Mgbe ụfọdụ ị na-achọ ihe na-adịghị mma, ma tọrọ ụtọ. Nri nri ezinụlọ ma ọ bụ nri abalị, ị nwere ike esi nri poteto stewed na ude mmiri. Nke a bụ nnọọ omenala maka ebe ndị soviet Soviet, nri dị ụtọ ma na-eju afọ.
Kedu esi esi esi nri nduku na ude obi uto?
Efrata:
- poteto - banyere 5-8 pc.;
- yabasị - 1 pc.;
- achicha ogbugba nke na-ajụ abụba - ihe dịka 170 ml;
- garlic - 2 cloves;
- bọta, eke ma obu akwukwo nri;
- nwa ose ntụ;
- elu (dil, pasili, coriander);
- nnu.
Nkwadebe
A na-ehicha ma na-egbutu ya. Anyị ga-egbu ma ghee yabasị. Anyị ga-ekpocha mmanụ n'ime ite ma ọ bụ ite na-ekpo ọkụ. Zọpụta ya ruo mgbe ọlaedo. Tinye poteto na mix. Ịkwanye n'okpuru mkpuchi na obere okpomọkụ, na-ejikọta ya na spatula mgbe ụfọdụ. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, tinye mmiri. Mgbe poteto fọrọ nke nta ka ọ dị njikere, gbakwunye ude mmiri, ose na obere tinye. Anyị ga-ekpo ọkụ, ma anyị agaghị eweta ya na obụpde. A na-edozi nduku na-esi ísì ụtọ na efere, ofe iko, na mma - ọkwá mara mma nke terracotta na ime obodo. Oge na chopped herbs na garlic.
Stewed poteto na utoojoo ude na mushrooms
Ọ ga-abụ ọbụna tastier ma ọ bụrụ na ị na-esi nri stewed poteto na utoojoo ude na mushrooms. N'ezie, ọ ka mma iji mushrooms toro artificially (ọcha, ọgwụ ma ọ bụ oyster mushrooms), nke ọma, ma ọ bụ ndị na-eto eto n'ime oke ọhịa na gburugburu ebe obibi.
Na otu nha nke ngwaahịa (lee n'elu) anyị na-ewere 200-300 g nke ọhụrụ mushrooms.
Nkwadebe
A na-asacha ọka ma tụfuo na colander, mgbe ahụ, anyị na-atụfu na akwa akwa. Anyị na-egbutu mushrooms, ma ọ bụghị nke ukwuu. A na-esite ihe na-esi na poteto n'otu ụzọ ahụ dị ka akọwapụtara na uzommebe gara aga, na ighe ighe na ntụ nke frying dị iche iche na mmiri na mmiri n'okpuru mkpuchi na obere okpomọkụ maka ọ dịkarịa ala minit 20, ruo mgbe mmiri mmiri na-ekpochapụ na mmiri mara mma. Gbakwunye mushrooms na stew poteto tupu agbapụta ude mmiri. Na-ehicha ma na-ekpo ọkụ. Oge na ngwa nri, garlic na herbs. Ka anyị chere ihe dị ka nkeji iri, ma ị nwere ike ijere tebụl.
Nri poteto na utoojoo ude na multivariate
Efrata:
- poteto - banyere 500-600 g;
- ude mmiri - banyere 200-250 g;
- mmiri - banyere 100 ml;
- bọta ara - 20 g;
- nkwụ ala;
- black ose n'ala na ndị ọzọ ngwa nri - nụrụ ụtọ;
- mkpụrụ osisi ọhụrụ na garlic;
- nnu.
Nkwadebe
Dụbaa nnukwu efere nke ọtụtụ mmanụ ma dina ya na sliced poteto na eyịm. Ọ bụrụ na ị kpebie ka esi nri na mushrooms, kpochaa mushrooms. Add cream cream, water, season with spices and slightly salted. Jiri nwayọọ gwakọta. Họrọ mode "Nkwụsị" na oge - 1 awa. Oge na chopped garlic na elu ozugbo tupu na-eje ozi na tebụl. Nke ahụ bụ ya, stewed poteto dị njikere na multivarquet !
Iche iche ụlọ gị ga-enyere stew nduku na akwụkwọ nri - naanị, tọrọ ụtọ na ngwa ngwa.