Mgbe ịchọrọ nri dị ụtọ nke na-anaghị achọ oge nri oge, goulash site na imeju ga - abụ nhọrọ kacha mma maka nri abalị. Ọ bụrụ na ị maghị esi esi nri goulash site na imeju, anyị ga-enyere gị aka ịchọta ntụziaka kachasị mma.
Goulash mere site na ọkụkọ ọkụkọ
Nkwadebe nke goulash site na ọkụkọ ọkụkọ n'okpuru usoro nhazi a adịghị ewe oge na mgbalị dị ukwuu, mana uto ya ga-amasị gị.
Efrata:
- imeju - 500 g;
- ntụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
- carrots - 1 ibe;
- yabasị - 1 ibe;
- n'ọnụ mmiri - 2 PC.
- mmanụ nri, nnu na ose oji.
Nkwadebe
Uwe imecha, bee site na fim na abụba, ma bee n'ime obere iberibe. Iberibe ahihia nke ọ bụla na ntụ ọka, tinye ya na mmanụ na fry maka nkeji ole na ole, nke mere na ntụ ọka ahụ na-enweta. Eyịm na-esi nri na-eziga n'ime imeju, ighe maka minit 2-3 ọzọ ruo mgbe ọ ga-adị nro. Carrots grate na gbakwunye ha na frying pan.
Kwadebe ihe niile n'otu oge ọzọ 1-2 nkeji, mgbe ahụ, nnu, ose, gbanye akwukwo akwukwo ma wụsa mmiri niile ka o wee kpuchie anụ ahụ. Sichaa efere ahụ ruo minit 15-20 ka mmiri ahụ wee kpoo, ma jiri obere porridge ma ọ bụ poteto na-emepụta ihe.
Goulash na imeju na nro
Efrata:
- imeju nke amịrị - 800 g;
- mmiri 50 ml;
- ude uto - 150 g;
- yabasị - 2 iberibe;
- ntụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- mmanụ oriri;
- nnu nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Rinju imeju na bee ya n'ime oke obosara. Bee yabasị, na-asa na iri finely. Tinye imeju na pan frying na mmanụ na-ekpo ọkụ, ebe ahụ na-ezigakwa yabasị ma gbakọọ ihe niile n'okpuru mkpuchi ekpuchi.
N'oge a, dozie ụcha. Nri utoojoo na nnukwu efere, tinye nnu ma wụsa na ntụ ọka ahụ, kpoo ihe niile ma wụsa na mmiri - ị kwesịrị inwe nnukwu ihendori. Mgbe imejuru afọju maka minit 10, wụsa ihe dị na ya, gbakọta ihe niile, belata okpomọkụ ma sie nri ahụ maka minit 7-10 ọzọ. Ejichajujujujujuju imeju na ihe ndi ozo na spaghetti ma obu buckwheat.
Akwa araju goulash
Efrata:
- ezi imeju - 450 g;
- mmiri ara ehi - 100 ml;
- ude mmiri - 100 g;
- ntụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
- yabasị - 4 iberibe;
- tomato puree - 3 tbsp. ngwunye;
- mmanya ọcha - 3 tbsp. ngwunye;
- garlic - 1 clove;
- na ose na-acha ụtọ na nwa - nụrụ ụtọ;
- esi na ahihia na nnu na - esi nri;
- mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
Tupu ịkwadebe goulash n'ime imeju, a ghaghị ịsacha ya, bee ya n'ime obere iberibe ma tinye ya n'ime mmiri ara ehi na-egbu oyi maka ọkara elekere. Na oge a, chopped yabasị fry na mmanụ, iberibe imeju mpịakọta na ntụ ọka ma zipu ya. Rịkọta ihe niile maka minit 10 ọzọ, wee tinye umeji na efere ma kpuchie ya iji mee ka ọ dị ọkụ.
N'ime abụba fọdụrụ na pan frying, gbanye 1 tbsp. a na-esi na ntụ ọka, gwakọta nke ọma, mgbe ahụ tinye mmanụ ude mmiri, tomato puree, ngwa nri, chopped garlic, mmanya na 50 ml mmiri. Ọzọ, gbakọta ihe niile nke ọma, weta obụpde, nyefee imeju azụ na pan frying na obụpde maka 5-7 nkeji.
Goulash na imeju na ude mmiri
Efrata:
- imeju ọkụkọ - 400 g;
- akwa - 1 ibe;
- ude mmiri - 300-400 g;
- yabasị - 4-5 iberibe;
- ntụ ọka - 1 tbsp. ùkwù;
- sunflower obere - ¼ nke otu narị afọ;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Eyịp yabasị ma bee n'ime ọkara yiri mgbaaka, tinye ya na pan na-ekpo ọkụ na bọta na ighe ruo mgbe ọlaedo.
Gbanyụọ ọkụ, nnu imeju, tinyekwa eyịm e ghere eghe n'elu ya. Ghichaa ihe niile na ude mmiri, oge na nnu ọzọ, kpuchie pan na mkpuchi ma kpoo imeju ọkụkọ maka ihe dị ka minit 20 ruo obere ọkụ. Na-eje ozi n'ụzọ dị ọkụ n'akụkụ nri ọ bụla.
Ọ bụrụ na ị kpebie ịmegharị menu na efere site na imeju, gbalịa na-agba mbọ na-eme ka ọkpụkpụ, ma ọ bụ imebi imeju .