Ọ dị mma ịba onwe gị na oge oyi na oke anụ ọhịa. Ma ọ dị mfe ịchọta ha n'ụlọ ahịa ahụ n'oge oyi? Ka ị ghara ịgba ọsọ na-achọ anụ ndị dị n'ọhịa n'elu ụlọ ahịa, nke na-edina otu ihe ahụ na mushrooms na anu ohia, ọ bara uru naanị ntakịrị nkwụsịtụ na mgbụsị akwụkwọ ma na-atụfụ mushrooms n'onwe gị. Tụkwasị na nke ahụ, ị ga-egosipụ ihe ndị ahụ, na n'ụdị ịchọrọ, ị na-azọpụtakwa ọtụtụ (ma ọ bụrụ na ị na-achịkọta mushrooms n'onwe gị, ọ bụ n'ozuzu nnwere onwe n'efu).
Cheta na isi ihe na-emetụ ihe ọ bụla, gụnyere nsị, bụ iji ngwaahịa ọhụrụ, nke na-adịghị ọcha ma dị ọcha.
Kedu mushrooms na-oyi kpọnwụrụ?
Maka ịfriza, ihe oriri ọ bụla nke si n'oké ọhịa ga-eme. Ya mere, ajụjụ a bụ ma ọ ga-ekwe omume ịfụcha ọcha mushrooms, mmanụ aṅụ mushrooms ma ọ bụ chanterelles, azịza ya bụ otu: ị nwere ike, ị nwere ike, ma ọzọ ị nwere ike. Ihe kachasị mkpa bụ na a ghaghị ịnakọta ha (kachasị otu ụbọchị), dị ike ma na-eto eto.
Otu n'ime ajụjụ ndị kachasị na-ajụkarị bụ ma ọ ga-ekwe omume ifriizi nsị anụ. Ọ bụghị naanị na ọ ga-ekwe omume, kamakwa ọ dị mkpa! A sị ka e kwuwe, nsị ọka zuru ezu nọgidere na-atọ ụtọ ya, ihe ísì ụtọ na ịma mma karịa ka esi eme ya.
Ya mere, dịka ọmụmaatụ, esi esi ṅaa olulu ọcha? Iji mee nke a, anyị na-eji nlezianya na-atụpụta mushrooms ma dọba ndị ahụ na-adịghị ọcha, ndị mebiri emebi na ndị wormy (akụkụ ndị na-adịghị mma maka ịfrika nwere ike ịkpụcha ma gbanye ya n'ebe ahụ). Jiri nwayọọ hichaa mushrooms si na unyi, ahịhịa na ala. Ị nwekwara ike ịsacha ha, ma ọ bụghị ihe amamihe dị na ya, n'ihi na ha na-etinye ngwa ngwa na mmiri. Na gịnị mere anyị ji achọ ice n'ime mushrooms? Ma ọ bụrụ na ị ka na-asa ha, mgbe ahụ ọ bara uru ịchacha mushrooms na akwa akwa ma ọ bụ akwa akwa. Anyị na-agbasakwa mushrooms na mbara ala ma ziga ya na friza (a na-eme nke a ka ha ghara ijikọta ọnụ), na mgbe awa ole na ole anyị wụsara ihe oriri ma ọ bụ akpa nri.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịgha, n'ihi na ị na-atụ egwu mushrooms, ị nwere ike ịkwadebe ha ma ọ bụ ighe ha. Site n'ụzọ, n'ọnọdụ a, ọ dị mma ma ọ bụ agbajiri ụdị osisi ma ọ bụ ghaafịa ọka, ọ dị ha mkpa ka e belata ha. A na-akwachasị ihe niile a na-esi na mmiri esi na mmiri ma sie maka ihe dị ka nkeji iri 15, wee tụghachite ya na colander ma kwe ka mmiri kpofuo mmiri. Ọ bụrụ na achọrọ, ighe. Mgbe ahụ, gbasasịa na ihe oriri ma ọ bụ nchịkọta nri na ifriizi.
Nchekwa nke mushrooms oyi kpọnwụrụ
Ọtụtụ ndị nwere mmasị na ajụjụ ahụ - ole ka ịchekwa mushrooms oyi kpọnwụrụ? A na-echekwa mushrooms dị iche iche nke kpọnwụrụ akpọnwụ ruo otu afọ na minus 18 Celsius, sie na eghe maka 3-4 ọnwa. Ndị na-emepụta ihe na-edozi ahụ kwesịrị ịdị na friji, rie ha maka otu ụbọchị. Re-ifriizi mushrooms ọ bụla ikpe agaghị ekwe omume. Ya mere, n'oge a na-egbuke egbuke, ọ ka mma ịbịnye mushrooms n'obere akụkụ, nke ga-ezuru otu efere.
Eziokwu ahụ nke mushrooms oyi kpọnwụrụ ị nwere ike esi nri nke na-enweghị ngwụcha ọnụ ọgụgụ nke efere,
Na-enwe obi ụtọ na ezinụlọ gị na ndị enyi gị na-eri nri nsị maka otu afọ, jiri obere mgbalị. A sị ka e kwuwe, mushrooms na tebụl - ọ bụghị naanị uto na ịma mma, ma ụlọ nkwakọba ihe nke nri na vitamin.