Efere ọkụkọ bụ otu n'ime efere ndị ahụ na-ejikọta ihe dị mfe nke nri, ihe onwunwe na uto dị mma, nke nwere ike ịdịgasị iche site na ịdịgasị iche na oke nke ihe eji eme ihe. Naanị ntakịrị oge a na-eji nri abalị ma ọ bụ nri abalị dị njikere.
Kedu esi esi esi anụ ọkụkọ?
Kwadebe ihe oriri na-atọ ụtọ site na ọkụkọ na obere ihe ọ bụla, ma ọ bụ site na mgbakwunye nke ihe ọkụkụ dị iche iche, ngwa nri, ngwaahịa ndị ọzọ.
- Iji saturate uto nke nri aghara aghara, ihe ndi a na-eri anu na akwukwo nri di iche iche bu ndi e ghere eghe na akwukwo nri ma obu bọta.
- A na-esi anụ ọkụkọ na-esote ya na poteto, na-agbakwunye na mushrooms, tomato, peas, akwụkwọ nri ndị ọzọ ma ọ bụ ọbụna mkpụrụ osisi.
- Ihe kachasị nke oge na ihe ọkụkụ eji eji nri: ebe a na-agba nri na peas, akwụkwọ laurel, garlic, elu.
- Kwadebe anụ ahụ n'ime arịa nwere nnukwu mmiri. Ihe nkedo ígwè, saucepan, na cauldron ga-eme.
Ụlọ ọkụkọ na-anụ ọkụkọ
Ọkụ ọkụ na-ekpo ọkụ ọbụna na nsụgharị a ma ama nwere ọtụtụ ọdịiche. Usoro nhazi nke usoro nhazi nke a, nke edere n'okpuru ebe a, enwere ike iji ya mee ihe ndi ozo, nke ga esi na ya bu ihe di iche iche nke efere, nke kwekorita na ndi ezinulo.
Efrata:
- ọkụkọ - 1 n'arọ;
- poteto - 1,5 n'arọ;
- eyịm na carrots - 1 pc.
- garlic - 2 ezé;
- mmanụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
- laurel - 2 iberibe;
- Peas of sweet ose - 3 pcs.;
- nnu, ahihia.
Nkwadebe
- Na butter fry iche iche nke ọkụkọ na eyịm na carrots.
- Debe ihe ndị ahụ na akpa, gbanye obere mmiri na stew maka minit 10 n'okpuru mkpuchi.
- Debe poteto sliced, tinyekwuo mmiri, laurel, ose, esi nri maka minit 20-30.
- Mgbe a kwadebere, ọkụkọ na poteto ndị ahụ na-ejikọta ya na garlic na herbs.
Rata na ọkụkọ na mushrooms
Mkpụrụ na-esi ísì ụtọ na ọgaranya dị ụtọ na-esi na ọkụkọ fillet nweta, ma ọ bụrụ na ị na-esi nri ya na mushrooms: mushrooms, oyster mushrooms or any forest. Jiri nlezianya kpuchie uto nke efere a pinch nke a mịrị amị ma ọ bụ dịtụ ka ọ dị ọhụrụ ịkụ, basil. Ọ bụrụ na achọrọ ya, anụ ahụ tupu e ghee ya.
Efrata:
- ọkụkọ fillet - 700 g;
- poteto - 1,5 n'arọ;
- mushrooms - 400 g;
- eyịm na carrots - 1 pc.
- garlic - 2 ezé;
- mmanụ oriri - 70 ml;
- laurel - 2 iberibe;
- thyme ma ọ bụ basil - 2 tuo;
- nnu, ose.
Nkwadebe
- Nri anụ iche iche, mushrooms na eyịm na carrots na garlic.
- Gwakọta ihe ndị ahụ, gbakwunye poteto, ihe eji eme ihe, wunye otu iko ma ọ bụ obere mmiri ma ọ bụ efere.
- Juputa anụ ọkụkọ a na-anụ ọkụkọ na mushrooms n'okpuru mkpuchi na ọkụ dị jụụ maka minit 40.
Akwukwo ọkụ si na akwukwo nri na oma
Ghọta ntanetị nke ntanetị, site na-eme ka anụ ọkụkọ na-amị mkpụrụ na akwụkwọ nri na-agbakwunye otu mpekere oroma. Kama nduku, ị nwere ike iji nduku nduku ma ọ bụ ahịhịa atịchok Jerusalem, kama nke eyịm acha uhie uhie, eyịm ọcha ma ọ bụ leeks, ma dochie ọka cobs na asparagus ma ọ bụ peas.
Efrata:
- ọkụkọ - 1,5 n'arọ;
- oroma - 2 iberibe;
- poteto - 500 g;
- ọka cobs - 2 PC.
- acha ọbara ọbara - 2 pcs.;
- garlic - 4 ezé;
- mmanụ ọka - 100 ml;
- pawuda osisi - 2-3 pcs.;
- rosemary - alaka atọ;
- laurel - 1 ibe;
- efere - 400 ml;
- nnu, ose.
Nkwadebe
- A na-egbutu ọkụkọ n'ime akụkụ, na-esi nri, na-etinye n'ụdị, na-agbakwunye mpekere nke otu oroma, 2 garlic cloves, cinnamon, rosemary na stew nke broth.
- Zipu akpa maka minit 30 na oven dị ọkụ ruo 180 degrees.
- Dụpụta akụkụ nke sliced akwụkwọ nri na akwụkwọ oroma, wụsa na efere.
- Mgbe oge ọzọ nke nchịkọta, ihe oriri na-atọ ụtọ nke ọkụkọ na akwụkwọ nri na oroma ga-adị njikere.
Ọkụ anụcha na ude mmiri
Ọkụ ọkụ na poteto - uzommeputa nke a ga-arụ na ude mmirimmiri, nke na-ebute efere na-esi ísì ụtọ na nkwupụta akwụkwọ edemede. Mkpụrụ nke gravy ga-adabere na ederede nke ude mmirimmiri na ọnụego broth gbakwunyere, na ogo nke piquancy na ike site na set nke ọzọ seasonings.
Efrata:
- ọkụkọ - 700 g;
- poteto - 1,5 n'arọ;
- ude mmiri - 300 g;
- mmiri ma ọ bụ efere - 1 iko;
- eyịm na carrots - 1 pc.
- garlic - 3 ezé;
- mmanụ ọka - 40 ml;
- laurel - 2 iberibe;
- Itali Italian - 2 tuo;
- nnu, ose, basil, herbs.
Nkwadebe
- Chicken ebido e ghere eghe na mmanụ.
- Doo eyịm, carrots, ghee ọzọ 5 nkeji.
- Tinye poteto, ihe ndị a na-etinye na mmiri, na-atụgharị mmiri na flavored utoojoo ude.
- Ghichaa mmanu nile na laurel, kpochapu ihe ndi ozo ruo mgbe o juu ..
- 2 nkeji tupu ọgwụgwụ nke nri n'oge ọkụ garlic na-acha ọkụ ọkụ na elu.
Rie na ọkụkọ na agwa
Nri ụtọ ọhụrụ na-enweta anụ sitere n'ọkụ anụ ọkụkọ , ma ọ bụrụ na esiri ya kama okpokoro ọdịnala na agwa. A na-etinye efere na stovu na chalọn ma ọ bụ zigara ya na oven, nke ga-eme ka ihe ísì ya dịkwuo mma ma mekwuo ya. Kama ịbụ ndị kwesịrị ekwesị na ụkwụ ọkụkọ, hips.
Efrata:
- ọkụkọ - 700 g;
- agwa - 450 g;
- tomato na ihe ọṅụṅụ ha ma obu ohuru - 300 g;
- efere - 1 iko;
- yabasị - 1 ibe;
- garlic - 1 nha;
- carrots - 250 g;
- mmanụ ọka - 40 ml;
- shuga - 0,5 tbsp. ngwunye;
- apụl mmanya - 1 tbsp. ùkwù;
- nnu, ose, pasili, paprika.
Nkwadebe
- A na-etinye agwa na mmiri oyi ruo awa 12, sie ya na ọkara nke esie, agbanye na sieve.
- Nri iche iche ọkụkọ na eyịm na carrots, anụ ezi na garlic.
- Na frying tinye ala tomato na ihe ọṅụṅụ, broth, oge na ihendori na mmanya, sugar, paprika na ngwa nri.
- Ha na-etinye ọkụkọ na agwa n'ime ihendori, esi nri na oven na ogo 200 maka 1 hour, nke nkeji iri 30 n'okpuru mkpuchi.
Rata si na imeju ọkụkọ
A na-enweta fries dị ọkụ ọkụ na ọkụkọ ma ọ bụrụ na esiri ya imeju ya. A na-anabata gị ka ị gbakwunye ihe ọzọ: obi, afọ, nke a ga-egbutu ma gbanye ruo nro, tupu ejikọta ha na slicing slices. Achịcha ude nwere ike jikọta ya na otu ego nke tomato ihendori.
Efrata:
- imeju ọkụkọ - 400 g;
- poteto - 1 n'arọ;
- ude mmiri - 70 g;
- yabasị - 2 iberibe;
- garlic - 2 ezé;
- mmanụ ọka - 40 ml;
- laurel - 2 iberibe;
- nnu, ose, herbs.
Nkwadebe
- Fri na butter chopped imeju na eyịm maka minit 10.
- Debe poteto, gbanye obere mmiri ma sie nri ahụ maka nkeji iri abụọ.
- Tinye ude obi uto, galik, elu, oge nile, wepu ihe ndi ozo maka nkeji ise.
Akwukwo nku oku
Ntụziaka anụ ọkụkọ nke anụ ahụ na-enye ohere iji nku ọkụkọ bụrụ ihe dị mkpa. Enwere ike ịhapụ ha ma ọ bụ belata na nkwonkwo, mgbe ị na-ewepụ phalanx. A ga-etinye obere efere dị ụtọ na ọgaranya na ose Bulgarian, nke, kwesịrị ekwesị, kwesịrị ịcha ọbara ọbara.
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 700 g;
- poteto - 1,5 n'arọ;
- Bulgarian ose - 1 pc.;
- efere - 1.5 iko;
- eyịm na carrots - 1 pc.
- garlic - 2 ezé;
- mmanụ ọka - 40 ml;
- nnu, ose, ngwa nri.
Nkwadebe
- Ghee nku na carrots tinyere yabasị na garlic.
- Na-acha aja aja na sliced poteto.
- Gwakọta ihe ndị dị na otu arịa, na-etinye ose na oge niile, gbakwunye efere.
- Mgbe nkeji iri anọ na-erughị ala n'okpuru mkpuchi ahụ, anụ ahụ na akwụkwọ nri ọkụkọ ga-adị njikere.
Nri ọkụkọ na cauldron
O nweghị ihe nha na ihe esi ísì ụtọ na ọkụkọ na ọkụkọ na poteto na kazan. Na efere bụ kpamkpam na ihe ọ bụla mepụtara: laconic na poteto ma ọ bụ multicomponent na òkè nke mushrooms, tomato ọhụrụ, na-esi ísì ụtọ, ose dị ụtọ. Ọ dị mkpa na usoro nhụjuanya iji nọgide na-egbuke egbuke.
Efrata:
- ọkụkọ - 1,5 n'arọ;
- poteto - 2 n'arọ;
- tomato - 6 pcs.;
- mmiri - 0,5 l;
- eyịm na carrots - 2 pcs.
- garlic - 4 nha;
- elu - 1 ụyọkọ;
- mmanụ ọka - 100 ml;
- nnu, ose, nhazi.
Nkwadebe
- N'okoko osisi n'ime mmanụ na-acha ọbara ọbara na-atacha ọkụkọ ọkụ.
- Tinye eyịm, carrots, ighe nkeji iri.
- Wunye poteto n'ime ite ahụ, tinye tomato na ihe niile na-esi ísì ụtọ, wụsa na mmiri.
- Jikọta efere ahụ maka 1 hour n'okpuru mkpuchi, gbakwunye garlic na elu na njedebe nke stew.
Nri ọkụ na poteto na oven
Kwadebe ọkụkọ anụ ahụ na oven nwere ike ịbụ ọdịdị ma ọ bụ ihe oriri kwesịrị ekwesị na mkpuchi, ma ọ bụ site na ịgbakwụnye akpa ahụ na mpempe akwụkwọ. Kama efere ma ọ bụ mmiri maka ịwụsa, tomato ma ọ bụ ihe oriri ọzọ, nke a na-eme ka ọ dị ụtọ, dị mma. Na oge ikpeazụ nke nri, ị nwere ike fesa efere na efere ya.
Efrata:
- ọkụkọ - 1 n'arọ;
- poteto - 1 n'arọ;
- tomato - 6 pcs.;
- mmiri - 0,5 l;
- yabasị - 2 iberibe;
- mmanụ oriri - 70 ml;
- nnu, ose, ngwa nri.
Nkwadebe
- Brisket na nnunu na obere eyịm.
- Debe anụ na-eri anụ, ntụgharị na poteto.
- N'elu mmiri ahụ, na-esi ísì uto, zipu mkpuchi mkpuchi ekpuchi na kpoo ọkụ ruo narị elekere 200 maka 1 hour.
Gwa na ite na ọkụkọ
A na-esi ísì ụtọ magburu onwe ya ma ọ bụ uto dị mma nke anụ ọkụ ahụ si na ọkụkọ na ite na oven. Ngwakọta nke efere nwere ike ịbụ akwụkwọ nri ndị ọzọ: asparagus, peas green, sweet pepper, zucchini or eggplants. Ihe niile eji eme ihe kwesiri ibu ndi e ghere eghe tupu ha azuta uzo.
Efrata:
- ọkụkọ - 600 g;
- poteto - 1 n'arọ;
- carrots - 200 g;
- efere - 400 ml;
- eyịm - 200 g;
- mmanụ ọka - 100 ml;
- ude uto - 150 g;
- garlic - 3 ezé;
- nnu, ose, akwụkwọ Italian.
Nkwadebe
- Egbutu ọkụkọ na akwụkwọ nri, ighe ya na mmanụ ruo mgbe ìhè na-egbuke egbuke, mgbe ahụ dina n'ite n'ite mmiri, na-agbanwe ya na seasonings, nnu na sliced garlic.
- Na ite ọ bụla, gbakwunye efere, gbakwunye ude mmiri, kpuchie arịa ndị ahụ na lids.
- Nri anụ ahụ maka minit 40 na ogo 200.
Nri ọkụ na multivark
Ọ bụrụ na ịnwe multivarker, ị nwere ike ịkụnye anụ ahụ na ya. Ịdị ọcha dị ọcha nke na-ekpocha ihe oriri na ntanetị nke okpomọkụ ga-eweta nro dị nro ma dị nro nke akwukwo nri na anụ anụ ma n'otu oge ahụ chekwaa iguzosi ike n'ezi ihe ha na-esi na ya pụta.
Efrata:
- ọkụkọ - 800 g;
- poteto - 1,5 n'arọ;
- carrots na eyịm - 150 g;
- efere - 300 ml;
- mmanụ ihe oriri - 50 ml;
- tomato mado - 2 tbsp. ngwunye;
- garlic - 2 ezé;
- nnu, ose, ngwa nri, herbs.
Nkwadebe
- Na "eme" na ọkụkọ mmanụ, eyịm, carrots na garlic.
- Na-etinye nduku, ihe niile ọ bụla, gbanye efere, na mpempe akwụkwọ ahụ mebiri.
- Nọgide na-esi nri ọkụkọ anụ ahụ na poteto na multivark na mode "Nkedo" 1 awa.