Nri "Ryzhik" - otu n'ime ngwaahịa pastry kachasị ewu ewu na oge Soviet. Ọtụtụ ndị na-arụ ọrụ ụlọ ka na-ahọrọ ihe oriri na-edozi ahụ nke kachasị na-acha ụtọ mmanụ aṅụ, nke a na-eji mmanụ aṅụ, na-eme ka ọ dị mfe ịkụ nri, na ịnweta ego na ihe dị iche iche.
Esi esi esi nri "Ryzhik"?
Achịcha kachasị ụtọ "Ryzhik" na-akwadebe naanị: sugar, honey, soda and oil are hot in bath bath and combined with egg egg and mixture. Site na achịcha a gwara agwa, nke a na-eme ka ọ bụrụ ogo 180, a gwakọtara ya na ude ma nakọtara na achicha. Dabere na ude ahụ, etinyechara achicha ahụ n'ime ngwa nju maka awa 2 ruo 12.
- Ntụziaka kachasị mma maka achicha ahụ bụ "Ryzhik" nwere naanị ngwaahịa ngwaahịa. Ya mere, ọ dị njọ ịṅụ margarine kama bọta.
- N'ihi ọdịnaya nke mmanụ aṅụ, biscuits na mmiri na-agba ọchịchịrị, n'ihi ya, ị ga-achọ nlezianya nyochaa nkwadebe ha.
- Ghichaa mpempe achịcha ahụ ma ọ bụ tupu ị ghee, ma ọ bụ ozugbo i si n'ite ọkụ pụta, ebe ha na-ekpo ọkụ.
Achịcha "Ryzhik" - nhazi uzommebe nke oge Soviet
Achịcha kpochapụrụ "Ryzhik" dị iche na ihe ndị ọzọ na-atọ ụtọ na ude. Mmiri ude mmiri na ude na mmiri ara ehi nwere ike ime ka ọ bụrụ ihe kwesịrị ekwesị na nke ọ bụla na-agbakwụnye ihe ụtọ ya. Mmanụ na-eme ka ude gwọọ ma ghara ikwe ka ọ gbasaa, ude mmiri na-enye juiciness na mmetụ obi ụtọ, na mmiri ara ehi - nke na-adịchaghị mma.
Efrata:
- ntụ ọka - 750 g;
- akwa - 2 iberibe;
- mmanụ - 500 g;
- shuga - 240 g;
- mmanụ aṅụ - 60 g;
- soda - 15 g;
- ude mmiri - 400 g;
- Mmiri arahụ - 380 g.
Nkwadebe
- Wụba àkwá na mmanụ aṅụ 120 grams.
- Ndị fọdụrụ bụ akwụkwọ nkwụ na 100 g mmanụ, mmanụ aṅụ na soda na ọkụ.
- Tinye nhazi akwa, ntụ ọka na mpịakọta achịcha 10.
- Ime ihe na 180 degrees.
- Site na 400 g nke bọta, mmiri ara ehi na mmiri na-egbu egbu.
- Achicha kpochapụwo "Red" dị jụụ 12 awa.
Nri Red na mmanụ aṅụ - uzommeputa
Ọtụtụ ndị nwunye nwunye na-edozi achicha achicha "Red", na-agbakwunye ihe na-esi ísì ụtọ ọ bụghị nanị na mgwakota agwa, kamakwa na ude. N'ihi nke a, ngwaahịa ahụ na-enweta ire ụtọ mmanụ aṅụ na okpukpo, na ude ahụ n'onwe ya bụ àgwà mara mma. Iji zere ude mmiri na ihe ụtọ dị ukwuu, a na-ejikọta mmanụ aṅụ na ude mmirimmiri ma ọ bụ ude, na nke a, ude ahụ na-eme ka ọ dị mfe ma dịkwuo nro.
Efrata:
- ntụ ọka - 450 g;
- mmanụ aṅụ - 80 g;
- akwa - 2 iberibe;
- shuga - 550 g;
- mmanụ - 80 g;
- soda - 20 g;
- ude - 500 g;
- ude mmiri - 500 g.
Nkwadebe
- Azụ na-eti shuga na mmanụ shuga 200 grams.
- Tinye 60 g mmanụ aṅụ, butter, soda na ọkụ.
- Tinye n'ime ntụ ọka ahụ ma gụọ achịcha ahụ.
- Achịcha achịcha na ogo 200.
- Maka ude, tie ihe na-egbuke egbuke, mmanụ aṅụ, ude na shuga.
- Cool mmanụ aṅụ achicha "Red" 8 awa.
Nri "Ryzhik" na ude uto - uzommeputa
Achịcha "Red" na ude mmiri na-egbuke egbuke ga-amasị Fans nke ọkụ na ihe ndị na-edozi ahụ. Ihe ude nke na-agụnye naanị ude mmirimmiri na shuga nwere ọtụtụ uru: ọ bụ juicier, dị mfe ịrụ ọrụ, karịa ọnụ ọnụ, enweghị mmanụ, nakwa n'ihi na ọ naghị agbaze ngwa ngwa na refrjiraeto ma na-enye ya achịcha ahụ ka ọ daa, si otú a mee ka oge tọọ ụtọ.
Efrata:
- ntụ ọka - 650 g;
- shuga - 500 g;
- mmanụ aṅụ - 80 g;
- mmanụ - 150 g;
- ude mmiri - 500 g;
- soda - 10 g;
- akwa - 2 PC.
Nkwadebe
- Mix nsen, 250 grams shuga, mmanụ aṅụ, soda, butter na okpomọkụ.
- Tinye ntụ ọka ahụ ma tụgharịa 10 achịcha.
- Ime na 190 ogo.
- Dichaa achịcha ahụ na ude mmiri.
- Jụụ achicha "Ryzhik" maka awa 4.
Achịcha Red na mmiri ara ehi na - emepụta - uzommeputa
Ndị na-achọ ịgbanwe àgwà ụtọ ọdịnala ahụ, nwere ike ịkwadebe achicha "Red" na mmiri ara ehi a gwakọtara sie. Ọ, n'adịghị ka ọ dị na mbụ, uto dị nro, nwere agba caramel na oke nkwekọ siri ike, na-enye ude ahụ ikike iji dobe ọdịdị ahụ ma ghara ịgbasa. Maka nhazi, ị nwere ike iji ma ọ bụ ngwaahịa zụrụ azụ ma ọ bụ ite e ji esi nri n'ụlọ.
Efrata:
- ntụ ọka - 550 g;
- mmiri a na-eme ka mmiri ara ehi - 380 g;
- mmanụ - 300 g;
- akwa - 2 iberibe;
- soda - 15 g;
- mmanụ aṅụ - 80 g;
- shuga - 200 g.
Nkwadebe
- Wụba àkwá na shuga.
- Mix mmanụ aṅụ na 100 g nke butter na soda na esi nri.
- Tinye akwa ngwakọta, ntụ ọka na igwakpo ya.
- Ghaaa achịcha 6 na akpọọ nkụ na mita 170 maka nkeji ise.
- Wụsaa na ude site na sie siere mmiri ara ehi na 200 g mmanụ.
Chocolate "Red" - achicha
Achịcha "Red" - Ntụziaka nke na-enye nnukwu ohere maka ịme ihe oriri. Ngwongwo ole na ole nke koko na ngwakota agwa ga-eme ka mmiri ahụ sie ike na-esi ísì ụtọ nke na-ejikọta ihe ụtọ dị ụtọ nke achịcha na-acha ọcha na chocolate icing. Nke ikpeazụ, na-enye ngwaahịa a na-atọ ụtọ ọchị, na-eme ka ahụ ụtọ chocolate.
Efrata:
- shuga - 450 g;
- ntụ ọka - 550 g;
- akwa - 4 iberibe;
- margarine - 80 g;
- mmanụ - 350 g;
- mmiri ara - 1 l;
- koko - 30 g;
- chocolate - 180 g;
- soda - 20 g.
Nkwadebe
- Gaa 250 grams shuga na nsen atọ.
- Nri mmanụ aṅụ, soda na margarine maka nkeji iri abụọ. Jikọọ na ngwakọta akwa.
- Wunye 450 g ntụ ọka na koko.
- Ghaaa achịcha 12 na akpọọ nkụ na ogo 180.
- Maka ude, okpomọkụ 300 g shuga, mmiri ara ehi, akwa, 100 g ntụ ọka, tinye bọta ma mee ka achịcha ahụ sie.
- Wunye achicha "Ryzhik" na chocolate.
Achicha "Ryzhik" na creams abụọ
Achịcha "Red" na custard bụ otu n'ime ụdị nri dị ụtọ. Ọ bụ ihe gbasara ihe ndị dị mfe na ihe na-egbuke egbuke, jikọtara ya na ụtọ mmanụ aṅụ nke achicha ahụ. Ude a dị mma n'onwe ya, yana dịka ndabere maka ihe osere. Na mgbakwunye nke sie gwakọtara mmiri ara ehi na mmanya, mmiri ga-enwe agba caramel na ezi ekpomeekpo.
Efrata:
- mmanụ aṅụ - 40 g;
- akwa - 4 iberibe;
- mmiri ara ehi - 1.6 lita;
- shuga - 400 g;
- ntụ ọka - 530 g;
- soda - 10 g;
- mmanụ - 120 g;
- mmiri a na-eme ka mmiri ara ehi - 380 g;
- liqueur - 50 ml.
Nkwadebe
- Akara 2 nsen na 100 grams shuga, mmanụ aṅụ, 100 ml nke mmiri ara ehi, butter na soda.
- Kpoo uka maka nkeji iri, wunye 350 g ntụ ọka na igwakorita.
- Achịcha maka achicha "Ryzhik" bụ brewed si 1.5 lita nke mmiri ara ehi na akụ agba na sugar na ntụ ọka.
- Gbakwunye mmiri ara ehi na mmanya na-eme ka mmiri gwakọtara na griiz na achịcha.
Achịcha Red na mkpụrụ osisi
Nkwadebe nke achicha "Ryzhik" n'ụlọ ga-abanye n'ime usoro okike, ọ bụrụ na ị na-eji mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi eme ihe ụtọ. Na ụdị dịgasị iche iche nke ngwaahịa ọhụrụ ọ bụla nwere ike ịgbanwe ọdịdị na uto. Maka nzacha a, ọ ka mma iji ude mmiri uto, ọ nwere ìhè, ederede dị nro nke zuru okè na strawberries na piich.
Efrata:
- ntụ ọka - 500 g;
- akwa - 3 iberibe;
- mmanụ - 160 g;
- mmanụ aṅụ - 40 g;
- shuga - 450 g;
- ntụ ntụ ntụ - 10 g;
- ude mmiri - 650 g;
- Strawberry - 100 g;
- piich - 2 iberibe;
- blueberries - 80 g.
Nkwadebe
- Mix mmanụ aṅụ, bọta na 200 g shuga.
- Tinye nsen, ntụ ọka na igwakorita ntụ ọka ahụ.
- Richaa na 180 degrees na achịcha asatọ.
- Dụnye ya na ude uto.
- Jiri ya na tomato na piich.
Nri "Ryzhik" na pan frying
Achịcha "Ryzhik" - nchịkọta dị mfe nke onye ọ bụla nna-ukwu nwere ike isi na-esi nri na minit 30. Ihe nzuzo dị mfe: a na -etinye achịcha ndị ahụ na teepu frying , nke na-azọpụta oge ma na-enyere aka na enweghị oven. Ihe niile dị mkpa: igwakorita ntụ ọka ahụ, na-apụ apụ, na-eme achịcha na ala akọrọ, maka nkeji na n'akụkụ nke ọ bụla, ma na-egwuri egwu na ude ọ bụla.
Efrata:
- mmanụ - 80 g;
- ntụ ọka - 370 g;
- ude uto - 30 g;
- soda - 10 g;
- shuga - 280 g;
- mmanụ aṅụ - 20 g;
- ude - 500 g;
- akwa - 1 pc.
Nkwadebe
- Mmanụ, mmanụ aṅụ na soda wetara obụpde.
- Tinye akwa, 80 g shuga na ntụ ọka.
- Nyefee na achịcha 5 na akpọọ nkụ ha na pan.
- Jiri mmanu mmanu 200 grams shuga na ude.
Nri "Ryzhik" na multivark
Achịcha "Ryzhik" na mmiri ara ehi na condensed na multivarquet ga-amasị ọrụ ụlọ ọrụ na-eji nri nchịkọta dị mfe, n'oge ị ga-agwakọta ihe niile na-emepụta ule ahụ, wụsa uka ahụ n'ime nnukwu efere ma mee ka "ịme achịcha" ruo minit 90. Bee ihe na-acha ọcha ahụ n'ime akụkụ 4, nke ọ bụla nwere ude mmiri ara ehi bọta, na-anakọta ma na-esi ọnwụ na oyi maka awa 2.
Efrata:
- akwa - 4 iberibe;
- ntụ ọka - 200 g;
- shuga - 165 g;
- mmanụ aṅụ - 60 g;
- soda - 10 g;
- mmiri a na-eme ka mmiri ara ehi - 380 g;
- mmanụ - 250 g.
Nkwadebe
- Site na àkwá, shuga, ntụ ọka, mmanụ aṅụ na soda jikọtara mgwakota agwa ahụ.
- Esi nri maka minit 90.
- Bee ihe achicha ahụ n'ime akụkụ anọ.
- Dụba na mmiri ara ehi na mmiri ara ehi.