Ezumike a na-echere ogologo oge nke Bright Resurrection - Ista na-eru nso. Maka ndị na-achọsi ọrụ ike maka ntụziaka maka nri nri Ista , anyị ga-agwa gị otu esi esi nri nke Ista na oven n'ezoghị ọnụ. Ọ ga-amasị gị na ngwaahịa ndị akwadoro na mmejuputa iwu ndị a chọrọ.
Ntụziaka maka nri dị ụtọ Ista na oven
Efrata:
- kefir nke nkezi abụba ọdịnaya - 1 l;
- ájá sugar - 1-1,2 n'arọ;
- ọka wit nke kachasi mma - 2-2,4 n'arọ;
- akwa nsen nke ọkara nha - 7 pc.;
- margarine creamy - 220 g;
- Bọta - 220 g;
- ude uto - 220 g;
- akpụrụ ọhụrụ yist - 90-100 g;
- ezigbo "Duchess" ma ọ bụ vanillin - 5 ml ma ọ bụ iji detụ ire;
- mịrị na-enweghị olulu - 400-450 g;
- tebụl nnu; 1 teaspoon;
- mmanụ a nụchara anụcha - 40 ml.
Nkwadebe
Ntụle uzo a na-eme maka ihe oriri Ista na oven na-ewere iji kefir dị ka isi. Na ya, ngwaahịa ndị a dị ntakịrị mmiri mmiri ma site na nke a na-emecha ka mma. A na - ewepụta mmiri niile maka ule ahụ site na refrjiraeto awa ole na ole tupu e kwadebe ya, ka ha wee ghọọ otu okpomọkụ ahụ, ma ozugbo tupu ịwụnye spatter, kpoo kefir na okpomọkụ nke ihe dị ka iri anọ na iri abụọ. Anyị na-agbanye n'ime ya ihe na-eko achịcha ọhụrụ, ọkara otu iko shuga na ihe dị ka iko abụọ nke e ji ọka wit mee nke kachasi elu. Mee ka ihe nile di n'ime ya ruo mgbe agwusi kristal di nma ma tinye ya n'ebe di nma, kpuchie efere ya na akwa akwa ma obu akwa.
N'oge a anyị ga-akwadebe mịrị. Anyị na-asacha ya nke ọma, anyị ga-akọrọ ya ma fesa ya na ntụ ọka.
Mgbe opara bilitere n'ụzọ zuru ezu ma mepụta okpu a na-agbọ ụfụfụ, gbakwunye ya ude mmiri na-egbuke egbuke, bọta na margarine ma jiri aka ya dochie ya. Ugbu a gbakwunye yolks na mmiri na-anọgide na shuga ruo mgbe yolks na-egbuke egbuke ma pịa ya na nnu ruo mgbe ndị na-edozi ụfụ na ụfụ ụfụ dị ukwuu, nọgide na-ejikọ aka na aka gị. Ngwunye shuga a choro ga-enye gị ohere inweta achịcha dị ụtọ, ya mere ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ịnwere ike belata ya.
Na nzọụkwụ na-esonụ, anyị na-atụtụ ntụ ọka ahụ n'ime mgwakota agwa ma na-emepụta ogbe ahụ, na-enweta ederede na-adịghị aghara aghara nke ntụ ọka ahụ. Aka na nke a na-ejikarị mmanụ a nụchara anụcha ma kpochaa isi achịcha ahụ ruo opekempe iri atọ, na-agbakwunye na mịrị amị mbụ.
Anyị na-etinye ule ahụ ọzọ n'ime okpomọkụ ma kwe ka ọ na-ebili nke ọma ma na-abawanye ma ọ dịkarịa ala ugboro abụọ. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-agwakọta ntụ ọka ahụ, ka anyị gbagoo ọzọ, wee gwakọta ya ma ọ bụ vanillin ma wepụ ihe a na-achicha na-aga n'ihu, na-ejuputa otu ihe n'ụzọ atọ.
Mgbe mgwakota agwa ahụ na-ebili, jupụta ntakịrị karịa ụzọ abụọ n'ụzọ atọ, tinye bọmbụ ahụ na oven. Ọ na-ewe iwe ọkụ tupu oge eruo ruo mita 170 ma anyị nwere mmiri na mmiri. Ọnụnọ nke akpa na mmiri n'ime ọkụ dị mkpa ka elu nke ngwaahịa ahụ ghara ịgbawa n'oge ịsa.
Oge maka achịcha achịcha na-adabere na olu nke ụdị. Nke a nwere ike iji nkeji iri na ise gaa
Ndị ọkachamara ahụmahụ na-atụ aro ịtinye n'etiti nnukwu achịcha osisi skewers ozugbo mgbe a na-etinye mgwakota agwa ahụ. N'okwu a, achịcha ndị ahụ dị mma, na-enwe ọdịdị mara mma, na mgbe a na-asa mmiri, ọ ga-ekwe omume ozugbo ịlele ịdị njikere nke ihe ndị ahụ dịpụrụ adịpụ, na-ewepụ ha mgbe oge ụfọdụ skewer wụnye na mbụ.
Mgbe anyị kwadebere, anyị na-ewepụ achịcha ahụ n'ụdị, ka ha dị jụụ na icho mma na mmasị gị. Ihe kachasị mma omenala bụ ihe mkpuchi nke ngwaahịa ndị ahụ na-egbuke egbuke ma na-achọ ya na confectionery ntụ ntụ.