Ọbọ aka na-esi n'aka

Ịkwadebe efere na aka gị na-enye gị ohere idebe juiciness ahụ kachasị ma mee ka uto ha jupụta na nke mara mma. Taa, anyị ga-agwa gị otu esi akpọọ nkụ na itinye aka na kichin kuki a.

Ntụziaka maka ọbọgwụ erimeri na oven, na aka aka na apụl

Efrata:

• ọkpụkpụ anụ nke ọbọgwụ bụ 1.7-2 n'arọ;
• apụl Antonovskie - 220 g;
• freshly ground ose ngwakọta - 2-3 tuo;
• nnu - 2-3 pinches;
• aromatic dry herbs nke ị họọrọ - nụrụ ụtọ;

Maka marinade:

• ihe ọṅụṅụ lemon - 65 ml;
• Ginger mgbọrọgwụ - 25 g;
• soy ihendori - 65 ml;
• mmanụ aṅụ na - 40 g;
• Balsamic mmanya - 5 ml;
• mmanụ aṅụ na-enweghị ekpomeekpo - 25 ml;
• freshly ground ose ngwakọta - 2-3 tuo;
• nnu - 1-2 pinches.

Nkwadebe

Iji mee ka ọ bụrụ na ọ ga-esi na tebụl na-etinye aka n'ekwú ahụ, ọ ga-emerịrị ya. Iji mee nke a, anyị na-akwadebe anụ ahụ a kwadebere nke nnụnụ ahụ na nnu na nchịkọta ogwu nke dị ọhụrụ, n'ime ma pụta, wee kpochaa ihe niile dị na marinade na nnukwu efere na oge nnụnụ na n'akụkụ niile ya na ngwakọta nke ose. Anyị na-etinye ọbọgwụ ahụ na akpa rọba wee hapụ ya na nchekwa nke friji maka otu ụbọchị.

Na njedebe oge a kara aka, anyị na-ekpochapụ nnụnụ nke mmiri ahụ, tinye mkpụrụ osisi apụl n'ime afọ, na-eme ka ha dị nnu a n'ihu nnu a, nchịkọta ọhụrụ nke akwụkwọ na akọrọ herbs nke nhọrọ na uto gị.

Ọ bụrụ na anyị na-aṅụ ọbọgwụ a, anyị ga-abanye na aka anyị, na oge ole ka a ga-achọ maka nke a na ihe ọbụla na-achịkwa okpomọkụ n'oge ahụ, anyị ga-agwa mgbe e mesịrị.

Nke mbụ, kpoo ọkụ ahụ ruo n'ọtụtụ kachasị na, ọ bụ naanị mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-etinye akwụkwọ mpempe akwụkwọ na nnụnụ n'ime ya, na-etinye ya na akwa aka maka ịsa. Mgbe nkeji iri abụọ gasịrị, belata ike nke okpomọkụ ruo 180 degrees ma kwadebe efere maka otu awa na ọkara. Ugbu a, bepụ aka ahụ site na n'elu ma gbadaa ihu, mee ka usoro okpomọkụ ahụ dịkwuo n'ogo ma kwe ka nnụnụ na-agba aja aja maka minit iri na ise.

Kedu ka esi esi kpoo otu ọbọgwụ na aka ya na nduku - usoro nhazi?

Efrata:

• ọkpụkpụ anụ nke ọbọgwụ bụ 1.7-2 n'arọ;
• Potato tubers - 1.2 n'arọ;
• mmanụ olive - 45 ml;
• freshly ground ose ngwakọta - 2-3 tuo;
• nnu - 1-2 pinches;
• a ngwakọta nke Italian akọrọ herbs - 1-2 tuo;
• a ngwakọta nke ngwa nri - 1-2 tuo;

Maka marinade:

• ihe ọṅụṅụ lemon - 65 ml;
• garlic ezé - 7-9 iberibe;
• ala paprika ụtọ - 2-3 pinches;
• ala chili ose - 1-2 tuo;
• a ngwakọta nke Italian akọrọ herbs - 2-3 tuo;
• a ngwakọta nke ngwa nri maka ulo ozuzu okuko - 2-3 tuo;
• mmanụ olive - 35 ml;
• freshly ground ose ngwakọta - 2-3 tuo;
• nnu - 1-2 pinches.

Nkwadebe

Maka marinade mix garlic garlic ezé na ihe ndị ọzọ na-edozi ahụ ma dozie ngwakọta a kwadebere na anụ ahụ a kwadebere nke ọbọgwụ. Ọ dị mma ịhapụ nnụnụ ahụ a na-asọgharị maka otu ụbọchị, na-etinye ya maka nke a na friji na ngwugwu.

Ozugbo anyị na-aṅụ nnụnụ, anyị na-ehicha poteto, belata tubers n'ime akụkụ dị iche iche, anyị na-esi ísì mmanụ, nnu, ose, ahịhịa aromatic na ngwa nri na mix. Anyị na-etinye ụfọdụ nduku n'ime nnụnụ, anyị na-etinye ozu ahụ na aka, na n'akụkụ anyị nwere ndị fọdụrụ slices nke akwukwo nri. Anyị na-etinye nnụnụ na poteto n'ime aka na oven na akpọọ nkụ dịka otu atụmatụ ahụ dị na nhazi maka ọbọgwụ na apụl ndị a kọwara n'elu.