Nri anụ ezi na-esi na oven

Salo - ihe nke ndi mmadu ji mee ihe ruo otutu ogbo, nwere otutu uzo na iche nri. Mana ọ ga-ekwe omume na ụfọdụ n'ime ha na-agwụ gị ike, n'ihi ya, anyị na-atụ aro ka ị ghara ịdị na-emegharị menu gị, ma na-amụtakwa site na n'akụkụ ọzọ ahụ ụtọ nke ihe yiri ka ọ bụ abụba abụba maka anyị.

Esi esi esi nri na mmanu abuo na umu anu na - esi nri

Efrata:

• abụba - 2 n'arọ;
• adzhika (ọkacha mmasị gị) - 300 g;
• nnu.

Nkwadebe

Ọbịbịa ịhọrọ oke abụba na-abụ mgbe niile na nlekọta na ọrụ dị oke mkpa, ebe ọ bụ na ọ siri ike ịme ihe dị ụtọ site na ihe ọjọọ ma ọ bụ nke ochie. Ọ bụrụ na ịzụrụ ezigbo abụba na ọ na-akpa àgwà dị ka pudding mgbe ị na-ama jijiji, ọ kaara ya mma ma ọ dịkarịa ala otu ụbọchị, ma ọ bụ ọbụna abụọ iji dina na friji ma ọ bụ ihe nri oyi, ntu oyi agaghị emetụta àgwà ya n'ụzọ ọ bụla. Mgbe a sachasịrị abụba ahụ, saa akpụkpọ ahụ na brush na ogbo siri ike n'okpuru mmiri ọkụ, kpoo ma gbanye ya n'ime nnukwu iberibe. Adzhika dị mma nke ọma, na nghọta gị, ịnwere ike ịgbakwunye ngwa nri ma tinye ha n'ime anụ a na-emepụta aha (enameled) n'okpuru mmegbu. Na ụdị a, abụba kwesịrị ịdịgide ihe dị ka ụbọchị abụọ, na awa ole na ole tupu e ghee ya, nnu ya, mee ya dị ka a ga - asị na ị na-amị shish kebab. Ugbu a, mpempe akwụkwọ abụba ọ bụla na-ezigara ya na oven preheated ruo ogo 200-220 maka minit 15-20, ọ dabara nha nke ibe. Mgbe ị na - esi na oven ahụ, gụkọta ya na abụba ahụ nke kewapụtara na mgbe ọ dị jụụ, tinye ya na akpa dị iche iche na friza maka nchekwa.

Ntuba nke abụba na oven na foil

Efrata:

• abụba ọhụrụ (ihe dị ka cm 2 nke nwere akpụkpọ anụ) - 1 n'arọ;
• garlic - 5 ezé;
• ọka cumin;
• paprika;
• oji oji (ala);
• chile (ala);
• nnu.

Nkwadebe

Nhọrọ nke abụba n'omume a dịkwa ezigbo mkpa, mgbe ị na-azụta oyi akwa ma ọ bụ ụdị nke abụba dị otú ahụ, ị ​​ga-achọ ịlele na akpụkpọ ahụ dị mfe. E kwesịkwara icheta na akụkụ dị otú ahụ dị ka puzanina agaghị ada gị mma. Lezienu anya nke oma n'olu a, oburu na edoghi aru ya, o di nma igbaputa oke a. Ọfọn, ma ọ bụrụ na ị ka nwere abụba na akpụkpọ anụ nke nwere ụfọdụ nsị, mgbe ahụ tinye ya na ọkụ ọkụ, mgbe nke ahụ gasịrị, saa akpụkpọ ahụ na-esi ísì ọka na mmiri ọkụ (ọ bụghị ọkụ). Mgbe ahụ kewapụ akpụkpọ ahụ site na abụba abụba, abụba ya nnu, a ghaghị iji nnu mee ihe n'ụzọ dị ntakịrị karịa ka ọ na-emekarị ka ọ bụrụ anụ ahụ, wee fesaa garlic, ngwa nri, ala n'ime efere. Mgbe ighagharịrị abụba n'ime akwụkwọ mpịakọta ma kechie ya na akpụkpọ ahụ, ugbu a, ị ga-achọ twine culinary iji jidesie ya ike. Edere ya na foil nke mere na abụba gbazere adịghị asọba na nchara ọka ahụ, ziga ya na ọkụ dị kilo 180 ruo 1½ hour.

Anwụrụ abụba na oven na foil

Efrata:

• lard salted - 0,5 n'arọ;
• coriander (ala);
• garlic - 4 ezé;
• Mọstad akọrọ;
• ọka cumin;
• paprika;
• oji oji (ala);
• chile (ala);
• nnu.

Nkwadebe

Iberibe abụba na-enweghị obere osisi, ọ bụrụ na o nwere nnu nnu na ya, mgbe ahụ, a ga-ehicha ya, mgbe ahụ saa mmanya ọ bụla ma kpoo ya. Bee osisi garlic ka o wee dịrị gị mma maka anụ ezi, n'ihi na ịhapụ ya na elu, ọ nwere ike ịpụta na ọ ga-ere ọkụ, si otú ahụ hapụ ihe ụtọ na-esi ísì ụtọ na ngwaahịa ikpeazụ. Tupu oge ahụ, gbanwee oven ahụ maka ogo 200. Site na ngwa nri na-eme ka ngwakọta, wepụ ụfọdụ ma ọ bụ na-agbakwunye ndị ị hụrụ n'anya ka ị na-abịarukwu nso n'ozuzu, n'ozuzu akụkụ a nke uzommeputa, ya bụ ngwakọta nke ihe ndị na-esi ísì ụtọ, ntụgharị uche karịa ihe ọ bụla. Ọ na-anọgide na-eyikpu na mpempe akwụkwọ ma tinye ya n'ekwú maka minit 15-30, ọ bụrụ na achọrọ ya, mgbe e mesịrị, ị nwere ike idozi akwa nchekwa nke nchekwa ma hapụ abụba na agba aja aja.