A na-ekesa nri anụ ọkụkọ na-edozi nri, ma na nri oriri na-edozi ahụ, nakwa na nri dị iche iche maka ọnwụ. Ole calorie ole na ole na ọkụkọ na efere ya, na mbụ, na-adabere n'ụdị nhazi na usoro nkwadebe.
A na-esi anụ ọkụkọ sie ọtụtụ ụzọ - mmadụ nwere mmasị na ọkụkọ, onye na-ahọrọ ya na eghe ma ọ bụ na-ese anwụrụ ọkụ. N'echiche nke ndị ọkachamara n'ihe oriri, ihe kachasị baa uru bụ sie, sie na chicken ma ọ bụ steamed.
Ihe caloric nke anụ anụ ọkụkọ nwere ụzọ nri dị iche iche
Mgbe ịzụrụ ọkụkọ, ọ bara uru inyefe anụ ọkụkọ ma ọ bụ onye na-emepụta ihe. N'agbanyeghị nkwupụta nke ọtụtụ ndị ọkachamara na ọ dịghị ihe bara uru na ndị na-ekpo nkụ, anụ ọkụkọ nwere protein zuru ezu, vitamin A , B, PP, E, C, yana micro-macro elements - phosphorus, potassium, sulfur, chlorine, calcium, zinc na ígwè.
Akụrụ abụba na nke kachasị abụba nke anụ ọkụkọ bụ akpụkpọ ahụ na akpụkpọ anụ ya, nke n'oge nri dị mma iji kpochapụ ma ọ bụ wepụ tupu eri. Ọnụ caloric kachasị elu na uru kachasị uru bụ ọkụkọ ọkụ ọkụ, ume ya dị 235-250 kcal. N'otu oge ahụ, ọ nwere ọdịnaya kachasị abụba na ọdịnaya cholesterol.
Ihe kachasị dị ka calorie kachasị elu nke ọkụkọ a ṅara n'ọkụ bụ 90-113 kcal, dabere na akụkụ anụ ahụ. Akpụkpọ anụ na-enweghị akpụkpọ anụ, esiri ya na-enweghị mmanụ ma ọ bụ
Ọ bụghị obere uru ka ọkụkọ ahụ, nke a kụrụ maka di na nwunye, ọdịnaya calorie nke dị na 115 kcal. Ọ bụrụ na efere na-ewere anụ ọkụkọ na-enweghị akpụkpọ na abụba.
Ọkụ ọkụ anwụrụ ọkụ na-amasịkarị na ọtụtụ calorie - ara 117 kcal, ụkwụ na nku 185 kcal, nwere uto kachasị elu, ma ụdị ịṅụ sịga dị oke mkpa. Ọ bụ ihe na-emerụ emerụ iji ọkụkọ ọkụ na kemịkal na-ese anwụrụ ọkụ, dịka a na-ahụ na carcinogens na isotopes na-agbanwe protein dị na anụ. N'okpo ọkụ na-ese anwụrụ, ihe kacha nta na-egosi ihe na-emerụ ahụ, ma anaghị eji ya eme ihe mgbe niile, ebe ọ na-egbochi mgbaze.