Nri anụ ezi - Ezi ntụziaka site na anụ maka ụbọchị ọ bụla

Nri anụ ezi na-atọ ụtọ mgbe niile, na ntụziaka maka nkwadebe ha dịgasị iche iche. Ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ kichin ọ bụla n'ụwa nwere ọtụtụ nhọrọ maka ịme anụ a ka ọ bụrụ nke a nụchara anụcha na-eme ka ọ bụrụ nke a na-edozi na nke ọ bụla.

Kedu ihe iji esi nri na anụ ezi?

Ezi ntụziaka sitere na anụ ezi na-ewere naanị anụ anụ ahụ, ya mere, mgbe ị na-azụrụ, ị ga-eji nlezianya họrọ ngwaọrụ. Ngwaahịa ahụ nwere tinge pink, akpụkpọ anụ ọcha, na ísì kwesịrị ịbụ anụ na obi ụtọ. Achịcha dị iche iche site na anụ ezi na-akwadebe site n'akụkụ ụfọdụ nke anụ ahụ:

1. A na-ehicha ahụ n'olu. Akụkụ a nwere nsị ọdụm, nke na-eme ka ihe oriri na-atọ ụtọ na icheku ọkụ.
2. Achịcha mbụ ga-abawanye ọgaranya ma ọ bụrụ na ị na-esi na ọkpụkpụ si n'ọkpụkpụ ma ọ bụ ọkpụkpụ.
3. Achịcha nke abụọ sitere na anụ ezi , dịka ọmụmaatụ frying, anụcha ma ọ bụ cutlets, nwere ike esi ya n'ihe ọ bụla nke ozu.
4. Maka nri, schnitzel ma ọ bụ efere anụ ezi na oven, dịka anụ ezi sie, jiri balyk (carbon) mee ihe.

Nri anụ ezi na poteto - uzommeputa

Inye anu ulo na anu ohia ka nma ka esi esi nri n'ime oku. Ya mere, a na-etinye ihe niile dị na mmanụ na ihe ndị na-esi ísì ụtọ na ibe ya, na sụmiki ahụ n'onwe ya na-enye aka na-arụ ọrụ ntanetụ na ogologo oge, ya mere a kwadebere akụkụ niile n'otu oge ahụ.

Efrata:

• pulp - 600 g;
• carrots - 2 iberibe;
• yabasị - 2 iberibe;
• poteto - 700 g;
• ude uto - 150 g;
• nnu, ose, rosemary;
• mmiri - 200 ml.

Nkwadebe

1. Bee anụ adịghị nnukwu, ighe.
2. Kesaa anụ ezi n'ime ite, si n'elu gbasaa mkpụrụ ndụ nduku.
3. Gbasaa chopped eyịm, carrots. Nnu, oge na ngwa nri.
4. Na-atụgharị mmiri na-egbuke egbuke na mmiri, wụsa na ite.
5. Nkwadebe nke efere nke poteto na anụ ezi ga-adịru otu awa na ogo 180.

Nri anụ ezi - uzommeputa

A ga-enweta nri anụ ezi na aromatic na aromatic ma ọ bụrụ na ị gbakwunye akwụkwọ nri na mejupụtara. A na-esi nri na efere na oven ma ọ bụ na stovu, ma nhọrọ mbụ bụ ihe kacha mma. Ịkwesighi ileba anya na mmiri dị na tank, ma na oven, a na-edozi ihe niile ma anụ ahụ ga-agbapụ, na ihe oriri dị oke.

Efrata:

• pulp - 600 g;
• yabasị - 2 iberibe;
• carrots - 2 iberibe;
• ose dị ụtọ - 2 pcs.
• tomato - 2 PC.
• ihe ọṅụṅụ tomato - 200 ml;
• mmiri 100 ml;
• nnu, ose, akwukwo ahihia.

Nkwadebe

1. Bee anụ ahụ abụghị nnukwu, gbanye ya ma nyefee ya na ebu.
2. Eyịm, carrots na akwukwo ịkpụ n'ime ibe na ighe maka abụba.
3. Beechaa tomato, ziga ya na toast ma wụsa na mmiri na mmiri. Duru ya maka nkeji 3.
4. Wunye ihe oriri na anụ, oge ya na nnu, oge na ngwa nri na mix.
5. Ghee na oven maka minit 40 na ogo 190.

Esi esi esi nri anụ ezi.

Ogwu na nro na-esi na anụ ezi na-apụta. Ekele maka shea, anụ ahụ anaghị atụfu mmiri ya mgbe e ghere eghe ma ọ ga-abụ nke dị nro. Enwere ike ịme ihe ọ bụla: isi nke nsen na ntụ ọka, ma ọ bụ nnwale ntakịrị, na-agbakwunye starch na cheese na ihe ndị ahụ, ya mere, ntụpọ nke ntụ ọka ahụ na-eme ka ọ bụrụ nnọọ ihe na-agwụ ike.

Efrata:

• anụ ezi (carbonate) - 6 pcs.;
• Mayonezi - 50 g;
• akwa - 2 iberibe;
• starch - 2 tbsp. l.;
• cheese - 50 g;
• ntụ ọka maka nri;
• nnu, ose.

Nkwadebe

1. Nri anụ ezi, nnu, ose ma hapụ maka minit 20.
2. Mix Mayonezi, akwa, starch na grated chiiz na ezi grater.
3. Kwa pan na ntụ ọka ahụ, wee tinye ya na batter.
4. Fanye mmanụ na n'akụkụ ọ bụla.

Akpụkpọ anụ ezi - ụzọ nchịkọta kachasị ụtọ

A na-enweta patties jupụtara na ose nke anụ ezi site na mgbakwunye nke abụba, ọ na-atọ ụtọ ma ọ bụrụ na ị tinye ya na achịcha ara ehi. Ndị a bụ isi nzuzo nke nri. Ọ bụrụ na ịchọọghị ntụpọ a na-eme ka ọ bụrụ nke a na-esighị ike, a ga-esi na ya sie ya n'ọkụ frying ruo ọkara nke a kụrụ, ma wetara ya na steeti.

Efrata:

• anụ ezi - 700 g;
• mmanu abuba - 200 g;
• yabasị - 1 ibe;
• carrots - 1 ibe;
• garlic - 4 ezé;
• achịcha ọcha - 2 iberibe;
• mmiri ara ehi - 100 ml;
• akwa - 1 ibe;
• nri;
• nnu na ose;
• mmanụ maka frying.

Nkwadebe

1. Nri, abụba, eyịm, carrots na garlic, pịgharịa site na anụ grinder.
2. Sook achịcha n'ime mmiri ara ehi, gbanye ma gbakwunye nri ahụ, tie akwa ahụ. Nnu na ose, jikọta nke ọma.
3. Kpido cutlets, achịcha na breadcrumbs.
4. Ghee ruo mgbe edozi ya ma tinye ya n'ụdị ọkụ.
5. Gaa n'ihu na-esi nri na efere anụ na oven maka minit 20 na ogo 180.

Schnitzel nke ezi - uzommeputa

A na-akwadebe soknitzel nke German na-etinye ya na mmanụ, na-eme ka ọ bụrụ ihe na-adọrọ adọrọ na nke na-atọ ụtọ. Nri a na-atọ ụtọ bụ ihe na-atọ ụtọ ọbụna n'ụdị oyi n'echi ya. Maka isi nri, họrọ mma anụ, ọkacha mma carbonate, ezigbo cheese na delicious ham.

Efrata:

• anụ ezi - 600 g;
• ham - 300 g;
• chiiz - 300 g;
• akwa - 2 iberibe;
• nri, ntụ ọka;
• mmanụ frying, nnu na ose.

Nkwadebe

1. Bee anụ ahụ n'ọtụtụ ọnụ ọgụgụ, gbanyụọ, nnu, ose.
2. Ham na cheese ịkpụ n'ime efere.
3. Na-anakọta schnitzel: tinye nkedo apata ụkwụ na ncha, n'elu ya na chiiz, ọzọ ham na-ekpuchi nke abụọ.
4. A na-atụgharị ihe a na ntụ ọka, wee tinye ya na akwa na zakaniruyte na breadcrumbs. Ọzọ, tinye ya n'ime akwa na nri achicha.
5. Gwakọta ihe na-ekpo ọkụ ọkụ na abụọ.

Akwukwo anu ulo anu ezi

E nwere ọtụtụ ụzọ isi kwadebe nri a ma onye ọ bụla n'ime ha kwesiri ileba anya. Ọ dị mfe ịkwadebe ma belata oge na-eri - anụ ezi sie na oven. Jiri usoro aka, akpụkpọ anụ ma ọ bụ foil, n'ihi ngbanwe dị otú ahụ dị mfe na anụ ahụ ga-esi na ya pụta.

Efrata:

• anụ ezi (balyk akụkụ) - 1,5 kg;
• ọka mọstad - 50 g;
• mmanụ olive - 50 ml;
• garlic - 2 ezé;
• nnu, ose, nhazi.

Nkwadebe

1. Saa anụ ezi ahụ, kpoo ya.
2. Site na mmanụ, mọstad, galik garlic na ihe ndị na-esi ísì ụtọ, mee marinade ma kpoo ya anụ. Na-ahapụ marinate maka 3-4 awa.
3. Ghichaa mpempe akwụkwọ ahụ, ziga ya na oven maka awa 1.5. Ruo nkeji iri 15, kpughere envelopu iji mee ka aja aja.

A na-emegharị anụ ezi na nju

A na-esiri anụ ezi anụ aka na-esiri obere "na-ata". Nri dị otú a ga-adaba na menu nri nkuru, onye ọ bụla nwere ike isi nri ha, a ga-ahọrọ ndozi ahụ maka uto ọ bụla: mkpụrụ osisi a mịrị amị, mushrooms ma ọ bụ akụkụ nke mmanu abuba na garlic. Jiri nkocha ma ọ bụ eri mechie ha, tupu ha eri nri, ewepụ "nhazi" ahụ.

Efrata: / p>

• anụ ezi - 600 g;
• mmanu abuba - 300 g;
• garlic - 6-8 ezé;
• nnu, ose, mmanụ maka frying.

Nkwadebe

1. A na-egbutu anụ ezi na mpempe akwụkwọ. Nnu, oge.
2. Salo bee n'ime obere iberibe, garlic cloves n'ime ebe.
3. Na onye ọ bụla iri kechie na mpempe abụba na ụzọ garlic cloves, n'ogige atụrụ ma dochie.
4. Fri na mmanụ.
5. Gaa n'ihu na-esi nri nke anụ ezi na oven maka minit 15 ọzọ.

Azu si ezi - uzommeputa

Nke a uzommeputa nke azu si anụ ezi na pickled cucumbers adịghị ike imejuputa. Ihe dị mkpa dị mkpa, ọ gaghị enwe oge maka nri. Akụkụ pụrụ iche nke efere bụ poteto e ghere eghe, nke na-eme ka ihe ahụ na-enye afọ ojuju karị. Ị nwere ike ịme ihe n'ime ite, n'ụdị na oven ma ọ bụ hapụ ya ka ọ ghara ịkụ ụra na pan.

Efrata:

• Anụ anụ anụ - 500 g;
• Eyịm na carrots - 1 pc4
• pickled cucumbers - 200 g;
• poteto - 400 g;
• tomato - 150 g;
• garlic - 3 ezé;
• nnu, ose na ntakịrị pasili.

Nkwadebe

1. Bee anụ ezi ahụ n'ime ibe, ighe, tinye ya na ebu.
2. Weghachite eyịm, carrots, kukumba, bee n'ime ibe, zigara anụ.
3. Tinye tomato, gbanye na mmiri ma kpoo ya ruo mgbe anụ ahụ dị nro.
4. Bee poteto, ighe, wegaga na anụ, nnu, ose, gbanye chopped garlic na pasili.
5. Kie nri ahụ maka minit 15 na oven na ogo 190.

Nri anụ ezi ụtọ

A na - esite efere ezi anụ ezi ya. Ọkpụkpụ na-eme ka efere juru, ọgaranya. Enwere ike iji ihe ọ bụla: akwụkwọ nri ma ọ bụ ọka. N'oge a na-esi nri, a na-ebute ụda, a ghaghị ịnakọta ya, mana ọ ka mma ịgbanye efere mbụ wee gbakee ọzọ. Ya mere, efere ahụ ga-aba uru na nke uzo.

Efrata:

• ụdọ - 300 g;
• mmiri - 1.5 lita;
• poteto - 4 PC.
• eyịm, carrots - 1 pc.
• elu - 20 g;
• Lavra, nnu, ngwa nri iji họrọ.

Nkwadebe

1. Site na anụ na mmiri, obụpde efere.
2. Spasseruyte sliced ​​eyịm, chopped carrots.
3. N'ime cub cubes nke ogwu, esi nri ruo mgbe edozi.
4. Gbakwunye ighe, tinye minit 5, nnu, dobe oge na oge laurel.
5. Gbanyụọ ofe, oge na elu ma jee ozi mgbe minit 20 gasịrị.