Achịcha ndị dị na Mayonezi enwere ọhụụ pụrụ iche, ma na njikọ nke a, n'ezie, ọnụ ọgụgụ nke ntụziaka ha na ọtụtụ ihe ndị e tinyere na Mayonezi maka ịmalite ihe ndetu na ihe ọkụkụ dị iche iche mụbara. Achịkọta atọ ndị a kọwara n'okpuru ebe a kwadebere na-adabere na ngwaahịa a na-ewu ewu, ma ha niile dị iche.
Esi mee ka ude mmiri ude mayonnaise - uzommeputa
Efrata:
- akwa - 1 ibe;
- achicha uto - 350 g;
- mmanụ ọka - 250 ml;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 15 g;
- Mọstad njikere - 5 g;
- obere ose oji;
- nnụnụ;
- shuga;
- nnu.
Nkwadebe
Maka ezigbo ihendori, ọ ka mma ime ka Mayonezi gị, ya mere nri ga-abụ nke abụọ.
N'elu iko ọkara nke ọkara wụsa akwa ahụ, tinye mọstad, nnu na shuga. Mgbe ị na-etinye ihe nkedo ahụ n'ime ite ahụ ma kpoo ihe niile na obere ọsọ, mgbe ahụ, wụsa nsị bọta na ụtarị na ọsọ ọsọ. Blender kwesịrị ịdaruo ala ala ahụ, wee jiri nwayọọ nwayọọ mee ka ọ dị elu. N'ịnwụworị ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ị na-egbu ya, ọ wụsara ihe ọṅụṅụ lemon, na otu ugboro ọzọ, na-agwakọta ya n'ọsọ ọsọ ọsọ.
Otu n'ime igodo nke inwe ihe ịga nke ọma n'ịkwadebe nri Mayonezi bụ okpomọkụ nke ihe ndị ahụ, mmanụ na mmanụ kwesịrị ịdị na okpomọkụ.
Mgbe emechara Mayonezi, jikọta ya na ude mmiri na mkpịsị ndụ, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, wụsa nnu na ose, gbanye mmanụ mpempe akwụkwọ ahụ ma gbakwunye ọzọ, site n'enyemaka nke igwekota ma ọ bụ corolla, iji mee ka ihe oriri ahụ dịkwuo elu.
Mayonezi na garlic ihendori
Efrata:
- Mayonezi n'ụlọ - 100 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 5 g;
- garlic - 4 ezé;
- obere ose oji;
- pasili - ¼ nke okporo osisi;
- nnu.
Nkwadebe
Tebụl Peeled jiri nlezianya wepụ ihe nkiri ahụ site na pịa, wụsa nnu nke nnu na ya ma jikọta ya, ma jikọta ya na Mayonezi. Na uka a, gbanye pasili pasili, ose ma wụsa ihe ọṅụṅụ ahụ, ọzọkwa, ihe niile dị mma. Iji mee ka ihe oriri ahụ bụrụ ihe ịma mma ma dị ụtọ, ị nwere ike tinye ihe karịrị 1 tablespoon nke ude mmiri na-arụ ọrụ na whisk.
Mọstad na-Mayonezi ihendori
Efrata:
- Mayonezi n'ụlọ - 30 g;
- mmiri 20 g;
- Mọstad - 25 g;
- shuga - 25 g.
Nkwadebe
Gwakọta shuga na mmiri ma tinye ihe ngwakọta na ọkụ ahụ, mgbe esichaa, na-agbanye efere maka 70 ruo 90 sekọnd. Mgbe ahụ, wụba n'ime nnukwu efere ma chere maka ịmecha ahụ zuru ezu, mgbe ahụ tinye mkpụrụ mọstad ahụ ka ọ bụrụ syrup wee jiri nlezianya jikọta ya na whisk. Mgbe ịchọtara otu uka, tinye Mayonezi ma weghachi ọrụ ahụ na whisk.