N'okpuru ụlọ ahịa a na-enye nnukwu ụdị mmanya dị iche iche. Anyị ga-agwa gị ugbu a otu esi eme biya biya n'ụlọ.
Esi Mee Ka Bụrụ Beer - Ntụziaka
Efrata:
- mmiri - 2 bọket;
- malt bali - 0,5 bọket;
- yist - 1 iko;
- hops - 6 iko;
- nnu - 1 teaspoon;
- Egwu - 1 iko.
Nkwadebe
Na mgbọm wunye mmiri oyi, wụsa ọka bali ma bido. Anyị na-ahapụ maka abalị ahụ. Ke usenubọk, anyị na-awụnye nnukwu saucepan, wụsa na nnu, jikọta ma kwe ka obụpde ahụ, wee belata ọkụ na obụpde maka ihe dị ka awa 2. Mgbe nke ahụ gasị, wụsa na hops ma sie nri maka minit 20. Ọ na-ewepụta decoction ahụ, wụnye ya na mgbọm ka ọ dị jụụ. Mgbe ahụ tinye ihe na-eko achịcha na molasses, gbasie ike ma hapụ otu ụbọchị. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-agbanye biya na karama ma na-ahapụ ha maka otu ụbọchị. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-emechi ha ma mgbe ọzọ awa iri abụọ na anọ ga-atọ ụtọ.
Kedu otu esi agba biya biya n'ụlọ?
Efrata:
- mmiri - lita 20;
- mmanụ aṅụ - 4 n'arọ;
- yist - 100 g;
- hops - 50 g.
Nkwadebe
N'ime ihe kwesịrị ekwesị, wụsa na mmiri, tụlee mmanụ aṅụ na ya ma gbakwunye hops. Anyị na-etinye akpa ahụ na ọkụ ma na-esi ya ya maka otu awa. Ihe a na-esi na-emepụta efere, tinyezie yist ahụ ma wụba n'ime tank. Anyị na-ekwe ka anyị guzoro ruo ụbọchị isii na ime ụlọ okpomọkụ na oghere oghere. Mgbe nke ahụ gasịrị, a na-akụba ite ahụ ma hapụ ya maka ụbọchị 3 na ebe oyi. Mgbe ahụ, anyị na-awụnye biya n'ime karama, mechie ya ma debe ya n'ebe dị jụụ.
Kedu esi esi nri biya biya?
Efrata:
- mmiri sie - 9 lita;
- ginger - 50 g;
- shuga - 1 n'arọ;
- mmanya - 150 ml;
- yist - 30 g.
Nkwadebe
Anyị na-agwakọta mmanya na shuga. Tinye ihe ngwakọta a na-etinye n'ime akpa ma wụsa na mmiri ọkụ. Mgbe ikpochapuchara ume na 30 Celsius, gbakwunye yist na-ahapụ ịwagharị ruo ụbọchị 3. N'ikpeazụ nke oge a, anyị na-enyo site na gauze ma wụsa ya na karama ma kpoo ya. Nọgidenụ nọrọ ebe dị jụụ.
Kedu otu esi agba biya biya n'ọtụtụ dị iche iche?
Efrata:
- malt bali - 500 g;
- mmiri - 3 l;
- mmanụ aṅụ - 100 g;
- yist - 25 g;
- hops - 50 g;
- nnu - 0,5 tsp.
Nkwadebe
A na-ejikọta Barley malt na mmiri oyi ma kpoo ya n'abalị na ebe dị ọkụ. N'ụtụtụ, anyị na-agbanye uka ahụ na pan nke multivarquet, gbakwunye nnu wee gbanwee usoro "Bake". Ozugbo mmanụ ahụ gwakọtara, pịa bọtịnụ "Gbanyụọ" wee họrọ "Nkedo" maka awa 2. Site n'oge ruo n'oge, ịkwesịrị imeghe mkpuchi nke multivarker ma jikọta ọdịnaya nke pan. Na njedebe nke oge a, gbakwunye hops ma kwadebe nkeji iri abụọ na otu usoro. Ugbu a, a ghaghị idozi ya, mee ka ọ dị jụụ, gbakwunye yist, mmanụ aṅụ ma hapụ igwe elekere 8-9. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-ese biya, wụsa ya na karama, mechie ya na lids ma tinye ya na ebe oyi. N'ihe dị ka awa iri na abụọ ka ọ ga-adị njikere.