Nri utoojoo na gelatin - Ntucha di nma ma di nma nke nkwekorita zuru oke maka desserts

Mkpụrụ obi ụtọ na gelatin na-enwe ekele maka ndị nnabata nwanyị maka oke ederede na ntụgharị, nke na-enye ohere iji ya maka impregnation nke achịcha ọ bụla ma ọ bụ ihe ndozi nke desserts. Nri ma ọ bụ pastries na ihe yiri nke ahụ mgbe niile nwere a dị nwayọọ nwayọọ na-atọ ụtọ uto.

Kedu esi eme ka ude mmiri ghetin na gelatin?

Ude nke ude na-egbuke egbuke na gelatin dịtụ mfe ịkwadebe, karịsịa ma ọ bụrụ na ọ dị ihe dị ike mixer na mma ngwaọrụ.

1. Mkpụrụ ude mmiri ude kwesịrị ịbụ abụba nke ihe na-erughị 20%, ma ọ bụrụ na ngwaahịa ahụ bụ mmiri mmiri, a ga-edozi ọnọdụ ahụ site na mbido ya na gauze ma ọ bụ ákwà. Ụdị a ga-ejide ikpochapụbiga ihe ọkụkụ, na ude mmiri na-egbuke egbuke ga-adịwanye.
2. A na-etinye gelatin a chọrọ ka mmiri tinye ya na mmiri, wee kpoo ya ọkụ na mmiri ma ọ bụ na ngwa ngwa ndakwa nri ruo mgbe aghara aghara aghara.
3. A na-akụ ude mmiri na-egbuke egbuke na onye na-agwakọta ya n'ọtụtụ dị elu ruo mgbe ọ gafere, nke nta nke nta na-agbapụ na granulu shuga.
4. Tinye mma jelii mmiri ka ude.
5. Tupu ojiji, a na-etinye cream cream na gelatin n'ime refrjiraeto maka 1-3 awa.

Nri utoojoro na gelatin maka achicha achicha

Ngwakpo uto ocha na gelatin maka achicha a kwesiri inwe uda di elu na ogo ihe di nma, nke jikotara ihe ndi ozo. Ihe mgbakwunye omenala nke impregnation bụ vanillin ma ọ bụ vanilla sugar, nke a na-agbakwunye ya na ihe ndị ọzọ na-edozi mgbe a na-akụ ihe.

Efrata:

• ude uto - 600 g;
• shuga - 1 iko;
• vanillin - 1 tuo;
• gelatin - 3 teaspoons;
• mmiri - 60 ml.

Nkwadebe

1. Soak gelatin na mmiri, hapụ maka nkeji 15.
2. Ghichaa jelii pellets, kpochapu ngwakọta na ime ka obi sie gi ike.
3. Etire ude mmiri uto maka nkeji ise na igwe agwakọta, fesa ya na shuga ma gwa ya okwu maka nkeji ise.
4. Ebido n'ime ude gelatin uto.
5. Hapụ jelii ude nke utoojoo ude maka otu awa n'ime friji.

Bred cream na gelatin

Nri bred-cream for cake with gelatin na-egosiputa onwe ya na mma nke ngwaahịa, impregnating achịcha ahụ ma na-akwado ha na mkpụrụ osisi na tomato. A na-eji cheese eme ka ọ dị mma, na-enweghị ọka. Ngwa ọka granula chọrọ ka ị na-egwunye ya ma ọ bụ site n'ịgwọ ya na-acha ọcha ruo mgbe edozi.

Efrata:

• obi cheese - 400 g;
• ude uto - 200 g;
• shuga - 1 iko;
• mmiri 100 ml;
• gelatin - 2 tbsp. ngwunye;
• vanillin.

Nkwadebe

1. Gelatin tinye na mmiri maka nkeji 15-20, gbasaa ebe nchekwa ahụ na mmiri bat.
2. Hapụ ngwakọta jelii ka ajụkwa.
3. Mix ude uto na obi cheese na shuga, na-agbakwunye vanilla.
4. Whisk na mixer maka nkeji 10.
5. Na a na-esi ísì ụtọ, jelii mmiri na-eleba n'ime obi chiiz-nke na-egbuke egbuke.
6. Maka ederede buru ibu, tinye ude mmiri na-egbuke egbuke na cheese na gelatin maka otu awa n'ime oyi.

Nri uto na gelatin na banana

Ntụziaka maka ude na-egbuke egbuke na gelatin nwere ike iche site na-agbakwunye okpukpu ka mejupụtara. Ihe a ga - emepụta ọ bụghị nanị na ọ ga - abụ nnukwu ihe mgbakwunye na kichik kuki nke kuki na - emepụta achicha, ma ọ ga - ejikwa ụtọ ntụziaka nke sweeties na onwe-serving. Ọ bụrụ na mkpụrụ anakasị adịghị atọ ụtọ, a ga-enwe ike ịmụba ntụpọ.

Efrata:

• unere - 2 iberibe;
• ude mmiri - 500 g;
• sugar powdered - 100 g;
• mmiri 100 ml;
• gelatin - 20 g;
• vanillin.

Nkwadebe

1. Sook na mmiri, wee gbasaa na mmiri bath gelatin, ekwe ka ajụkwa.
2. Ghichaa ude uto ruo mgbe o siri ike, jiri nwayọọ nwayọọ na-agbakwunye ntụzu niile.
3. Tinye mmiri anwụrụ anwụrụ, jelii mmiri ma tinye ude mmiri na banana na gelatin maka ọ dịkarịa ala otu awa n'ime friji.

Ude na ude, ude mmiri na gelatin

Ude nke ude mmirimmiri, ude na gelatin bara uru maka ime achịcha-souffle ma ọ bụ ụdị nri ndị ọzọ dị otú a. A na-eme ka mmanya sie ike na nke a ma tinye ya na mmiri ara ehi, nke nwere ike ịbụ ụlọ ma ọ bụ ịzụ ahịa. A na-enweta ikuku nke ude site na ụfụfụ na-egbu maramara, bụ nke a na-enweta site na ude na ihe dị n'ime ihe karịrị 30%.

Efrata:

• ude - 150 ml;
• ude mmiri - 400 g;
• powdered sugar - 150 g;
• mmiri ara ehi - 80 ml;
• gelatin - 20 g;
• vanillin.

Nkwadebe

1. Sook na mmiri ara ehi, wee kpoo ma gbari gelatin.
2. Whisk nke na-egbuke egbuke na-egbuke egbuke na sugar ntụ ntụ na ude ruo mgbe elu.
3. N'ebe a na-egbuke egbuke, jelii mmiri na-agwakọta na obere ọsọ, na-esochi nwayọọ nwayọọ site na ala na elu na ụfụfụ creamy.
4. Nyefee otu ude utoojoo ude na gelatin n'elu bisikiiki ma obu n'ime uzo na ebe n'ime nju oyi maka kefriza.

Nri uto na yoghurt ude na gelatin

Caloric dị ntakịrị ga-abụ gel gọọmenti na-egbuke egbuke maka achicha, ma ọ bụrụ na akụkụ nke ude mmirimmiri na-ejikọta ya na ezigbo yoghurt. Ihe odide kachasị oke nke ụdị impregnation n'ụzọ zuru oke kwekọrọ na mpekere nke piich mkpọ, pineapples, pulp nke unere, oranges ma ọ bụ tangerines, mkpụrụ osisi ndị ọzọ.

Efrata:

• yogọt eke - 400 g;
• ude mmiri - 400 g;
• shuga - 250 g;
• mmiri - iko 1/3;
• gelatin - 20 g;
• vanillin.

Nkwadebe

1. Soro gelatinous granul na mmiri, na-ahapụ maka nkeji 20.
2. Gelatin mmiri na mmiri na mmiri bat, na-akpali akpali, ruo mgbe mkpọsa gbasaa.
3. Hapụ jelii mmiri ka ajụkwa.
4. Were ihe na-egbuke egbuke na shuga maka minit 10, na-agbakwunye vanillin.
5. Tinye yogọt na gelatinous isi, jikọta na igwekota na obere ọsọ.
6. Jiri ude mmiri na gelatin nye otu elekere n'ime friji.

Nri utoojoo na mmiri ara ehi na gelatin

Ntụziaka maka ude na ude mmiri na gelatin na-ejikọta ya na mmiri ara ehi, nke ga-aghọ ihe na-atọ ụtọ nke isi ahụ na mgbakwunye ọkụ ọzọ. Ọ bụrụ na gelatin na-agbaze n'ime mmiri. Enwere ike ị nweta uto kachasị sie ike site na dochie mmiri na mmiri ara ehi.

Efrata:

• mmiri ara ehi nke mmiri ara ehi - 400 g;
• ude mmiri - 400 g;
• mmiri ara ehi - 100 ml;
• gelatin - 1 tbsp. ngaji.

Nkwadebe

1. Ghichaa gelatin na mmiri ara ehi, na-eburu pellets maka minit 20 ma kpoo ngwakọta ahụ na mmiri ịsa mmiri.
2. Ghichaa ude mmuo ahụ nke ọma ruo mgbe ụfụfụ na-acha ọkụ.
3. Tinye akụkụ nke mmiri ara ehi a na-eme ka ọ bụrụ mmiri, whisk oge ọ bụla.
4. N'ebe dị ala, obere mmiri jelii ji nwayọọ nwayọọ na-agwakọta na ude.
5. Tinye nkwụnye ahụ maka awa ole na ole n'ime friji.

Chocolate cream na gelatin na ude mmiri

Nri uto nke bisiki na gelatin di mfe igbuputa uto chocolate, na-agbakwunye koko ntụ nke ihe. A na-enwetakwa ihe ndị ọzọ jupụtara n'ụdị impregnation ma ọ bụrụ na chocolate, ọchịchịrị ma ọ bụ na-egbuke egbuke, na-agbaze na mmiri bat, na-agwakọta n'ime isi. Ọdịdị na njupụta nke ude dị mfe ịgbanwe, belata ma ọ bụ ịba ụba site na akụkụ atọ nke jelite jelite.

Efrata:

• koko ntụ ntụ - 4 tbsp. ngwunye;
• ude mmiri - 500 g;
• shuga - 1 iko;
• mmiri 100 ml;
• gelatin - 20 g;
• Vanilla sugar - 1 teaspoon.

Nkwadebe

1. Soak gelatin n'ime mmiri, kpoo ruo mgbe mkpọkasị richaa, dị jụụ.
2. Were ihe na-egbuke egbuke na mgbakwunye nke chara na vanilla sugar maka minit 10.
3. Gbakwunye uka cacao na-egbuke egbuke na ude mmiri, whisk na obere ọsọ.
4. Mix jelii mmiri na obere òkè n'ime ude, tinye impregnation nke 1-2 awa oyi.

Utoojoo ude na gelatin maka "Medovika"

Ude ude na-egbuke egbuke na gelatin maka achicha "Medovika" nwere ike dozie ya na mgbakwunye nke mmiri ara ehi, mmiri ma ọ bụ whey, nke ga-agbaze granel jelly. Na njedebe nke ikpe a, mmetuta ahụ na-enweta obi ụtọ, nke zuru oke kwekọrọ na achịcha ụtọ mmanụ aṅụ.

Efrata:

• ude mmiri - 500 g;
• shuga - 1 iko;
• ọbara - 1 cup;
• gelatin - 1.5 tbsp. spoons.

Nkwadebe

1. N'ime ọgwụ ahụ gelatin, ma mgbe minit 30 gụchaa ntakịrị ruo mgbe mkpọkasị na-agbaze, edemede.
2. Mee ka ude mmiri na-egbuke egbuke na shuga na nnukwu mixer gbara ọsọ maka minit 10.
3. Mgbe obi jụrụ jelii whey, ọ na-agwakọta ya n'ime ntutu ala.
4. Debe ude ahụ maka minit 30 ruo oyi, mgbe e mesịrị, a na-eji ya maka mmanụ aṅụ.

Nri ụtọ ude mmiri na gelatin

Ọ bụrụ na ịchọrọ ịmị ụtọ utoojoo ụtọ, sie ya n'ụdị eji megharịa ọnụ, ọ bụ oge iji mezuo uzommeputa na-esonụ. A na-agbakwunye ihe dị na nke a na pure banana na ihe ọṅụṅụ oroma, ma mgbe a na-eje ozi, a na-etinye nri nri na mkpụrụ nke citrus ọhụrụ. Ọ bụrụ na achọrọ, ị nwere ike iji mkpụrụ osisi ndị ọzọ ma ọ bụ tomato ịhọrọ.

Efrata:

• unere - 3 iberibe;
• oranges - 2 iberibe;
• achicha uto - 350 g;
• shuga - 0,5 iko;
• gelatin - 20 g;
• vanillin - 2 tuo.

Nkwadebe

1. A na-awụ Gelatin na mmiri mmiri, aka ekpe maka ọzịza, mgbe nke a gasịrị, ọ na-ewe iwe ruo mgbe granulu gbasasịrị ma dị jụụ.
2. Mix ude mmiri, sugar, unere, vanilla.
3. Tinye ihe ọṅụṅụ nke otu oroma ma tuo ntancha anya nke oma.
4. Wụpụta ọtụtụ kremankami, gbakwunye mpempe akwụkwọ ndị fọdụrụ na mmanụma.
5. Hapụ mmanụ aṅụ na gelatin na mkpụrụ osisi ruo mgbe gri na friji.