Nri ofe - ihe kachasị ụtọ maka nri na-ekpo ọkụ

Mkpọ akwa na-ewere ọnọdụ dị mma na gastronomy Europe. E nwere maka nke a: ezigbo boletus dị mma na ihe niile a na-emepụta na ya - nke e ghere eghe, nke okpukpu kporo, nke a na-esi na ya, ọ na-esi ísì ụtọ nke ọma. Ihe ndi ozo nke oke ohia ga-eweli obuna ihe di mfe n'oche eze.

Nri ero ọka ofe - uzommeputa

Echefula ohere iji detụ ihe dị ọhụrụ ero ofe na oge mgbụsị akwụkwọ. A sị ka e kwuwe, ọ bụ n'oge a ka ndị "ọcha" na-agbakọta ụfụ pụrụ iche, nke ha ji obi ha kewaa n'oge nri na ihe ndị ọzọ dị na ya. Ngwá ọkụ na-esi ísì ụtọ nke na-esi ísì ụtọ dị mfe bụ ihe dị gị mkpa mgbe ị gafegharịrị n'ọhịa.

Efrata:

• boletus - 300 g;
• poteto - 100 g;
• carrots - 50 g;
• semolina - 20 g;
• mmiri - 500 ml;
• mmiri ara ehi - 500 ml;
• obere pasili.

Nkwadebe

1. Ghọta ihe atọ nke mbụ ahụ ma tinye ya na pan frying maka minit 10.
2. Na-aga n'ihu na semolina, na-ahapụ ya ka ọ zaa mgbe ị na-akwadebe ihe ndị ọzọ.
3. Jupụta akwụkwọ nri na liquids, wụsa na mango wee sie nri ole na ole.
4. Keisi ofe nke ọcha mushrooms icho mma na elu.

Ofe nke Fikiere ọcha mushrooms - uzommeputa

Ofe nke na-acha ọcha ọcha mushrooms bụ kpochapụwo nke nri Russian. Ọ bụghị nanị na ndị nna nna anyị kwadebere site na ngwaahịa ọhụụ, mana ha chekwaara ha maka ọdịnihu. Oge agbanweela - ụlọ ahịa echekwa na-enye ọtụtụ ihe ndị na-adịghị ọcha maka ihe ndị na-eri anụ. N'iji usoro ihe eji eme ihe n'oge ochie, gbasaa efere osere na croup na akwụkwọ nri, nke na-eme ka agụụ na-agụ ogologo oge.

Efrata:

• Nri ọka - 100 g;
• carrots - 50 g;
• eyịm - 50 g;
• poteto - 100 g;
• barley barley - 200 g;
• ude uto - 100 ml;
• mmanụ ihe oriri - 50 ml.

Nkwadebe

1. Sook ndị "ọcha" na lita abụọ lita, mgbe nke a gasịrị, chekwaa na ndochi mara mma.
2. Perlovsku jiri nlezianya kpochaa, obụpde ma sie ike ruo awa asatọ.
3. Achịcha shredded, anụ, rump na poteto tinyere na decoction, ma na-esi nri maka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke awa.
4. Efere ọcha mushrooms na oge pearl bali na ude mmiri.

Ofe si oyi kpọnwụrụ ọcha mushrooms

Otu n'ime ụzọ ndị a nke ịchekwa onyinye anụ ọhịa na-egbuke egbuke. Usoro a na - enye gị ohere ichekwa ntanụ na ọdịdị dị mma nke ngwaahịa ahụ. Echere ka e mepụta ngwaahịa ahụ ma tinye ha ozugbo na akpa ihe dị mkpa, otu nnakọta yiri nke ahụ ga-agba ọsọ ọsọ oge. Nri ọka nke oyi na-acha ọcha oyi na - acha ọcha - nri siri ike na oge ọ bụla nke afọ.

Efrata:

• oyi boolu - 500 g;
• a stalk nke celery - 1 ibe;
• mmiri - 2 l;
• mmanụ - 75 ml;
• agwa mkpọ - 200 g;
• elu - 10 g.

Nkwadebe

1. Ghichaa ụzọ abụọ mbụ ị ga-eji mezuo ọla edo.
2. Juputa ma gbasie ike maka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu elekere, wee gbakwunye agwa, elu, na mgbe nkeji ole na ole, wepụ ihe na-acha ọcha nke mushrooms si efere ahụ.
3. Otu ngaji nke ude mmirimmiri, yogọt ma ọ bụ ntakịrị tụlee nke lemon ihe ọṅụṅụ ga-enye nri dị ụtọ obi ụtọ.

Ude nke ero ofe

Nri ogwu nke na-acha ọcha mushrooms na ude bụ efere aristocrat, nke malitere n'ihe dị ka afọ iri ise gara aga, ma na-ebute ụzọ kachasị elu na nri ụlọ oriri dị elu ruo taa. Iji mee ihe kachasị mma ọ ga-ekwe omume nakwa na ọnọdụ ụlọ, ọ bụrụ na ị họọrọ ihe dị nro site na ude na broth, ngwa nri, na mgbe ọ gụrụ ya ihe na-agwụ ala tupu ịmalite ịdị nro.

Efrata:

• boletus - 400 g;
• yabasị - 100 g;
• efere ogbugba - 500 ml;
• ude - 200 ml;
• obere ose - tuo;
• obere pasili.

Nkwadebe

1. Debe ụzọ abụọ dị na nnukwu efere na aja aja.
2. Gbakwunye efere, sie nri maka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa, mgbe ahụ, kpochaa ihe na-eme ka ọ dị ọcha, na-eme ya dịka ịchọrọ.
3. Oge na ngwakọta na ude, ọkụ na oge.

Chiiz ofe na porcini mushrooms

Nri ofe na porcini mushrooms na gbazee chiiz bu ndi mara nri nke ndi Europe, ndi n'emeghi ka ha nwee obi uto di iche iche. Chiiz na mushrooms bụ ụzọ a na-apụghị ịgụta ọnụ, bụ nke a na-ejikarị emepụta ntụziaka na-enye afọ ojuju na calorie. Ihe dịgasị iche iche adịghị mkpa, ọbụna nchịkọta ego a na-emefu ego ga-emesi ike na boletus ụtọ ya.

Efrata:

• "ọcha" nke "oyi" - 250 g;
• mmiri 250 ml;
• cheese cheese - 100 g;
• chiiz siri ike - 200 g;
• ude - 100 ml;
• bọta - 100 g;
• a pinch nke na-acha ọcha ose;
• otutu nke basil.

Nkwadebe

1. Ghichaa akụkụ mbụ ma wụsa mmiri, oge na simmer maka nkeji ole na ole.
2. Ghichaa cheese cheese na ude ma jikọta ya na frying. Nọgide na-ere ọkụ ruo ọtụtụ minit mgbe ị na-esi nri, mgbe ahụ oge.
3. Cutpy croutons ga-ejikọta uto nke ofe ọcha mushrooms.

Chicken ofe na porcini mushrooms

Ofe na muskrooms porcini na ọkụkọ bụ nri dị ala obere calorie. Ihe niile dị mfe, bara uru ma na-agwụ ike. Nlereanya na ihe ejiji ejiji: gbakwunye apụl ole na ole, celery, elu, na ọmarịcha ihe omimi juputara na ohuru ohuru. Egwurugwu nke a na-emebu n'ụlọ ga-eji agba ọhụrụ na-aga na ụlọ elu ụlọ oriri na ọṅụṅụ.

Efrata:

• Achịcha mịrị - 400 g;
• ọka nke celery - 2 pc.;
• carrots - 50 g;
• apple - 1 ibe;
• ọkụkọ fillet - 500 g;
• ude - 100 ml;
• mmiri - 3 lita.

Nkwadebe

1. Tupu esi nri na-acha ọcha na-acha ọcha, a ghaghị itinye ha maka awa ole na ole.
2. Esi nri ya, wepu anu ahu ma kpochapu ya. Jikọọ abụọ broth.
3. Weta akwukwo nri ahihia, mushrooms na apụl ruo mgbe juu.
4. Wunye ngwakọta na mmiri mmiri, tinye ude, iberibe fillet na esi nri maka minit 10.

Ncha ofe ọcha na vermicelli

Ofe nke chip bụ uzommeputa nke nwere ike gbanwee dabere na mmasị dị ụtọ na oge. Nutty na-ekpo ọkụ na vermicelli, isi na oyi n'ihi na enweghị mmasị na akwụkwọ nri na shelves. Usoro mkpochapụ dị mfe na ọnụahịa ndị dị ọnụ ala na-enye ndị mmadụ ịhụnanya. Na nkuzi, ị nwere ike ịmalite ma ụlọ ma zụta ego.

Efrata:

• mushrooms - 300 g;
• carrots - 50 g;
• eyịm - 50 g;
• vermicelli 150 g;
• mmiri - 2.5 lita;
• obere nri.

Nkwadebe

1. Mbụ atọ site na ndepụta grind na aja aja.
2. Na mmiri esi mmiri, tinye vermicelli, esi nri, jikọta na akwụkwọ nri na simmer maka nkeji ise.
3. Ka okwute soda na, na-eme ka ọ dị elu, na-eje ozi na tebụl.

Nri ncha ọka na multivark

Mmalite nke mgbụsị akwụkwọ bụ oge na-arụ ọrụ, nke ndị ọkachamara na-ahụmahụ na-ejikọta maka ụlọ. Ihe ubi na-acho ihe ubi choro teknụzụ ọhụrụ, ya bụ - na ọtụtụ. N'ịbụ onye na-arụ ọrụ dị elu, ọ na-eji "ndị ọcha" na-emegharị omume, na-eme ihe ọ bụla na-edozi ma bụrụ onye inyeaka dị oké mkpa n'ime ọrụ ụlọ.

Efrata:

• ọhụrụ boletus - 500 g;
• carrots - 50 g;
• eyịm - 50 g;
• poteto - 100 g;
• chiiz siri ike - 100 g;
• abụba - 25 g.

Nkwadebe

1. Tupu esi esi na ncha na-acha ọcha mushrooms na nkà na ụzụ nke oge a, ị ghaghị iji nwayọọ nwayọọ gwuo nke ọ bụla ihe oriri na mkpuchi meghere na "Bake" mode.
2. Nye anụ a kwadebere, gbakwunye poteto, mmiri na esi nri maka ihe dị ka otu awa na ọkara, jiri "Nkwụsị".
3. Tinye n'ime cheese cheese, gbakọta ma jee ozi na tebụl, soro ya na elu, croutons ma ọ bụ na-eje ozi n'efu.