Nri ude maka achicha - usoro kachasị mma maka impregnation na icho mma ụlọ-eme desserts

Nri ude maka achicha bụ otu n'ime nhọrọ kachasị mma maka impregnating na ịzụ ngwaahịa. Enwere ike ịkwado ya naanị site na ịmalite isi nri ma ọ bụ jiri nchịkọta ndị ọzọ na-adọrọ adọrọ, na-agbakwunye ihe ndị dị na ngwaahịa na ihe ndị ọzọ.

Kedu otu esi eme ude maka achicha achicha?

Nri ude maka achicha dị mfe ịkwadebe, Otú ọ dị, iji nweta nchọta ahụ achọrọ, ị ghaghị ịgbaso ụfọdụ iwu na ụzọ aghụghọ nke teknụzụ na-esonyere uzommeputa ọ bụla maka ịmepụta ihe na-atọ ụtọ na-eji megharịa ọnụ.

1. A ghaghị ịchọrọ ude bred maka ịsacha ma ọ bụ arụrụ afọ nke ọ dịkarịa ala 30%, mgbe nile ọ dị ọhụrụ, ọ bụghị oyi.
2. E kwesịrị itinye ngwaahịa a na friji dịka ọ dịkarịa ala awa 6 tupu ọnyà a chọrọ.
3. A ghaghị ịmecha efere ndị a na-efe efe na ihe ndị na-emekọ ihe ọnụ, nke a ga-edozi site na isi ihe dị n'ime ya: a na-etinye ngwa ngwa maka obere oge na friza.
4. Ịgwakọta ude mmanụ na ihe ndị ọzọ, a na-agbakwunye ha na akụkụ, ka ha na-arụ ọrụ na mixer na obere ọsọ ma ọ bụ whisk.
5. Kpoo isi mmiri ahụ ruo mgbe e nwetara elu, jiri nwayọ na-amụba ọsọ nke igwekota. Ogbugbu ma na-agwụ ike nke ukwuu nwere ike ime ka nkewa dị na mmanụ na whey.
6. Nri ude a kwadebere nke ọma maka achicha zuru oke na-eme ka ọdịdị ahụ dị mma, ọ bụghị naanị maka imeru ihe, ma ọ bụ maka ịkwado ihe eji emee ọnụ na sirinji ma ọ bụ akpa confectionery.

Nri ude maka achicha

Ude kachasị na ude a kụrụ maka achicha nwere ụdị obi ụtọ, nke dị nro na nke ikuku nakwa nke dị nro, unobtrusive. Ọ bụrụ na achọrọ, tinye ihe vanilla, òkè nke sugar van ma ọ bụ naanị pinch nke vanillin akọrọ. Dị ka onye na-atọ ụtọ na nke a, ọ ka mma iji sugar powdered, ọ bụghị crystalline sugar granulated, na-agbakwunye ya na-atọ ụtọ.

Efrata:

• abụba bara uru - 0,5 l;
• sugar powdered - 50-100 g;
• vanilla sugar - 5 g.

Nkwadebe

1. A na-akụ ude chiri na mixer maka minit 10.
2. A na-ejikọta shuga na vanilla na ntụ ntụ ma gbanye ya n'ime mmiri creamy n'oge usoro nkwụsị nwayọọ nwayọọ na obere akụkụ.
3. N'ịbụ ndị na-enweta nhazi dị mma nke ude ahụ, a kwụsịrị ịgbagha ma jiri ihe ahụ mee ihe dịka a gwara ya.

Nri bred maka achicha

Ude nke cheese cheese na ude maka achicha ahu bu ihe ndi na-edozi ahu, o buru ibu na ederede. Iji kwadebe ihe mgbakwunye dị otú ahụ dị mfe karịa ka ọ dị na mbụ, karịchaa ma ọ bụrụ na e nwere igwe agwakọta na arịa na-arụ ọrụ n'ọdụ ụgbọ mmiri. A na-ejikọta ihe ndị ahụ n'otu n'otu, na nke mbụ weere ya na mgwakota agwa, wee pịa ya na kpochapụ.

Efrata:

• abụba ude - 250 ml;
• adụ curds - 0,5 n'arọ;
• sugar powdered - 100 g;
• lemon - 1 ibe;
• Vanilla - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

1. Nri ala, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, na-azọgharị site na sieve ma ọ bụ tụọ ya na bọta nke na-eme ka a gwakọta ya, na-agbakwunye vanilla na ihe ọṅụṅụ lemon.
2. Jiri ihe dị ka minit 10 gwọọ ihe ndị dị na obere ọsọ, wee kpaa aka ruo mgbe ọ dị ka nkeji iri na ise.
3. A na-esi ísì ụtọ nke bred na ude maka achicha nwere ike ịchọta ya, na-agbakwunye ụcha nri gel.

Nri cheesy cream maka achicha

Ngwakọta na ihe onwunwe, ma dịtụ iche na uto karịa nke gara aga, a na-enweta ude na mascarpone na ude maka achicha. A na-ejikọta ihe mgbakwunye a n'ụzọ zuru ezu na mkpụrụ ọhụrụ ma ọ bụ osisi mkpọ, tomato, jelii na-adabara maka ngwaahịa ndị sitere na bisikiiki, ájá ma ọ bụ achịcha ọ bụla ọzọ.

Efrata:

• abụba bara uru - 300 ml;
• mascarpone - 400 g;
• Ngwá shuga - 200-300 g ma ọ bụ ka ị nụrụ ụtọ;
• Vanilla - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

1. Whisk ruo mgbe ọnụ ọnụ.
2. Nọgide na-eti, gbanye obere ntụ ntụ, wee jiri nwayọ jiri nwayọ jiri nwayọọ nwayọọ na-agba ọsọ mascarpone.

Nri ude magburu onwe ya maka achicha

Nri maka bisiki achicha achicha site na ude na ude uto a kwadebere dika uzomume a bu ihe di nro ma di nro ma jiri ya mee ihe, dika ndi ozo, maka iri nri. Iji mee ka ngwaahịa ndị ahụ dị mma, otu obere nro nro na-egbochi ya na ihe ga-esi na ya pụta, nke ga-enye ihe nsị ma kwe ka ọ dịkwuo ọdịdị ya mma.

Efrata:

• abụba bara uru - 0,5 l;
• achicha uto - 250 g;
• sugar powdered - 4 tbsp. ngwunye;
• Vanilla - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

1. Tupu a kwadebe ude ahụ, a na-eme ka ude na ude mmiri na-egbuke egbuke dị mma.
2. Gwakọta ihe ndị na-emepụta ihe n'ite a na-egbu anụ, tinye ya na ice gwoo ya ma tie ya na igwe agwakọta, jiri nwayọọ nwayọọ na-abawanye ọsọ.
3. Mgbe obosara ude nke ude na ude obi uto nke achicha achicha ka ejiri tinye ya na vanilla na powdered sugar, na-agbakwunye ya na obere ihe, ebe o na-aga n'ihu.

Ude ude na mmiri ara ehi na-eme ka e nwee nri

Akara dị mfe maka achicha na ude na mmiri ara ehi na-eme ka ọ dị mma maka ịmepụta ma ọ bụ ichota achicha ọ bụla: bisikiiki, mmanụ aṅụ, ngwaahịa na ájá ma ọ bụ achịcha. Ọ dị ezigbo mkpa na nke a ka ịzụta elu-mma, ihe ndị e kere eke maka mmezu nke uzommeputa: ude ga-abụ abụba, nke pụrụ iche maka whipping, na mmiri condensed site n'aka onye na-emepụta ihe egwu na oké.

Efrata:

• ude - 0,5 l;
• Mmiri a na-emechi ọnụ - 1 ite.

Nkwadebe

1. Ude na mmiri ara na-eme ka mmiri dị jụụ nke ọma na refrjiraeto.
2. Wunye ude ahụ n'ime akpa oyi ma gbasaa minit 10 ruo mgbe oke.
3. Jiri nwayọọ nwayọọ na-agbakwunye mmiri ara ehi a na-eme ka mmiri gwakọtara, oge ọ bụla na-achọ ka a na-ekesa ya n'otu ihe na-edozi ahụ.
4. Mgbe ịzụrụ ngwakọta nke nnukwu ihe, na-anọgide na corollas ma na-eme elu ọnụ, a na-akwụsị ịkụ aka.

Nri ude na chocolate cream maka achicha

Achịcha chocolate bred maka achicha nwere ike iji okpukpu dị iche iche dị iche iche dị iche iche, na-agbanwe maka nke a na ego ejiri tinye chocolate. Dị ka onye na-atọ ụtọ na nke a, a na-eji mmiri ara ehi na-eme ka mmiri sie ike, na cheese cheese na-agbakwụnye njedebe na njirimara na uto. Ọ bụrụ na achọrọ ya, a ga-eji mmiri shuga gwakọtara na-edochi mmiri ara ehi na-eme ka mmiri gwakọtara ya, ma maka ekpomeekpo na ude gwakọta ntakịrị vanilla.

Efrata:

• chocolate - 100 g;
• ude - 250 ml;
• obi cheese - 250 g;
• Mmiri ara ehi - 125 g.

Nkwadebe

1. Na-ebelata ruo n 'ikpo osisi, gbakwunye bọọl na-eme ka ọ bụrụ ihe na-edozi ahụ, nke a gwakọtara na mmiri ara ehi.
2. Na njedebe, wụfuo mmiri gbazee ma kpochaa chocolate, nweta ihe edo edo edo edo.
3. A na-eji ude na chocolate mee ihe maka achicha ahụ maka nzube a chọrọ.

Ude nke akọrọ ude maka achicha - uzommeputa

A na-enweta ude nke ude mmiri na-eme ka a na-eji achicha na-emepụta ihe dị mma site na nwayọọ, lush na okirikiri n'otu oge, nke na-enye ya ohere iji ya eme ihe maka achicha nke achịcha na maka ịmepụta ngwaahịa. Ọ bụrụ na achọrọ, a ga-agbakwunye ude ahụ site n'ịkụnye vanilla, ihe ụtọ ọzọ, na-eme ya chocolate, na-agbakwunye koko ma ọ bụ gbazee ma mee ka chocolate dị mma.

Efrata:

• mmiri ara ehi nile 0,5 l;
• icha mmiri kpochara - 120 g;
• powdered sugar - 80-100 g.

Nkwadebe

1. Jikọta mmiri ara ehi, mmanụ akọrọ na powdered shuga na akpa kwesịrị ekwesị.
2. Kpoo ngwakọta ya na mixer ma obu blender ruo mgbe elu di oke.

Ude nke akwukwo nri akwukwo nri

Nri ude maka achicha bụ uzommeputa nke a ga-enweta site na ngwaahịa nke sitere na akwukwo nri. Ihe na-esi na ya pụta bụ ihe dị mma maka ịkwado ngwaahịa, nri nri ndị anaghị eri anụ ma ọ bụ iji belata ọdịnaya calorie nke achịcha ndị a na-emekarị.

Efrata:

• akwukwo nri - 0,5 l;
• Vanillin - nụrụ ụtọ;
• sugar powdered - 100 g.

Nkwadebe

1. Ghichaa akwukwo nri a ruo mgbe enwere elu.
2. Ịga n'ihu na-egbu mmadụ, akụkụ nke powdered shuga.
3. Na njedebe, a na-emepụta ude magburu onwe ya maka achicha ahụ na vanilla.

Nri ude na gelatin maka achicha

Achịcha ude maka achicha, usoro nhazi ya nke edepụtara n'okpuru ebe a, dị mma maka ịmechasị ngwaahịa. A na-ahapụ ya n'ụzọ dị mma site n'enyemaka nke ngwaọrụ confectionery dị iche iche na-enweghị ntụpọ, ihe nrịtara nke a na-enweta n'ụzọ zuru oke na-echekwa ọdịdị mbụ ahụ ruo mgbe ntinye ntanetụ na ntanetụ nke nzacha.

Efrata:

• abụba bara uru - 0,5 l;
• gelatin - 10 g;
• Vanillin - nụrụ ụtọ;
• sugar powdered - 100 g.

Nkwadebe

1. Ọkụ 400 ml nke creamy ude ruo mgbe ọnụ ọnụ.
2. Tinye ntụ ntụ, afụ na whisk ọzọ.
3. Soak gelatin na uzo mmiri ọkụ dịka ntụziaka ahụ dị.
4. Na-ekpo ọkụ nke na-enweghị mmanụ, tinye gelatin, gwakọta ya ruo mgbe nsogbu dị iche iche na-amalite jụụ, dị jụụ.
5. Mee ka gelatin ngwakọta banye ude, tiekwa ọzọ ma mee ka mmiri dị jụụ na-esi na ude n'ime refrjiraeto maka 1-2 awa.