Mmadụ ole na ole ga-enwe ike ịjụ onwe ha ihe ụtọ nke iri otu akụkụ nke pizza na-esi ísì ụtọ. Ihe kachasị mma na ihe na-anwa anwa anwa. Banyere ya, anyị ga-ekwu okwu taa wee gwa gị otu esi eme ka isi nri pizza na yist na-enweghị òkè.
Esi esi mee Pizza - ihe eji eme nri na-ekoghị eko
Efrata:
- ọka wit - 320 g;
- mmiri ọkụ na-ekpo ọkụ - 125 ml;
- mmanụ a nụchara anụcha - 35 ml;
- abụọ nsen ọkụkọ;
- ncha nke nnu nkịtị.
Nkwadebe
Na nnukwu nnukwu efere, anyị na-atụtụ ọka wit ma were ya na nnu ghee ya. Na efere dị iche, na-agba nsen na ime ụlọ, gbanye na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, mmanụ na-esi na mmanụ ma jikọta ya na ndụdụ ma ọ bụ whisk ruo mgbe ị na-edo edo. Anyị na-agbapụta isi mmiri mmiri a chọtara na ntụ ọka na nnu ma mepụta ogbe ahụ, na-enweta ịdị mma na plasticity. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ịnwere ike ị wụsa ntụ ọka. Anyị na-agwakọta ntụ ọka ahụ maka minit iri, ma jiri ákwà a na-ehicha ya ma ọ bụ nke anụ ahụ wechie ya ma hapụ ya n'ime ọnọdụ ụlọ maka minit iri na ise.
Mgbe nke ahụ gasịrị, tụgharịa nnukwu efere na ntụ ọka n'elu ntụ ọka ahụ dị ka ọ dị mfe, ma nyefee ya na mpempe mmanụ. Juputa Pizza na uto gị na ime ya na oven nke kporo oku ihe dika nkeji iri abuo, ebe o na-edozi onodu ikuku na 180 degrees.
Site na ule a, ị nwere ike ịmepụta otu nnukwu pizza, na obere, kewaa ya n'ime akụkụ, tinye ya na akwukwọ akpụkpọ anụ ma na-agafe na akwa akwa.
Na-atọ ụtọ yist mgwakota agwa maka Pizza na crispy jikọrọ ọnụ
Efrata:
- mmiri ẹdụk - 120 ml;
- sugar granulated - 10 g;
- margarine creamy - 145 g;
- achicha uto - 85 g;
- ọka wheat - 480 g;
- otu teaspoon nke yist akọrọ;
- otu anụ ọkụkọ;
- a pinch nke nnu.
Nkwadebe
Gwakọta mmiri na-ekpo ọkụ na shuga na yist-akọrọ ma kwe ka mmiri kpochaa ka mmiri kwatuo. Ọ bụ ezie na a na-eme ihe na-eko achịcha ahụ ọkụ, anyị na-atụtụ ntụ ọka ahụ na osisi buru ibu, na-etinye ya na margarine dị ụtọ ma na-arụ ọrụ ndị ahụ na mma, na-emepụta mmepụta nke ọma. Anyị na-etolite uzo n'ime etiti, na-agbaba akwa ahụ n'ime ya, tinye ude mmiri na-egbuke egbuke, tụfuo nnu nke nnu, wụsa na yist mass ma kpochaa ihe dị mma na aka, nke na-adịghị agbanwe agbanwe. Anyị na-ahapụ ya ka ọ nọrọ na nnukwu efere na-ekpo ọkụ na nkasi obi ihe dị ka nkeji iri atọ ma bilie, ma gaa n'ihu ịmepụta pizza. Iji mee nke a, kewaa ntụ ọka ahụ n'ime akụkụ nke ụda chọrọ ma gbanwee dịka o kwere mee. Gbasaa isi ya na ihe oriri kwesịrị ekwesị ma jupụta Pizza ka ọ bụrụ na ị na-eme ka ị na-akpọ nkụ na okpomọkụ nke 210 degrees maka ọkara awa.