Omelet na mgbakwunye nke mmiri ara ehi dị nwayọọ karịa na-enweghị òkè, ihe kachasị mkpa bụ ịnọgide na-enye ikike kwesịrị ekwesị. Anyị na-enye ezi ntụziaka maka nri na pan frying na oven.
Omelette si na àkwá na mmiri ara ehi na ntụ ntụ frying - uzommeputa
Efrata:
- Ngwuru agwa Chicken - 4 PC.
- mmiri ara ehi - 120 ml;
- bọta - 20 g;
- Ugwu nke green onions (nhọrọ) - nụrụ ụtọ;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Ibu ọrụ pụrụ iche ọ dị mkpa ịgakwuru nsen maka nkwadebe omelet. E kwuwerị, na ole ha ga-adị mma ma dị ọhụrụ, ọ bụghị nanị na uto na ọdịdị nke efere na-adabere, kamakwa ọdịmma gị.
Ke adianade do, ke idaha enye emi, anyị kwesịrị inwe ezigbo mgbidi, nke kachasị mma na-eme ka ọkpụkpụ frying. N'okwu ndị dị oke njọ, ịnwere ike iji efere na-enweghị mkpisi. Anyị tinye ya n'ọkụ iji kpoo ọkụ, ka ọ dị ugbu a, anyị na-akwadebe isi nke omelet ahụ. Anyị na-asọba n'ime nnukwu efere nke àkwá, a na-ejikọta ụfọdụ n'ime ha ka ha dịrị n'otu ma ọ bụ ndụdụ, nnu na usoro ahụ na-atọ ụtọ. Zere iji igwekota. N'okwu a, ọrụ ya ga-emerụ ahụ ma mee omelet obere ala.
Gbakwunye àkwá, ọ bụrụ na achọrọ, feathers nke eyịm mmiri, bee ha na obere iberibe, ma wụsa na mmiri ara ehi. Mgbe ị gwakọtara uka ahụ, wụnye ya na mpempe bry, tinye ya na mpempe butter, kpuchie ya na mkpuchi ma belata okpomọkụ ruo na nke kacha nta. Anyị na-akwadebe omelet tupu ịcha aja site na ala ma tupu ị gbanwee mkpụrụ osisi mmiri mmiri site na n'elu n'ime nnukwu okirikiri.
Omelette si na àkwá na mmiri ara ehi na oven
Efrata:
- Ngwurugwu Chicken - 5;
- mmiri ara ehi - 250 ml;
- nnu nchara nnu - 5 g;
- Bọta - 55 g.
Nkwadebe
Maka omelette a kpochapụrụ na oven, ọ dị mkpa ka ị ṅụọ ntakịrị mmiri ara ehi karịa ka ị ga-esi na-esi nri ya na pan. Anyị na-agbanye ya na nnukwu efere ma na-ebugharị n'ebe ahụ otu nhọrọ, nsen anụ ọkụkọ ọhụrụ. Anyị tinye nnu na uto, gbakọtara nke ọma ruo mgbe o siri ezigbo ike (na-enweghị nsị) ma wụsa ya na ọdịdị mmanụ dị ọcha iji mee obere obere nke dị elu. Ọ bụrụ na a ahọrọ akpa ahụ n'ụzọ ziri ezi, omelet ahụ ga-eme ka ọ dị elu ma dị ụtọ, dịka uto na ọdịdị, dị ka anyị na-eme na ụlọ akwụkwọ ọta akara ma ọ bụ ụlọ akwụkwọ.
A na-etinye omelet na oven 200 nke ọkara na ọkara awa. Na njikere, ọ dị mkpa ka ịkpụcha efere ahụ ka ọ bụrụ òkè, gbasaa ha na efere ma fesaa nke ọ bụla nke butter.
Ọ bụrụ na ịchọrọ, na egg egg tupu ị ghee, ị nwere ike itinye mkpụmkpụ osisi ma ọ bụ mkpụrụ akwụkwọ nri, ma kpoo ya na mkpuru akwụkwọ aromatic ma ọ bụ naanị mkpụrụ ndụ ọhụrụ.
Esi mee ka omelette mara mma na pan frying - uzommeputa na mmiri ara, àkwá na anụ ezi (ham)
Efrata:
- Ngwuru agwa Chicken - 4 PC.
- mmiri ara - 180 ml;
- anụ ezi ma ọ bụ ham - 180 g;
- yabasị - 60 g;
- dil, ma ọ bụ ndị ọzọ elu - nụrụ ụtọ;
- nnu nkume na ose ogwu (oji ma ọ bụ ngwakọta) - iji detụ ire;
- bọta - 40 g.
Nkwadebe
Na nke a, anyị ga-akwadebe omelet dị ebube na mmiri ara ehi na pan nke frying tinyere mgbakwunye anụ ezi ma ọ bụ ham. Iji mee nke a, anyị ga-ebu ụzọ dozie eyịm na anụ ezi (ham), ehichapụ ihe ndị na-emepụta ma belata n'ime cubes.
Anyị na-etinye n'ime tebụl frying na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, na-agbaze bọta na mbụ yabasị yabasị, na mgbe nkeji ole na ole tinye anụ ezi (ham). Gri ihe di n'ime ite ahu maka nkeji ato. N'oge a, anyị na-agbaji nsen n'ime nnukwu efere, na-ejikọta ha na ndụdụ ma ọ bụ whisk (ghara ịkụ aka), wee tinye nnu na ose, ma ọ bụrụ na achọrọ, iwebata mkpụ akwụkwọ ọhụrụ. N'ikpeazụ, wụsa na mmiri ara ehi, gbakọta ma wụsa ngwakọta mmiri ara ehi na mmanụ frying na ihe ndị ọzọ nke efere ahụ.
Anyị na-ekpuchi pan nke frying na mkpuchi, belata okpomọkụ nke ọkụ ahụ ka ọ dịkarịa ala ma kwadebe omelette (na-enweghị ebuli mkpuchi) ruo mgbe ọ dị njikere. Mgbe ị gbanyụrụ ọkụ ahụ, hapụ Omelet maka minit ole na ole n'ime pan ahụ, ma bee ya n'ime akụkụ ma nyefee ya na efere.