Na mgbede ụbịa mgbede, ọ dị mma isoro ndị enyi ma ọ bụ ezinụlọ na-anọdụ na iko tii. Na tii, ịchọrọ ihe ụtọ. Nhọrọ kachasị mma ga-abụ achicha Zebra. Ọ bụghị nanị na ọ dị anya na mbụ, ọ dịkwa ezigbo ụtọ. O nwere ike iyi na o siri ike isi nri, ma ọ bụghị ma ọlị - nchịkọta maka Zebra achicha na kefir dị mfe, naanị ị chọrọ ịma ihe nzuzo ndị na-echere gị n'okpuru. Otu esi esi nri "Zebra", anyị ga-agwa gị ugbu a. E nwere ọtụtụ nhọrọ maka iji ude mmiri a na-egbuke egbuke n'ime uzommeputa, ma n'ọnọdụ anyị, anyị ga-eji dochie ya - mmiri ga-adịkwu nro na ikuku.
Ntụziaka maka "Zebra" na yogọt
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ọka wheat - 0,5 n'arọ;
- àkwá - 4 iberibe;
- shuga - 250 g;
- kefir 2,5% abụba ọdịnaya - 250 g;
- bọta - 100 g;
- shuga vanilla - 5 g;
- soda - 5 g;
- koko - 30 g;
- soda - 5 g;
- nnu - tuo.
N'ihi na glaze:
- ude uto - 150 g;
- shuga - 200 g;
- koko - 35 g;
- bọta - 100 g;
- citric acid - 1 g;
- Vanilla sugar - 1 sachet.
Nkwadebe
N'okpuru mmiri miri emi, akụọ nsen na sugar na ncha nke nnu. Mgbe ahụ, gbazee bọta ma wụsa ya n'ime nsị dị nro n'ime ngwakọta ngwakọta ahụ, jiri nwayọọ nwayọọ tinye kefir, nọgide na-agwakọta ngwakọta ahụ ruo mgbe e nwetara nchịkọta dị iche. Sift sift and mix with vanilla sugar, mgbe ahụ wụsa n'ime egg-kefir uka, na-agwakọta mgwakota agwa. A na-ejikọta soda na mmanya ma tinye ya ngwa ngwa na mgwakota agwa ahụ, bụ nke e kewara ya na nkeji abụọ. N'ime otu, anyị na-awụnye koko ma jiri nwayọọ na-agwakọta ya, anyị kwesịrị ịnweta uka chocolate.
Ụdị nke mmiri na-ejupụta na butter ma ọ bụ margarine, na-esesaghị ya na ntụ ọka ma gbasaa mgwakota agwa ya na ngaji - mgbe ahụ na-acha ọcha, mgbe ahụ na-acha aja aja. Mgbe ahụ, site na ihe dị nkọ, anyị na-esegharị gburugburu, ka anyị nwee ike ịgba alụkwaghịm, dị ka ezigbo zebra. Anyị na-eziga ụdị ahụ na oven na achịcha achịcha
Mgbe achicha achicha, anyị ga-ekpuchi ọkụ. Iji mee nke a, na obere saucepan jikọtara sugar, vanilla sugar, koko, citric acid, bọta na nke kefir . A na-agwakọta ihe a nile ma tinye ọkụ ọkụ, na-akpalite mgbe niile. Anyị na-eme ka ọka ahụ na obụpịa ma gbanyụọ ngwa ngwa, ma anyị kwụsịrị maka minit 5 ọzọ. A na-eme ka zebra achịcha dị na kefir ṅụọ mmiri na-esi na ya. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwekwara ike ifesa aki oyibo si n'elu.