a kwadebere, tinyere peas na-eri nri na ihe oriri na-esi ísì ụtọ, n'ime ihe oriri. Juputa mmiri niile na 4: 1. Ugbu a, mechie ihe na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ ma họrọ "Mbadamba" na menu ihe ngwaọrụ. Mgbe minit 20 gasịrị, ofe ahụ siri ike ga-adị njikere! Ọ ga-ewere otu ụyọkọ nke ihe ndị na-esi ísì ụtọ si n'ite ahụ ma fesa ofe na herbs.

Esi na ihe na-ese anwụrụ ọkụ na-esi nri

Efrata:

• ata peas - 1 ihe;
• poteto - 2 iberibe;
• eyịm - 1 pc.
• carrots - 1 ibe;
• n'ọnụ mmiri - 2 PC.
• nnu, ose - nụrụ ụtọ;
• Anwụrụ anụ (brisket, anụ ezi, ọgịrịga, sausages) - 500 g.

Nkwadebe

Achị na-etinye ya, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ma ọ bụ naanị ejupụta na mmiri. Anyị na-egwu ma na-egbu eyịm, carrots atọ na grater, ma na-ebipụ nduku dị ka uto nke onwe ya. Ugbu a, anyị na-ahụ maka nkwadebe nke ngwaahịa na-ese siga. N'ebe a, onye ọ bụla na-ahọrọ, dabere na ụzọ na n'echiche. Ị nwere ike ị na-esi na ihe ndị a na-ese anwụrụ ọkụ, ma ị nwere ike ịdọrọ onwe gị n'úkwù, ma ọ bụ brisket. N'ọnọdụ ọ bụla, a na-egbutu anụ ahụ n'ime ibe, ma ọ bụ cubes, a na-ahapụkwa ọgịrịga ahụ.

A na-etinye ihe niile dị na iko nke steam ma wụsara ya na mmiri. Họrọ ụdị "Mkpụrụ" na mgbe awa 1.5 ga-adị njikere!